رایان متیو اسمیث، عکاس و دبیر عکس جدیدترین کتاب آشپزی مدرن جهان با استفاده از دوربین پرسرعت 6200 فریم بر ثانیه، از برخورد گلوله اسلحه تک‌تیراندازی 308 به ردیفی از شش تخم‌مرغ عکس گرفته است!
کتاب جدید حاصل 30 سال تلاش ناتان مایهرولد، فارغ‌التحصیل فیزیک کوانتومی، از شاگردان برجسته استیفن هاوکینگ و مدیر بخش فناوری مایکروسافت است و روش‌های جدید آشپزی را با توضیحات علمی ارایه داده است. این کتاب با نام Modernist Cuisine در شش جلد، 2468 صفحه و با قیمت 395 پوند به بازار عرضه شده است.
5353
۱۴:۴۱ - ۱۳۹۰/۰۶/۳۰
۱۵:۰۶ - ۱۳۹۰/۰۶/۳۰
۱۵:۱۴ - ۱۳۹۰/۰۶/۳۰
۱۰:۱۴ - ۱۳۹۰/۰۶/۳۱
۱۵:۲۱ - ۱۳۹۰/۰۶/۳۱
۱۰:۲۴ - ۱۳۹۰/۰۷/۰۸
نظر شما