عکس: nationalgeographic
۴۱۲۸۲
عکس امروز نشنال جئوگرافیک مراحل تهیه توفو در چین را نشان میدهد. در این تصویر یک زن از یک تکنیک سنتی برای درست کردن پوست توفو در یک فروشگاه در نینگبو چین استفاده میکند. توفو که به آن پنیر سویا هم میگویند یک ماده غذایی شبیه پنیر است که طی فرآیند بستن شیر سویا درست میشود.