در گفت‌وگو با خبرآنلاین مطرح شد:

پودر ام‌پی‌سی چیست و برای چه کسانی مفید است؟

تغذیه و تناسب اندامیک کارشناس ارشد علوم و صنایع غذایی در گفت‌وگو با خبر آنلاین می‌گوید: «در حال حاضر در کارخانجات سه نوع پودر پروتئینی تولید می‌شود. پودر پروتئین وی یا آب پنیر، پودر پروتئین کازئین شیر و پودر پروتئین ام پی سی است که پودر MPC حاوی هر دو نوع پروتئین وی به میزان ۲۰ درصد و پروتئین کازئین شیر به میزان ۸۰ درصد است.»

میزان آسیب‌زایی شیرهای هورمونی و آنتی‌بیوتیکی/ کدام شیر هورمون کمتری دارد؟/ در مصرف لبنیات پرچرب زیاده‌روی نکنید

تغذیه و تناسب اندامبه گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، در شیر هورمون وجود دارد ولی مقدار آن به حدی نیست که برای بدن آسیب‌زا باشد.

طب سنتی؛

دانه‌ای خواب‌آور و شادی‌آور/ این روغن برای رفع گرفتگی عضلات مفید است/ سفیدکننده گیاهی دندان‌ها

سلامت کودک‌ و خانوادهبه گفته یک پزشک و متخصص فیزیولوژی، هل مزاج گرم و خشکی دارد و روغن آن برای افراد با مزاج سرد و خشک جهت رفع برخی از سردردهای ناشی از باد، سرما و سینوزیت می‌تواند مفید باشد.

طب سنتی؛

طالع بینی سردردها

بیماری هابه گفته یک پزشک متخصص طب سنتی، از دیدگاه طب سنتی، سردردها یا به دلیل وجود مشکل در خود سر هستند یا ناشی از مشکل در یک عضو دیگرند.

طب سنتی؛

روش مهار چربی خون بالا/ غذاهای با مزاج سرد نخورید/ بهترین سبزی برای کاهش چربی خون

تغذیه و تناسب اندامبه گفته عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، یکی از بیماری‌های شایع جوامع امروزی، بالا بودن چربی خون است که می‌تواند منجر به مشکلات جدی مثل پانکراتیت(التهاب پانکراس) و سکته‌های قلبی و مرگ شود.

ایران چه مزاجی دارد؟

تغذیه و تناسب اندامیک متخصص فیزیولوژی می‌گوید: اقلیم یا همان منطقه جغرافیایی که ما در آن زندگی می‌کنیم دارای مزاج است و افراد باید بر اساس خصوصیات مزاجی خود اقلیم متناسب برای زندگی را انتخاب کنند، در غیر این صورت باید تدابیری را برای پیشگیری از بروز برخی مشکلات به کار بندند. بهترین اقلیم در ایران نوار میانی کشور از شرق به غرب است که فصول و آب و هوای معتدل داشته و برای هر مزاجی خوب است. 

در گفت‌وگو با خبرآنلاین

مینو محرز: آنفلوآنزا این روزها فوق‌العاده زیاد شده/ توصیه وزارت بهداشت چیست؟

بیماری هافصل فصل بیماری‌های تنفسی است، اما این روزها میزان مبتلایان به آنفلوآنزا با علائم شدید رو به افزایش است.

در گفت‌وگو با خبرآنلاین مطرح شد

پارابن، عامل مهم سرطان پستان/ از راهی که فکرش را نمی‌کنید مبتلا می‌شوید

مد و زیبایییک متخصص تغذیه و رژیم درمانی به خبرآنلاین می‌گوید: برخی لوازم آرایشی فیک و ارزان قیمت حاوی میزان زیادی پارابن یا مشتقات آن هستند. برخی پارابن‌ها خواص استروژنی و تمایل زیادی به چربی‌ها دارند و مطالعات زیادی نشان می‌دهد که پارابن‌ها ارتباط مستقیمی با سرطان پستان متاستاز (بدخیم) دارند.

طب سنتی:

گیاهان تسکین‌دهنده علائم آنفلوانزا/ داروی تقویت ایمنی داریم؟

بیماری هایک متخصص طب سنتی، این تصور که برخی افراد مبتلا به سرماخوردگی و آنفلوانزا، برای التیام سریع‌تر بیماری‌شان از غذاهای حجیم و پرکالری استفاده می‌کنند، را نادرست عنوان کرد.

