در این کارناوال مردم در طول هفته پنکیک های خوشمزه درست می کنند و همین موضوع انگیزه رقابت بین شیرینی پزها و مردم ارتدوکسی می شود که سعی دارند بهترین ها را به مردم عرضه کنند.
سرآشپزهای حرفه ای در این هفته کلاس درست کردن پنکیک که مردم محلی به آن بلینی می گویند، راه انداخته و به دیگران آموزش می دهند.
این مراسم در هفتمین هفته قبل از ایستر برگزار می شود که امسال تا 17 مارس ادامه دارد. مردم بیشتر به سوی جشن و شادی می روند و با سورتمه به مناطق پر برف رفت و آمد می کنند و به هم سر زده و موسیقی می نوازند.
منبع: اسکای نیوز
56602