هر گرم نمکی که اضافه بر نیاز بدن مصرف میکنیم، ما را به مرگ نزدیکتر میکند. درحالیکه نیاز روزانه بدن ما بیش از 1.5 گرم نمک نیست، متوسط مصرف نمک در سراسر جهان حدود شش برابر این مقدار است!
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور معتقد است که نمک استفاده شده در صنایع غذایی، بیش از حد استاندارد است.
محققان میگویند ما عاشق تنقلات شور هستیم، چون برای ما اثر ضدافسردگی دارند