چهارشنبه 6 اردیبهشت 1396
پنجشنبه 23 دی 1395 - 09:18:54 چاپ

گوشت های فاسد در یکی از کارخانجات فرآوری گوشتی همدان کشف شد

استان‌ها > همدان -
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان همدان گفت: مقدار ششصد کیلو گرم گوشت فاسد در یکی از کارخانجات فرآوری گوشتی در شهرستان همدان کشف و معدوم شد.

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین از همدان ؛ دکتر مهدی محسن حقیقی، رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان طی گفتگویی با اعلام مطلب فوق افزود: مقدار ششصد کیلو گرم قلوه گاه گوساله منجمد غیر قابل مصرف در یکی از کارخانجات فرآوری گوشتی در شهرستان همدان کشف و معدوم شد.

وی خاطرنشان کرد: با اعزام به موقع کارشناسان نظارت بر بهداشت عمومی این اداره به محل، مقدار ششصد کیلوگرم قلوه گاه منجمد گوساله فاقد هویت به دلیل تهیه و نگهداری در شرایط نامناسب و مشکوک به فساد پس از اخذ دستور قضایی و بررسی اولیه کارشناسان این اداره، ضبط موقت و سپس گوشت های منجمدجهت انجام بررسی تکمیلی تحویل آزمایشگاه مرجع شد.

این مسئول ادامه داد: پس از مشخص شدن قطعی نتایج آزمایش بر روی نمونه های ارسالی، محموله مذکور در معیت نماینده دادستانی پس از انجام مراحل قانونی از چرخه مصرف انسانی خارج و در محل تبدیل ضایعات کشتارگاه دام تبدیل به پودر گوشت گردید.

وی کنترل و نظارت بهداشتی بر تمام مراحل تولید، حمل و نقل و عرضه فرآورده های خام دامی را از وظائف مهم دامپزشکی دانست و تصریح کرد: اداره دامپزشکی شهرستان همدان در راستای تامین امنیت غذایی و پیشگیری از انتقال بیماریهای مشترک انسان و دام از طریق مصرف فرآورده های خام دامی آلوده با همکاری مراجع ذیربط با هرگونه اقدامی که سلامت مردم را به خطر می اندازد بدون هیچگونه اغماضی برخورد قانونی می کند.

رئیس اداره دامپزشکی شهر همدان در آخر گفت: کارخانجات تولید سوسیس،کالباس و همبرگر بایستی فرآورده های گوشتی مصرفی خود را از کارگاه های بسته بندی مجاز و تحت نظارت دامپزشکی با رعایت ضوابط بهداشتی، قرنطینه ای تهیه و تحت نظارت و کنترل بهداشتی مسئول فنی بهداشتی مسقر در کارخانه مصرف نمایند.

 

46

کلید واژه‌ها : گوشت -
ارسال دیدگاه

قوانین ارسال نظر
  • خبرآنلاین نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند
  • لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید
  • اگرچه تلاش می‌شود نظرات ظرف 2ساعت تعیین تکلیف شوند اما نظراتی که پس از ساعت 19 نوشته شود حداکثر تا 9 صبح روز بعد منتشر می‌شوند
  • با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابه دارند، انتشار نمی‌یابند بنابراین توصيه مي‌شود از مثبت و منفی استفاده کنید.

0/700

آخرین مطالب