راستی آزمایی رابطه مزد کارگران و چلوکباب

اعتماد نوشت:مقایسه هزینه زندگی، معیشت و سبد مصرفی خانوارها طی چند دهه اخیر، همواره یکی از موضوعات مورد مناقشه بین سیاسیون و اقتصاددانان بوده است.

از یک سو برخی افراد وضعیت معیشتی فعلی را بهتر از گذشته دانسته و از سوی دیگر اقتصاددانان مقایسه شرایط فعلی را بدون درنظر گرفتن افزایش نرخ جمعیت، تورم، قدرت خرید پول ملی و... گمراه‌کننده می‌دانند. با این حال بازار مقایسه بین آنچه وجود داشته و آنچه اکنون وجود دارد، همچنان داغ است. 
در آخرین اظهارنظر نیز امام جمعه مشهد وضعیتی که هم‌اکنون در کشور وجود دارد را مناسب‌تر از دهه‌های گذشته می‌داند. او برای مقایسه وضعیت از دو وعده ساده و گران نان، پنیر و انگور و یک دست چلوکباب کوبیده استفاده کرده و گفته بود که در گذشته کارگران بیش از یک‌سوم مزد روزانه خود را تنها برای خرید یک وعده ساده هزینه می‌کردند در حالی که هم‌اکنون یک‌سوم مزد افراد برای خرید یک دست چلوکباب هزینه می‌شود. 
با بررسی قیمت‌ها در سال 55 و آذر سال جاری (با استناد به آخرین داده مرکز آمار درخصوص تورم و قیمت برخی اقلام خوراکی) متوسط مزد روزانه افراد حدود 16 تومان بود. بنابراین برای خرید یک وعده شامل یک عدد نان، 200 گرم پنیر و 300 گرم انگور در آن سال یک فرد ‌باید حدود 3.5 تومان بپردازد، 21 درصد از حقوق روزانه. همین فرد می‌توانست با حقوق روزانه خود دو دست چلوکباب به قیمت هر پرس 6 تومان بخرد. این در حالی است که حداقل حقوق روزانه یک فرد در سال جاری 88 هزار تومان و هر پرس چلوکباب نیز 80 هزار تومان است؛ بنابراین یک کارگر ‌باید 80درصد حداقل حقوق روزانه خود را برای خرید یک پرس چلوکباب هزینه کند. اما مقایسه هزینه ماهانه این دو وعده غذایی برای خانوارها نیز نشان می‌دهد که خرید یک وعده غذای ساده که همان نان، پنیر و انگور است، برای یک خانواده چهارنفری در سال 55 حدود 2.7درصد و 4 دست چلوکباب نیز 5.4درصد از حداقل حقوق ماهانه یک فرد را به خود اختصاص می‌داد. در حالی که در سال جاری یک فرد با حداقل حقوق ماهانه‌اش مجبور است 12درصد حقوقش را برای خرید چلوکباب بپردازد. البته که تورم در سال 55 حدود 16درصد و در آذر سال جاری نیز 43.4درصد اعلام شده بود. بنابراین مقایسه بهبود وضعیت افراد با قیمت برخی اقلام بدون درنظر گرفتن سایر موارد تاثیرگذار تقریبا بی‌معنی خواهد بود. اما به راستی وضعیت معیشت افراد طی این مدت چه تغییری کرده است؟

مقایسه هزینه در 45 سال اخیر
جمعه گذشته امام جمعه مشهد صحبت‌هایی درخصوص مقایسه وضعیت فعلی کارگران با زمانی که دلار هفت تومان معامله می‌شد، کرده بود. او به این موضوع اشاره کرد که در سال‌هایی که دلار هفت تومان بوده، کارگران بیش از یک‌سوم مزد روزانه خود را برای خرید نان، پنیر و انگور هزینه می‌کردند. در حالی که امروزه کارگران با یک‌سوم مزد خود برای ناهار حداقل یک دست چلوکباب می‌خورند. 
براساس داده‌هایی که از سال‌های پیش از انقلاب منتشر شده، در سال 55 حداقل دستمزد ماهانه 456 تومان، نرخ تورم 16.6درصد و میزان افزایش دستمزد نیز 16درصد اعلام شده بود. در این سال یک خانواده چهارنفری برای یک وعده غذایی شامل 5 عدد نان سنگک، یک کیلو انگور و یک کیلو پنیر ‌باید 12.5 تومان هزینه می‌کردند؛ حدود 2.7درصد حداقل حقوق یک ماه. همچنین برای چهاردست چلوکباب کوبیده نیز به میزان 5.4درصد از همان حقوق مصرف می‌شد؛ هر دست 6 تومان قیمت‌گذاری شده بود. یک کیلو گوشت گوسفند بدون استخوان نیز حدود 23 تومان قیمت داشت؛ هر فرد با حداقل حقوق ماهانه خود می‌توانست حدود 20 کیلو گوشت خریداری کند. سبد معیشتی یک خانواده 4 نفری شامل: «یک کیلو گوشت گوسفندی، 30 عدد تخم‌مرغ، شکر، قند، چای، روغن، حبوبات، ماست، پنیر، شیر، یک کیلو گوشت گاو، مرغ و 10 کیلو برنج» حدود 190 تومان می‌شد؛ 41.6درصد حقوق ماهانه یک فرد. این رقم در سال‌های بعدی به دلیل تورم بالا و بعضا دو رقمی کشور، بیشتر شد. البته که دولت‌ها سعی داشتند با افزایش حداقل دستمزدها جلوی کوچک شدن سبد مصرفی افراد را بگیرند، اما این امر در میان‌مدت و بلندمدت باعث ماندگاری تورم و بالا رفتن شاخص‌های پولی مانند نقدینگی و پایه پولی شد. 

