یکشنبه 28 مرداد 1397
یکشنبه 21 مرداد 1397 - 10:37:54 چاپ

مبارزه با بیماری‌های قلبی عروقی با تربچه هیولای ژاپنی

دانش > پزشکی - کشف راه‌های مبارزه با بیماری‌های قلبی عروقی چالشی مداوم برای علوم پزشکی شده است. اما مطالعه‌ای جدید این پرسش را جواب داده است که آیا ممکن است تربچه هیولای ژاپنی کمک‌کننده باشد؟

به گزارش خبرآنلاین، نام اصلی تربچه ژاپنی Sakurajima daikon است که در جزیره‌ای با همین نام رشد یافت و به‌عنوان یک محصول هیولا مانند، وزن آن تا 50 کیلوگرم هم می‌رسد.{لینک}

مطالعات قبلی نشان می‌دهد استفاده مداوم از تربچه منجر به کاهش فشارخون و لخته شدن خون شده و درنتیجه مانع بروزسکته قلبی و مغزی می‌شود.

بر اساس آمار از هر 4 مرگ یکی به خاطر سکته قلبی یا مغزی است و کشف یک ماده شیمیایی طبیعی می‌تواند این خطر را کاهش داده و یک پیروزی بزرگ برای انسان و علم پزشکی محسوب شود.

اخیراً محققان دانشگاه کاگوشیمای ژاپن روی خواص مثبت تربچه هیولا کار کرده تا ببینند آیا این محصول قادر به حل مشکلات قلبی عروقی است یا نه؟

«کاتسوکو کاجیا» رهبر این تحقیق معتقد است تربچه ژاپنی در تولید اکسید نیتریک که تنظیم‌کننده عملکرد رگ‌های خونی است، نقش مؤثری دارد.

سلول‌های خونی vascular endothelial cells دست به تولید اکسید نیتریک می‌زنند. وقتی این گاز در جریان خون آزاد می‌شود، باعث رفع عروق خونی شده و فشارخون را کاهش می‌دهد.

اکسید نیتریک منجر به کاهش خطر قلبی عروقی می‌شود، چراکه گلبول‌های قرمز و قرمز به دیواره‌های رگ‌های خونی چسبیده و منجر به لخته شدن خون می‌شوند، اما با انتشار اکسید نیتریک این اتفاق نمی‌افتد.

درنتیجه اکسید نیتریک اثری محافظتی برای عروق دارد و مانع از لخته شدن خون شده و خطر سکته قلب و مغزی را کاهش می‌دهد.

نتایج این تحقیق در مجله Journal of Agricultural and Food Chemistry منتشرشده است.

مبارزه با بیماری‌های قلبی عروقی با تربچه هیولای ژاپنی

مبارزه با بیماری‌های قلبی عروقی با تربچه هیولای ژاپنی

5656

 

1 دیدگاه
  • بی نام
    یکشنبه 21 مرداد 1397 - 19:02:37
    پاسخ
    9 0

    یاد اوشین بخیر با خوراک برنج و تربچه.

ارسال دیدگاه

قوانین ارسال نظر
  • خبرآنلاین نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند
  • لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید
  • اگرچه تلاش می‌شود نظرات ظرف 2ساعت تعیین تکلیف شوند اما نظراتی که پس از ساعت 19 نوشته شود حداکثر تا 9 صبح روز بعد منتشر می‌شوند
  • با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابه دارند، انتشار نمی‌یابند بنابراین توصيه مي‌شود از مثبت و منفی استفاده کنید.

0/700

پربیننده‌ترین