ردپای کره‌های خارجی؛ کره اسپرید چیست؟/ به کره نمک و رنگ می‌زنند/ کره چطور فاسد می‌شود؟

تغذیه و تناسب اندامیک متخصص صنایع غذایی می‌گوید: گاهی بر روی بسته‌بندی برخی از انواع کره با واژه اسپرید مواجه می‌شویم و اینگونه تصور می‌کنیم که اسپرید نوعی کره است. اما باید بدانید اسپرید به محصولاتی گفته می‌شود که خاصیت مالش‌پذیری دارند یعنی به راحتی بر روی نان مالیده می‌شوند.

انتخاب شما کدام است؟

پنیر پیتزای تاپینگ یا موزارلا؟/ چه پنیری برای پیتزا بخریم؟/ کدام پنیر چربی کمتری دارد؟

تغذیه و تناسب اندامبنا به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، پنیر موزارلا به صورت مستقیم از شیر تازه و چربی شیر تهیه شده که کشسانی، قابلیت ذوب بالا و طعم مخصوص پنیر را دارد. اما پنیر تاپینگ، پنیر فرآوری‌شده با چربی‌های گیاهی از جمله روغن آفتابگردان و سویاست که به‌ عنوان پنیر اختصاصی پیتزا استفاده می‌شود.

سینوزیتی‌ها بدانند:

نسخه طب سنتی برای سینوزیت/ مرهم‌های گیاهی و روغنی شفادهنده

بیماری هایک پزشک متخصص طب سنتی در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: از دیدگاه طب سنتی حرارت زیاد و سردی زیاد هر دو از عواملی هستند که می‌توانند باعث ایجاد سینوزیت، نزله یا خلط پشت حلق شوند. طولانی شدن این بیماری مسبب ایجاد بیماری در بسیاری از اعضای دیگر بدن مانند معده، رحم و مغز دانسته شده است.

تقلبات در پنیرهای سطلی و حلبی/ نشانه‌های پنیرهای تقلبی

تغذیه و تناسب اندامبه گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، در صنعت لبنیات و به ویژه در مورد پنیرهای سطلی، حلبی یا فله‌ای، تقلباتی اتفاق می‌افتد و استفاده از این پنیرها به دلیل کیفیت پایین، چندان توصیه نمی‌شود. بهتر است به جای این محصولات، پنیرهای با بسته‌بندی کوچک‌تر مانند ۴۰۰ گرمی، ۲۰۰ گرمی یا  ۱۰۰ گرمی استفاده شود، زیرا کنترل کیفیت در این محصولات بیشتر است.

گول شیره‌های تقلبی را نخورید/ ۹۰ درصد شیره‌های بازاری تقلبی‌اند/ روش تشخیص شیره تقلبی

سلامت کودک‌ و خانوادهدکتر مریم قادری قهفرخی، دکترای صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه شهید چمران اهواز، در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: در تهیه شیره‌های تقلبی از شربت‌های اینورت و شربت‌های گلوکز، فروکتوز و ذرت به جای شربت میوه طبیعی استفاده می‌شود.

باورهای نادرستی که به شدت آن‌ها را قبول دارید:

غرغره آب‌نمک در سرماخوردگی ممنوع!/ دمنوش آویشن و نعنا مفید یا محرک؟/ عسل و آبلیمو بخوریم یا نخوریم؟

سلامت کودک‌ و خانوادهیک پزشک به خبرآنلاین می‌گوید: «این باور اشتباه که خوردن دمنوش‌های گرم یا حتی نوشیدنی‌هایی مانند عسل و آب‌لیمو باعث بهتر شدن علائم  سرماخوردگی در افراد با هر مزاجی می‌شود درست نیست.»

