یک متخصص تغذیه گفت: کمبود ویتامین C علاوه بر مشکلات جسمی، علائمی شامل افسردگی، خستگی بیش از حد، بروز ناگهانی رفتارهای عصبی و هیجانات زیاد را بروز می‌دهد.
احمدرضا درستی مطلق افزود: ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است و برای تشکیل بافت‌های جدید پیوندی ضروری است.
وی گفت: کمبود ویتامین C علاوه بر مشکلات جسمی، علائمی شامل افسردگی، خستگی بیش از حد، بروز ناگهانی رفتارهای عصبی و هیجانات زیاد را بروز می‌دهد.
این متخصص تغذیه افزود: ویتامین C برای ساخته شدن بافت‌های پیوندی در بدن و همچنین برای ایجاد مقاومت بدن در مقابل بیماری‌ها، ضروری است. این ویتامین ضمناً یک آنتی اکسیدان مناسب است که به طول عمر توام با سلامتی کمک می کند.
درستی گفت: کمبود این ویتامین ابتدا بافت لثه آسیب پذیر شده و خونریزی می‌کند. در ادامه، خونریزی‌های داخل بدن نیز اتفاق می‌افتد که در موارد پیشرفته موجب مرگ نیز می‌شود.
وی اضافه کرد: غذاهای گیاهی متعددی شامل اسفناج، جعفری، شاهی و دیگر انواع سبزی خوردن، مرکبات از قبیل پرتقال، لیمو، نارنج و نارنگی، انواع فلفل مثل فلفل دلمه‌ای، فلفل سبز و قرمز، انواع کلم از قبیل کلم سنگ، گل کلم و کلم بروکلی، کیوی، توت فرنگی، تمشک، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، گریپ فروت، هندوانه، شلغم، نخود فرنگی، پیاز و پیازچه حاوی این ویتامین هستند.
نظر شما