حمله دلالان به بازار کله‌پاچه/ یک دست کله‌پاچه ۷۵۰هزار تومان!

دنیای اقتصاد به نقل از رئیس اتحادیه طباخان تهران نوشت: در ۶ماه ابتدایی سال درآمد واحدهای صنفی به قدری کاهش یافت که برخی در پرداخت اجاره بهای مغازه هم به مشکل برخوردند.

حسن رواسی در پاسخ به این سئوال که  کرونا چه میزان روی درآمد اعضای اتحادیه تاثیر گذاشته است؟گفت:بیشتر از ۸۰ درصد. کرونا که شایع شد تمام واحدهای صنفی ما دو ماه تعطیل بودند و بعد از اینکه شرایط کمی بهتر شد فقط به‌صورت بیرون‌بر فعالیت می‌کردند. در ۶ماه ابتدایی سال درآمد واحدهای صنفی به قدری کاهش یافت که برخی در پرداخت اجاره بهای مغازه هم به مشکل برخوردند.

این فعال صنفی در خصوص  دلیل کمبود کله‌پاچه در هفته‌های اخیر گقت: این کمبود به کمبود کشتار برمی گردد. به گفته فعالان کاهش کشتار به سبب نبود تقاضا باعث شد در عرضه کله‌پاچه کمبود ایجاد شود و قیمت‌ها افزایش پیدا کند. واردات گوشت انجام می‌شود؛ اما کله‌ و پاچه آن نه. تمامی بازار را کشتارگاه‌های داخلی تامین می‌کنند و همانگونه که گفتم کمبود کشتار باعث شد که بازار با کمبود مواجه شود. (جالب اینجاست که بر اساس آمار کشتار امسال ۳۰ درصد افزایش داشته است، اما با توجه به تقاضای کنونی، ۵۰ درصد کمبود کله‌پاچه وجود دارد. متاسفانه در این میان دلالان نقش اصلی را ایفا می‌کنند؛ آنها جنس را از کشتارگاه‌ها می‌خرند و چند برابر قیمت به مغازه‌دار می‌فروشند. عملا کمبودی وجود ندارد، اما واسطه‌ها و دلال‌ها عرضه به بازار را کاهش داده‌اند. طباخی‌ها هم برای جلوگیری از ضرر مجبور به بالا بردن قیمت کله‌پاچه هستند. الان شرایط بازار به گونه‌ای است که کمبودی وجود ندارد، اما ۳۰ درصد نسبت به یک ماه پیش گران‌تر شده است.

کله پاچه

یک دست کله پاچه چند؟

وی درباره نرخ کله پاچه گفت: اتحادیه فعلا نرخنامه‌ای برای واحدهای صنفی درنظر نگرفته‌است و این واحدها با توجه به کیفیت کله‌پاچه قیمت‌گذاری می‌کنند. متاسفانه این شرایط باعث شده برخی از واحدهای صنفی گران‌فروشی کنند و عمده شکایات اخیر هم بابت همین مساله بوده است. برای مثال شکایتی داشتیم مبنی بر فروش یک دست کله‌پاچه به قیمت ۷۵۰ هزار تومان که به معنی ۵۰۰ هزار تومان گران‌فروشی است. قیمت کله‌پاچه کامل درجه یک بسته به کیفیت بین ۱۸۰ تا ۲۵۰ هزار تومان است؛ همین‌طور کله‌پاچه درجه دو بسته به کیفیت حداکثر ۱۵۰ هزار تومان نرخ می‌خورد. یکی دیگر از مشکلات گران‌فروشی فعالیت واحدهای صنفی بدون مجوز است که متاسفانه بازار کار واحدهای مجاز را خراب کرده، چراکه بخش عمده‌ای از گران‌فروشی‌ها مربوط به این واحدها است.