خبرآنلاین گزارش می‌دهد:

علت کمردردهای مزمن چیست؟/ معجون مخصوص مبتلایان به پوکی استخوان/ غذا چه بخوریم؟

بیماری هایک پزشک متخصص طب سنتی می‌گوید: معمولا به‌دنبال یک عطسه یا جابه‌جایی و بلند کردن اجسام، حتی سبک و کم وزن، در افراد دچار پوکی استخوان، شکستگی‌ها و ترک‌هایی در استخوان‌ها اتفاق می‌افتد که اگر در ناحیه ستون مهره‌ها باشد، دردهای مزمنی از کمر به پهلوها منتقل و تا چند هفته تا ماه فرد را درگیر می کند که اغلب افراد متوجه بروز علت چنین شکستگی‌ها و دردهای مزمنی در کمر نمی‌شوند.

تسکین درد با مُسکن‌های گیاهی/ گیاهانی برای دردهای استخوانی و قاعدگی دردناک/ مُسکن‌ترین ادویه     

سلامت کودک‌ و خانوادهیک پزشک متخصص طب سنتی می‌گوید: از دیدگاه طب سنتی برای تسکین درد از سه مسیر اقدام می‌شود که در هر مسیر با انجام یکسری اقدامات و داروهای خوراکی و موضعی می توان به کنترل درد کمک کرد. در این میان شوید و بابونه یک دارو-غذا با خاصیت به اثبات رسیده ضددرد هستند و برای درد مفاصل مفید.

توصیه‌های یک پزشک متخصص طب سنتی

چرا پاهایم گرم نمی‌شود؟/ روغن‌های گیاهی مناسب برای رفع سردی اندام‌ها

سلامت کودک‌ و خانوادهبه گفته یک پزشک متخصص طب سنتی ایران، اضطراب و نگرانی، استعمال دخانیات، قاعدگی، کم‌ خونی، مصرف برخی داروها، تیروئید، دیابت و کمبود انواع ویتامین‌ها از دلایل با شیوع بالای سردی اندام ها به خصوص دست و پاهاست و از دلایل با شیوع کمتر، ابتلا به دو بیماری شریان‌های محیطی و لوپوس را می‌توان نام‌برد.

اصلاح چند باور نادرست:

گوشت گاو طبع سرد دارد؟/ گوشت شتر؛ خوب یا بد؟

تغذیه و تناسب اندامیک متخصص فیزیولوژی می‌گوید: این‌که با استفاده از برخی متون طب سنتی بخواهیم همه افراد را طبابت کنیم، باور اشتباهی است و نباید آن را باب کرد و کلیت دادن به آن شایعه است و سبب گمراهی افراد و بدبینی آن‌ها نسبت به طب سنتی ایران می‌شود.

لایه‌ای که بر سطح آبغوره‌ها می‌بندد، ضرر دارد؟/ چه کنیم این لایه تشکیل نشود؟/ تفاوت لایه ضخیم ژله‌ای با لایه کپکی

تغذیه و تناسب اندامبه گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، لایه لزج، ژله‌ای و ضخیمی که گاهی بر سطح سرکه و آبغوره خانگی تشکیل می‌شود الزاما مضر و آسیب زننده نیست.

در گفت‌وگو با خبرآنلاین؛

اختلالات جنسی؛ یک عارضه شایع اما پنهان بیماری دیابت/ چه باید کرد؟

بیماری ها به گفته یک روانشناس بالینی، ناتوانی جنسی در دیابتی‌ها، مبتلایان به مشکلات قلبی – عروقی و کلیوی بیشتر جنبه جسمی دارد و گرچه ۲۰ تا ۴۰ درصد افراد سالم هم احتمال دارد با درجاتی از اختلالات و ناتوانی جنسی دست و پنجه نرم کنند، اما می‌توان گفت بیشتر مبتلایان به دیابت درجاتی از این اختلال را تجربه می‌کنند که درصد کمی از آن می‌تواند مربوط به استرس و اضطراب روحی ناشی از بیماری یا مصرف داروهای مربوطه باشد.

بهترین خوردنی‌ها برای دردهای عضلانی-اسکلتی/ تا می‌توانید نخود آب بخورید!

تغذیه و تناسب اندامیک پزشک متخصص طب سنتی ایران در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: چون برخی از دردهای مفاصل و عضلات بدن می‌تواند نشانی از یک بیماری التهابی یا اختلال در اندام‌های بدن باشد، نیازمند آزمایش و تصویربرداری هستند.

