به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین استان چهارمحال وبختیاری ،حسین برزگر، تاکید کرد: در پنج سال اخیر یک‌هزار و ۵۰ واحد دامپروری در استان ایجاد شده که نیازمند تجمیع در قالب مجتمع‌های دامپروری است و در این راستا امسال مکان‌یابی برای ایجاد ۵۰ مجتمع دامپروری انجام شده و تامین زیرساخت‌های آن در حال پیگیری است.
برزگر سرانه تولید گوشت قرمز چهارمحال و بختیاری نسبت به کشور را ۲.۵ برابر اعلام و تصریح کرد: در حوزه تولید پروتئین به‌عنوان محصولی اساسی و راهبردی در سفره مردم این روزها با افزایش قیمت و نگرانی عمومی درخصوص نرخ زنجیره‌های پروتئینی مواجه شده‌ایم.
وی چهارمحال و بختیاری را یکی از استان‌های دامپروری کشور دانست و یادآور شد: این استان به‌لحاظ ارتفاع بالا از سطح دریا، بارندگی مطلوب، شرایط کوهستانی، تنوع علوفه، تعداد بالای دام سبک درون‌کوچ و برون‌کوچ موقعیت مطلوبی برای توسعه دامپروری دارد.
رییس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با بیان وجود ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار راس دام سبک و بیش از ۱۰۰ هزار راس دام سنگین شامل گاو شیری و گوساله‌های پرواری در استان اظهار داشت: سالانه ۲۷ هزار تن تولید گوشت قرمز در این استان تولید می‌شود.
وی سرانه مصرف سالانه گوشت قرمز در چهارمحال و بختیاری را به ازای هر نفر ۱۲ کیلوگرم دانست و گفت: سالانه ۱۲ هزار تن گوشت قرمز در این استان مصرف می‌شود.
برزگر از تولید سالانه بیش از ۳۰۰ هزار تن لبنیات در چهارمحال و بختیاری خبرداد و یادآور شد: هم‌اکنون ۲۲۰ واحد مرغداری با ظرفیت سالانه بیش از ۲۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در استان فعال است و نیاز سالانه استان به این ماده غذایی ۲۶ کیلوگرم به ازای هر نفر است که تمام آن از سوی مرغداران داخل استان قابل تامین است.
رییس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری تصریح کرد: در صورت مناسب بودن شرایط اقتصادی و جوجه‌ریزی، تولیدکنندگان استان می‌توان سالانه ۲۶ هزار تن گوشت مرغ تولید کنند که در سال گذشته با کاهش مصرف در میزان تولید نیز به ۲۲ هزار تن کاهش یافت.
برزگر اظهار داشت: بخش قابل‌توجهی از تولید گوشت سفید و پروتئین به نهاده‌های دامی وارداتی به‌ویژه سویا و ذرت وابسته است.
وی گفت: با توجه به بارندگی کمتر از ۴۰۰ میلیمتر نیمه شرقی استان چهارمحال و بختیاری با ناپایداری منابع آب مواجه است و در این نیمه استان توسعه مجتمع‌ها و شهرک‌های متراکم حوزه کشاورزی در دستور کار قرار دارد.
رییس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری تاکید کرد: سرمایه‌گذاری در حوزه دام پُربازده نیز در استان در دستور کار است و در همین راستا راه‌اندازی مجتمع‌های دامپروری در شهرهای بن، سامان، سفیددشت، فرادنبه، گندمان، نقنه و خانمیرزا تسریع شده است.
برزگر افزود: در نیمه شرقی چهارمحال و بختیاری ۴۳ مجتمع دامپروری در حال اجرا است و در نیمه غربی نیز به‌دنبال اصلاح نژاد دام و افزایش ضریب تبدیل خوراک به گوشت هستیم و در دام کوچ‌رو نیز کاهش پیاده‌روی در بز و گوسفند و افزایش ضریب تبدیل خوراک به گوشت دنبال می شود.
46