وی در جواب این سئوال که طرح‌های حمایتی دولت توانست مشکلی از واحدهای صنفی حل کند؟ گفت: متاسفانه خیر. وامی که دولت برای حمایت از نیروهای انسانی در اتحادیه‌ها درنظر گرفت هم بسیار کم بود و هم دریافت آن سخت و دست‌وپا گیر. ۱۲ میلیون تومان زخمی از کاسب درمان نمی‌کند و تنها او به بانک بدهکار می‌شود. همانگونه که گفتم درآمد واحدهای صنفی ما از زمان شیوع کرونا یعنی بیشتر از ۶ ماه در پایین‌ترین حد ممکن بوده است؛ برای مثال یکی از همکارهای بنده فقط در یک ماه ۱۲ میلیون تومان ضرر کرده است؛ یک وام ۱۲ میلیونی تومانی آن هم با کلی مشکل برای دریافت آن، دردی از مغازه‌دار دوا نمی‌کند. دولت اگر در بحث مالیات طرح‌های حمایتی و تسهیلاتی درنظر می‌گرفت کمک بیشتری به کسبه می‌کرد. وقتی بازار عملا مدت طولانی تعطیل است و هیچ کاسبی صورت نمی‌گیرد پرداخت مالیات سخت می‌شود. هزینه حمل‌ونقل، دستمزد، بیمه و خرید مواد اولیه چند برابر شده آن هم در حالی که درآمدها به شدت کاهش یافته است. در چنین شرایطی چگونه می‌توان مالیات با ۵ تا ۸ درصد افزایش را پرداخت؟

