در زمان‌های گذشته جزیره به صورت مدور بود و به همین دلیل Strongili نامیده می‌شد که به زبان یونانی به معنای "دایره‌ای شکل" است، فوران آتشفشان قسمت میانی جزیره را از بین برد و باعث غرق شدن آن شد و باعث شد دهانه caldera (کالدرا) امروزی شکل بگیرد.

سانتورینی در حاشیه یونان قرار گرفته که محیط اطراف آن در طی سالیان دراز رشد و توسعه بسیار زیادی پیدا کرده است.

1717