دوشنبه 29 آبان 1396
چهارشنبه 26 مهر 1396 - 17:14:28 چاپ

غذای سنتی ایرانی چند تمام می‌شود؟

اقتصاد > بازرگانی - غذای سنتی ایرانی که زمانی آخر هفته نوستالژیکی برای خانواده های ایرانی رقم می زد،حالا هرپرس آن 10 تا 40 هزار تومان در رستوران ها هزینه می برد.

به گزارش خبرآنلاین، دیزی غذای سنتی ایرانی هاست؛ گوشت و نخود و لوبیا با کمی دنبه گوسفند،سیب زمینی، گوجه فرنگی و یا رب گوجه فرنگی همه آنچه  یک دیزی لازم دارد،تشکیل می دهند.

تب رستوران چندسالی است که در تهران و شهرهای بزرگ داغ است.از فست فود تا غذای خانگی را می توان در هر گوشه ای از شهرها پیدا کرد. حتی نیازی نیست تا رستوران بروید.کافی است اپلیکیشنی روی گوشی تلفن همراه خود نصب کنید و از انتخاب تا پرداخت چند دقیقه وقت بگذارید.

قبلا غذا در خانواده ایرانی تعریف خاص خود را داشت.مثلا برای صرف آبگوشت باید همه اعضای خانواده دورهم جمع می شدند و دورهم دیزی می خوردند. این دورهمی ها، عموما در آخر هفته و روزهای تعطیل اتفاق می افتاد.اما چندسالی است که این غذای سنتی،تجاری شده است.

در رستوران های مختلف،قیمت های مختلف دارد.متوسط قیمت دیزی در رستوران های تهران 20 هزار تومان است.اما قیمت ها از 12 هزارتومان هم شروع می شود و  تا 40 هزار تومان می رسد.

با احتساب هرکیلو نخود و لوبیا 15 هزار تومانی و گوشت کیلویی 50 هزار تومان،حالا آبگوشت برای جمع یک خانواده 4 نفره حدود 37 هزار تومان هزینه در بر دارد .اگر همین دیزی در یکی از رستوران های متوسط در شهری مثل تهران سرو شود، 80 هزار تومان هزینه برای یک خانواده 4 نفره  دارد.

پختن آبگوشت کار ساده‌ای است. خوراکی که از پختن گوشت و پیاز و سیب زمینی و حبوبات درست می‌شود با نان، پیاز و چاشنی مانند ترشی و سبزی خوردن سرو می شود و حتما غذای خوبی برای آخرهفته های جمع خانواده است؛ به شرط آنکه فست فوت  جایگزین این سنت ایرانی نشود.

 

3535

کلید واژه‌ها : مواد غذایی - غذاهای آماده -
1 دیدگاه
  • بی نام
    پنجشنبه 27 مهر 1396 - 01:59:15
    پاسخ
    9 0

    یک زمانی آبگوشت غذای فقیر فقرا و کارگری بود حالا روزگاری به سر مردم آوار کردن که آبگوشت شده غذای اعیونی و شاه و درباری

ارسال دیدگاه

قوانین ارسال نظر
  • خبرآنلاین نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند
  • لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید
  • اگرچه تلاش می‌شود نظرات ظرف 2ساعت تعیین تکلیف شوند اما نظراتی که پس از ساعت 19 نوشته شود حداکثر تا 9 صبح روز بعد منتشر می‌شوند
  • با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابه دارند، انتشار نمی‌یابند بنابراین توصيه مي‌شود از مثبت و منفی استفاده کنید.

0/700

x