علی میزبانی در گفت و گو با خبرآنلاین، با بیان قیمت انواع حلیم و آش در ماه رمضان۱۴۰۰، اظهار داشت: قیمت حلیم بادمجان از ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان با بهترین کیفیت مصوب شده است.
وی افزود: در ماه رمضان قیمت آش شله قلمکار از ۱۸ تا ۲۳ هزارتومان تعیین شده است و ساعت کار فروشگاه ها از دو بعدظهر آغاز می‌شود.
رئیس اتحادیه کباب و بریان اصفهان با اشاره به فعالیت ۸۰۰ واحد فعال آش و حلیم در اصفهان ادامه داد: حدود ۵۰۰ واحد آش و حلیم دارای مجوز در سطح شهر اصفهان هستند که در این واحدها حدود ۷۰۰ نفر مشغول به کارند؛ ۲۰۰ واحد نیز در دست بررسی و اعطای مجوز هستند.
نوسانات قیمت گوشت و حبوبات
وی در خصوص مشکلات تامین مواد اولیه گفت: بیشترین مشکلات این حوزه به نوسانات قیمت به ویژه در قیمت گوشت و حبوبات است که به همین دلیل هم نمی‌توانیم قیمت مصوب برای آش و حلیم داشته باشیم.
میزبانی با اشاره به شرایط کرونا و محدودیت‌ها گفت: تاکنون تعطیلی نداشته‌ایم اما فروشگاه‌ها باید با رعایت‌های پروتکل‌های بهداشتی فعالیت کنند و حتی بر این امر و کیفیت کارها نیز نظارت صورت می‌گیرد.
۴۶