۲۲۳۲۲۳

کد خبر 1443366

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
1 + 16 =

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 59
  • نظرات در صف انتشار: 15
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • علی IR ۱۱:۰۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    به جان خودم من الان شاید بکساله نخوردم و هیچیمم نشدم و حالم هم خوب تره !!!
    • IR ۲۳:۳۷ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
      6 0
      اینا که نظر منفی میدن کله فروشن
  • مریم IR ۱۲:۰۹ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    86 7
    چه خبره اخه
  • IR ۱۵:۲۴ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    91 5
    بازارشون خرابه و گران فروشی می کنن. وای به حال اینکه کار و بارشون سکه باشه
  • مهدی IR ۱۵:۳۷ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    78 8
    این پولاروید یه مشت مایه دار میدن تو بالا شهر وگرنه این خبرا نیست من خودم دست کامل گرفتم 120تومن
    • IR ۱۷:۴۱ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
      38 4
      بازهم گران خریدی برادر
    • IR ۲۲:۴۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
      2 0
      باز هم گرون خریدی
  • RO ۱۷:۰۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    6 4
    از همه چی آشغالتر همین کله و پاچه است.
  • IR ۱۷:۲۳ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    107 3
    بخدا سه ساله نه کله پاچه خوردم نه ماهی حقیقت زورم نمی‌رسه
  • علی IR ۱۸:۰۲ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    وقتی یک کله پاچه.خام .در قصابیها میدن 100تومان تا تمیز واماده پخت شود کلی هزینه داره چطور یک دست کامل میدن 150تومان واقعا ضرر میکنه .
  • IR ۱۸:۱۸ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    1 0
    قیمت به روز برایش بدین
  • رضا IR ۱۸:۳۱ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    38 0
    25سال قبل رفتم بیرون کله پاچه خوردم دیگه پشت دستمو داغ کردم که از بیرون کله پاچه بگیرم
  • AE ۱۸:۵۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    22 5
    من185000تومان در گوهردشت کرج خریدم
  • IR ۱۸:۵۴ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    2 0
    سلام نخور هیچی نمیشه
  • IR ۱۸:۵۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    4 1
    غذای فقرا غذای اغنیا شد
  • IR ۱۸:۵۶ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    خوب ما که نمی خوردیم از اول
  • IR ۱۹:۰۷ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    جالبه دلالان همه جا هستند
  • IR ۱۹:۱۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    دلالان کارشون جایی رسیده که حتی کله پاچه رو هم به بازار سکه تبدیل کردن
  • IR ۱۹:۱۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    تشکر، تشکر
  • IR ۱۹:۲۸ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    عجب داستانی .
  • محمد کریم زارع IR ۲۰:۰۳ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    42 1
    سزای گرانفروش نخریدن ه
  • وطن پرست IR ۲۰:۰۷ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    23 3
    من کله خور حرفه ای هستم جوری که درماه چندبار میرم طباخی چند بارم میگیرم خونه درست میکنم..... قیمت طباخی دستی 120تا 140درجه یکش بیستر نیس.... از بازار هم دستی80تا90میگیرم خودم درست میکنم
    • IR ۰۰:۵۲ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
      2 0
      چربی و کلسترول چه خبر؟
    • US ۰۰:۵۹ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
      2 0
      نوش ..چربیش زیاده مواظب باش .
  • IR ۲۰:۲۹ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    ای بابا این هم از کله پاچه
  • IR ۲۰:۳۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    11 14
    65 تومن قیمتش هست
  • IR ۲۰:۳۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    کاش ارزون بود خورده بودم
  • IR ۲۰:۵۴ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    1 0
    تا حالا هیچ کس از نخوردن کله پاچه نمرده
  • سید رضا IR ۲۰:۵۸ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    15 6
    من خریدم 135دست کامل
  • مهدی IR ۲۱:۳۷ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    اصلا کله پاچه چیه ضرر داره
  • IR ۲۱:۴۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    رستوران ها بدجور به بحران خوردند
  • IR ۲۲:۰۱ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    من دیروژ کله پاچه خام گرفتم صدوده هزار تومان از مجا میخریدهفصدوپنجاه
  • IR ۲۲:۱۸ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    1 0
    از ماست که برماست اگه کله پاچه نخوریم میمیریم؟
  • IR ۲۲:۴۲ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    حالا چکار کنیم؟
  • IR ۲۳:۲۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    اینکه گوشت تو بازار فراوان اما کله پاچه کمه یعنی چی؟
  • IR ۲۳:۳۴ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    0 0
    مگه داریم مگه میشه؟
  • IR ۲۳:۴۷ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
    1 1
    ایییییی از شکل و بوش حالم بد میشه همون بهتر که گرون بشه که دیگه کسی نخوره... والا همش مریضی دنبالشه
  • IR ۰۰:۱۸ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    0 0
    بابا دست کامل در کله پزی محمد اقا با 40 سال سابقه130 انگشتاتو هم مخوری در خیابان هاسمی
  • IR ۰۰:۲۸ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    2 0
    ما داریم حدود ۱۰۰ میخریم
  • SE ۰۰:۳۸ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    1 0
    ای اقا بقول سهراب سپهری دل خوش سیری.چند .... خب برو ماهیچه گوسفند بخر ارزون ترس که
  • IR ۰۰:۴۱ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    0 0
    بسه دیگه بابا
  • حسین IR ۰۰:۵۱ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    0 0
    کله پاچه تا حالا نخوردم اولاش میگفتن چربی خون میاره بعدن که بزرگ شدم دیدم مرغ هم دوماه یه دفه میخوریم فهمیدم کلخ پاچه برای پولداراس
  • IR ۰۰:۵۱ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    0 0
    ناظر بازار. کیه ؟
  • IR ۰۰:۵۸ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    1 0
    من به خدا چندین ساله نخوردم کله پاچه . اصلا چه شکلی هست مزش خوبه؟ چندین سال پیش به دعوت یکی یکم از مغزش خوردم با یه تیکه گوشت بود داد بهمون خوردیم . والا الان 120تومنم خیلیه واسه یه وعده .من با ۱۲۰تومن حداقل 3روز غذا میخوریم.
  • حسین PL ۰۱:۰۹ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    1 0
    نخورین بابا ضرر داره
  • IR ۰۱:۰۹ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    0 0
    چه خبرهههههههه
  • علی IR ۰۱:۴۱ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    4 0
    تو خانه درست کردن هم بهداشتی تره هم به صرفه تر اگر هم نخوریم چیزی نمیشه
  • IR ۰۱:۵۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    1 0
    خودتون درست کنین هم سالمتره هم خوشمزه تر ولییی در کل چربیش بالاست
  • IR ۰۱:۵۳ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    0 0
    شایعه است
  • RO ۰۵:۱۴ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    0 0
    چه خبره 750 تومن حتما طرف پول مفت پیدا میکرده
  • فری IR ۰۶:۰۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    0 0
    از قدیمیا شنیدم خیلی خوشمزه بوده حیف ک نسلش منقرض داره میشه
  • سیدعلی اصغر IR ۰۶:۲۳ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    0 0
    من که اصلا نمی خرم
  • IR ۰۷:۰۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    0 0
    اگرروزی مردم باهم جنس گران راتحریم کنند ارزان میشود
  • اصغر IR ۰۷:۵۶ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    1 0
    خوب نخر
  • IR ۰۸:۰۱ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    2 1
    من عید قربون گوسفندخریدم پونصد تومان کوچیک بود ولی حداقل جیگرو کله وپاچه وگوشت داشت
  • IR ۰۹:۵۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    0 0
    خیلی گرانه اصلا نخورید
  • ۱۰:۲۷ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    0 0
    کی این پول را داده لطفا معرفی اش کنید
  • IR ۱۰:۵۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    1 0
    موضوع کله پاچه نیست که بنده ۲۰ ساله نخوردم موضوع گرانی است
  • شهرام IR ۱۱:۱۷ - ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
    0 1
    گرون شد بدویید بخرید زود باشید