طب سنتی؛

عود خوب چه خواص و خصوصیاتی دارد؟/ بهترین نوع عود کدام است؟/ عود خوراکی هم داریم

سلامت کودک‌ و خانوادهیک پزشک متخصص طب سنتی و عضو هیات علمی‌دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با خبرآنلاین می‌گوید: عود در صورتی که غیرتقلبی باشد خواص بی نظیری دارد که مصرف آن را حتی به عنوان دارو می‌توان پیشنهاد کرد.

طب سنتی؛

دوغ گرمادیده چیست؟/ به دوغ نگهدارنده می ‌زنند؟/ علائم فساد دوغ را بشناسید

تغذیه و تناسب اندامبه گفته یک متخصص صنایع غذایی، امروزه در کارخانجات صنایع لبنی انواع مختلفی از دوغ‌ها تولید و روانه بازار می‌شوند که اغلب این دوغ‌ها به لحاظ تغذیه ای تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند، اما از نظر طعم و غلظت با یکدیگر متفاوتند.

طب سنتی؛

آب قلیایی خواص درمانی دارد؟

تغذیه و تناسب اندامیک متخصص طب سنتی به خبرآنلاین می‌گوید: «عمده تبلیغاتی که مدتی است در مورد مصرف آب قلیایی و آثار و خواص آن در بیماری‌های مختلف در حال انتشار است، توسط شرکت‌های واردکننده دستگاه‌هایی است که ادعای قلیایی کردن آب را دارند یا از تولیدکنندگان آب قلیایی است که در این خصوص عده ای از مدعیان منتسب به طب سنتی نیز برای رسیدن به منافعی بیکار ننشسته اند و در این تبلیغات ذی نفع هستند.»

هشدار یک متخصص بهداشت مواد غذایی در مورد سوشی:

سوشی؛ بخوریم یا نخوریم؟

تغذیه و تناسب اندامیک متخصص بهداشت مواد غذایی و رئیس شورای نظام دامپزشکی مازندران در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: اجزاء تشکیل دهنده سوشی همه مغذی هستند، ماهی که سرشار از پروتئین، امگا۳، ویتامین‌ها و موادمعدنی است. جلبکی که محتویات سوشی در آن پیچیده می‌شود، جلبکی به نامNori و غنی از ریز مغذی‌ها و خواصی شبیه به سویا دارد و ضدالتهاب و ضدسرطان است.

طب سنتی؛

چه مزاجی مستعد اختلالات روانی است؟/ ارتباط فعالیت جنسی با افسردگی/ افسرده‌ها چه بخورند؟ 

سلامت روانیک پزشک متخصص طب سنتی ایران در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: در طب سنتی علت بروز افسردگی و اضطراب را علاوه بر سوءمزاج در سیستم عصبی و مغز به قلب هم ارتباط داده‌اند و در برخی از انواع سوءمزاج‌های قلب، علایم روحی و روانی خاصی در فرد بروز می‌کند و گاهی هم برخی سوءمزاج‌هایی که در کل بدن سردی و خشکی غالب می‌شود و با تغییر مزاج فصل تشدید می‌شود، می‌تواند باعث بروز اختلالات خلقی شود.

در گفت‌وگو با یک متخصص علوم و صنایع غذایی

انتظار معجزه از آب قلم، واقعی یا کاذب؟

تغذیه و تناسب اندامیک متخصص علوم و صنایع غذایی به خبرآنلاین می‌گوید: «آب قلم طبیعتا حاوی ترکیبات استخوانی و غضروفی است. اما برخلاف تصور عموم، مقدار کلسیم آب قلم بالا نیست. همچنین مقدار ترکیبات موثر آب قلم برای غضروف سازی و التیام دردهای مفصلی که اغلب توصیه و تجویز می‌شود، شاید به‌قدری نباشد که بتوان آن‌ها را در این خصوص بسیار موثر قلمداد کرد.»

طب سنتی؛

ادعای درمان گیاهی فیبروم‌های رحمی/ بادکش درمانی یا حجامت موثر یا محرک؟

سلامت زنانیک پزشک متخصص طب سنتی در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: «درمان قطعی فیبروم‌های رحمی صرفا به واسطه جراحی و خروج فیبروم یا برخی روش‌های جدید نظیر آمبولیزاسیون در طب رایج امکان‌پذیر است.»