علی پاکزاد: جهش قیمت محصولات خوراکی در آستانه ماه مبارک رمضان به سنتی ثابت تبدیل شده است و در سال جاری در بین انواع خوراکی‌ها انواع میوه با متوسط رشد قیمتی بیش از 56 درصد درمقایسه با دوره مشابه در سال گذشته رکورد دار رشد قیمت شده‌اند و به نظر می‌رسد در سال جاری نیز سنت افزایش قیمت مواد خوراکی مانند هر سال تکرار می‌شود و امسال این تفاوت را با دو سال گذشته دارد که دیگر از سبد ماه رمضانی که در قالب طرح ضیافت اجرا شد، خبری نیست و امسال دولت بر خلاف دوسال قبل تلاشی برای همیاری اصناف جهت کاهش سطح قیمت اقلام پرمصرف ماه رمضان نکرده است البته شاید دلیل آن تلاش دولت در جهت کاهش واردات بوده است.
رشد قیمت انواع مواد خوراکی در بررسی نرخ‌های مصوب میادین میوه وتره بار نشان می‌دهد آخرین قیمت‌های مصوب از سوی میادین میوه و تره بار که در تاریخ 20 مردادماه سال جاری اعلام شده است در مقایسه با نرخ‌های مصوب اعلام شده در آخرین هفته مانده به ماه رمضان در سال 87 برای انواع میوه درجه یک معادل 58 درصد رشد داشته است و برای میوه درجه دو بیش از 56 درصد رشد کرده است، همین مقایسه درمورد دیگر نرخ‌های رسمی اعلام شده از سوی میادین میوه نشان می‌دهد رشد قیمت انواع گوشت قرمز گوساله و گوسفندی معادل 5/32درصد بوده است و از رقم 6800تومان سال 87 به رقم 9100تومان در سال 88 افزایش پیدا کرده است.
بررسی ارقام قیمت‌های مصوب اعلام شده از سوی میادین میوه و تره بار نشان می‌دهد قیمت انواع برنج در آستانه ماه رمضان سال جاری نسبت به سال 87 معادل یک درصد کاهش قیمت داشته است وقیمت مرغ در مقایسه با سال گذشته حدود سی درصد کاهش پیدا کرده است.
البته نکته قابل توجه این است که روند تغییر قیمت‌ها در مورد قیمت مواد خوراکی در بازار آزاد و خارج از میادین از نظر نوسان از قیمت‌های میادین پیروی می‌کند ولی از نظر سطوح قیمتی در برخی از اقلام تفاوت‌های فاحشی با ارقام میادین میوه و تره بار دارد که به همین دلیل می‌توان کف قیت‌ها را در میادین جست‌وجو کرد.
مقایسه ارقام استخراج شده از بانک مرکزی که به صورت جدول ارائه شده است نشان می‌دهد هزینه یک خانوار پنج نفره ایرانی بر اساس سرانه مصرف انواع مواد خوراکی در آستانه ماه رمضان دوسال 87 و88 به چه شکلی است البته در برآورد این سبد هزینه‌ای گروه‌های خوراکی مانند سبزیجات (شامل پیاز وسیب زمینی که از مواد اصلی خوراکی ایرانیان محسوب می‌شود) وحبوبات ذکر نشده‌اند که در صورت اضافه شدن این دو گروه هزینه‌های ماهانه به تبع بالا می‌رود.
بر اساس آمارهای منتشر شده توسط بانک مرکزی در سال جاری قیمت مواد خوراکی در هفته منتهی به دوم مرداد ماه در مقایسه با هفته مشابه در ماه قبل از آن در 11 گروه اصلی مواد خوراکی در استان تهران معادل 8/15درصد رشد قیمت داشته‌اند و در سال 87 نیز این رشد قیمت معادل 8/16 درصد بوده است.
حال اگر نگاهی به برآورد هزینه‌های جاری مواد خوراکی در یک ماه را داشته باشیم ارقام بر اساس میزان سرانه مصرف گروه‌های مختلف خوراکی در ایران نشان می‌دهد هر خانوار پنج نفره در استان تهران فقط اگر از میادین میوه و تره بار تمامی اقلام مورد نیاز خود را تهیه کند باید برای حداقل مصرف 209 هزار تومان هزینه کند و اگر به فروشگاه‌های سطح شهر مراجعه کنند باید برای تهیه گروه‌های اصلی مواد خوراکی همین خانوار بالغ بر 279 هزار تومان هزینه کند که این ارقام در مقایسه با سال 87 در میادین شهرداری معادل 17 درصد و در فروشگاه‌های سطح شهر معادل 23 درصد رشد داشته است.
شاید جالب باشد اگر این ارقام را که تنها بخشی از هزینه یک خانوار را تشکیل می‌دهد با حداقل حقوق کارگران در سال 88 مقایسه کنیم که بر اساس مصوبه شورای عالی کار معادل 263 هزار تومان تعیین شده است و البته این رقم در سال 87 معادل 219 هزار تومان بوده است.
مقایسه ارقامی که در این گزارش انجام شد به بهانه ماه مبارک رمضان نشان‌دهنده قطع ارتباط میان امرار معاش حقوق بگیران با میزان دستمزد دریافتی ایشان است، البته این نکته قابل ذکر است که همین حداقل دستمزد هم به دلیل ناهنجاری‌های حاکم بر اقتصاد کشور برای کارفرمایان سنگین است و در صورت رشد وواقعی شدن آنها بسیاری از بنگاه‌های اقتصادی کشور ورشکسته خواهند شد.
تصویری که از بخشی از واقعیت‌های حاکم براقتصاد کشور ارائه می‌شود نشان می‌دهد متأسفانه به رغم آنکه دولت تأکید بر هزینه‌های بالای یارانه‌ها دارد در عمل آنچه در اقتصاد ملموس برای بخش عظیمی از خانوارهای ایرانی مشاهده می‌شود خبری از یارانه‌ها در آن نیست. قیمت اقلامی که به عنوان مواد خوراکی ارائه شده نشان می‌دهد یک کارگر ایرانی در صورتی که بخواهد سرپرست یک خانوار پنج نفره باشد با یک شیفت کاری تنها از پس هزینه خوراک خانوار بر خواهد آمد و امکان هیچ هزینه دیگری را نخواهد داشت.
نظر شما