گوشت‌قرمز بیش از این گران نمی‌شود

"کاظم صمدی" رییس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی روز شنبه ابراز امیدواری می کند که با وجود بسیاری از مشکلات ناشی از خشکسالی به جای مانده از سال گذشته، در روزهای پایانی سال 88 نرخ گوشت گوسفندی در قیمت کنونی ثابت مانده و افزایش نیابد.

وی در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی ایرنا با اشاره به اینکه گوشت گرم گوسفند درحال توزیع براساس نرخ مصوب است و گرانفروشی صورت نمی گیرد، گفت: هرچه گوشت ارزان تر باشد علاوه بر اینکه مصرف کننده سود می برد، به نفع تولیدکننده نیز خواهد بود.

صمدی همچنین گفت: با توجه به بازرسی های دقیق توسط سازمان بازرگانی و مجامع صنفی در ایام نزدیک به سال نو، با هرگونه تخلف احتمالی از سوی واحدهای صنفی برخورد می شود.

رییس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی تصریح کرد: در زمان حاضر شرکت تعاونی هر کیلوگرم گوشت گرم گوساله را بطور میانگین 11 هزار و 500 تومان به واحدهای صنفی عرضه می کند.

وی ادامه داد: بر روی این نرخ بطور میانگین 10 درصد شامل هشت درصد سود و دو درصد ضایعات اضافه می شود و پس از آن در چرخه ی توزیع قرار می گیرد.

صمدی افزود: هم اکنون نرخ هر کیلوگرم گوشت شقه یا مخلوط 13 هزار تومان و ران هم از 16 هزار و 500 تومان بیشتر نیست.

وی سپس تصریح کرد: هر کیلوگرم گوشت گوسفندی سرد نیز بطور میانگین 10 هزار و 500تومان بفروش می رسد.

یادآور می شود: در زمان حاضر هزار و 500 واحد فروش گوسفندی و هزار واحد فروش گوشت گاوی در تهران فعال می باشند.

رییس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی می گوید: وضعیت بازار گوشت گوسفند در سال جاری متاثر از خشکسالی بوده موضوعی که به نظر می رسد با توجه به بارندگی های رضایت بخش امسال، در سال 89 با آن برخورد نکنیم.
وی تصریح کرد: اگر سال آینده بره ها را برای ذبح استفاده نکنند با کمبود گوشت گوسفند مواجه نخواهیم شد.

صمدی معتقد است: برای مدیریت واحد بر توزیع گوشت گرم گوسفند و گوساله باید متولی خاصی تعیین شود تا بتوان پس از بررسی های لازم براساس امکانات برنامه ریزی کرد که در آن صورت وضعیت دلال ها نیز در بازار عرضه و تقاضا مشخص می شود.