هزینه یک سبد مصرفی؛ 790 هزار درصد بیشتر شده است
در سال جاری و براساس داده‌های مرکز آمار یک فرد برای خرید وعده نان، انگور و پنیر همچنین چهاردست چلوکباب ‌باید به ترتیب حدود 100 هزار تومان و 300 هزار تومان بپردازد که حدود 5درصد و 12درصد حداقل حقوق ماهانه‌اش است. هزینه مصرفی یک خانواده 4 نفری برای خرید سبد معیشتی شامل: «یک کیلو گوشت گوسفندی، 30 عدد تخم‌مرغ، شکر، قند، چای، روغن، حبوبات، ماست، پنیر، شیر، یک کیلو گوشت گاو، مرغ و 10 کیلو برنج» در آذرماه سال جاری و براساس داده‌های مرکز آمار به حدود یک میلیون و 500 هزار تومان رسید که حدود 57درصد حداقل دستمزد یک کارگر است. یک کارگر با حداقل حقوق اعلامی توسط وزارت کار می‌تواند 14 کیلو گوشت خریداری کند. مقایسه این اعداد با آنچه پیش‌تر اعلام شد، نشان می‌دهد که هزینه خرید سبد یکسانی از اقلام خوراکی برای یک خانواده 4 نفره در آذرماه سال جاری 790 هزار درصد بیشتر از سال 55 هزینه می‌برد. در این مدت حداقل دستمزد نیز از 456 تومان به دو میلیون و 655 هزار تومان رسیده؛ 582 هزار درصد. تورم نیز در سال 55، 16.6درصد و در آذر نیز 43.4درصد بود. 
با کنار هم قرار دادن آنچه در این مدت گذشته می‌توان به این نتیجه رسید که شتاب هزینه‌ها بیشتر از درآمدها بوده و وضعیت از منظر بالا رفتن هزینه‌ها، بدتر شده است. 

رویکردهای پولی برای بهبود وضعیت اقتصاد
افزایش هزینه‌ها و بالا رفتن تورم، نشأت گرفته از رویکردهایی است که دولت‌ها برای بهبود معیشت مردم اتخاذ می‌کردند. این رویکردها الزاما به بهتر شدن شرایط نینجامید؛ این را می‌توان از مقایسه متوسط رشد نقدینگی از دهه 40 تا دهه گذشته نیز متوجه شد. براساس آن متوسط رشد این شاخص پولی از دهه 40 تا 80 به ترتیب 17، 33، 18.4، 27.3 و 27.4 درصد بوده است.
 البته که تا سال 98 رشد این شاخص حدود 27درصد بود، اما تاثیر همزمان تحریم و کرونا بر اقتصاد کشور باعث شد که رشد این شاخص در آخرین سال از دهه 90 به 40.6 درصد برسد و رقم 3467 هزار میلیارد برای آن ثبت شود. تا پیش از دهه 90، بالاترین رشد سالانه نقدینگی به سال‌های 53، 85 و 74 بود. با استناد به داده‌های رسمی رقم نقدینگی در سال 1357 حدود 256 هزار میلیارد تومان بود که در آبان ماه سال جاری به 4160 هزار میلیارد تومان رسیده؛ 1525درصد افزایش. به نظر نمی‌رسد در شرایطی که رشد نقدینگی بیش از 40درصد بوده و انتظار می‌رود تا پایان سال جاری رقم این متغیر پولی به 4400 هزار میلیارد تومان برسد، تغییری در معیشت و بهبود وضعیت سبد خوراکی افراد رخ دهد. 

23302

کد خبر 1590641

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
8 + 3 =

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 67
  • نظرات در صف انتشار: 0
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • IR ۰۷:۵۱ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    292 5
    در گذشته نچندان دور که قیمت کباب و برنج این همه فضایی نبود، چلوکباب ابزار مهم و تاثیرگذاری برای گرفتن رای از مردم بود.
  • IR ۰۹:۱۳ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    84 0
    به به
  • IR ۰۹:۱۴ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    149 2
    از وضع مردم خبر دارید
  • IR ۰۹:۲۴ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    131 3
    فقط خرافی میکنن
  • IR ۰۹:۳۵ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    217 4
    کیفیت نان و پنیر و انگور و چلوکباب های آن زمان قابل مقایسه با حالا نیست باید در نظر گرفته شود که قیمت آن غذاها با آن کیفیت در حال حاضر بسیار بیشتر از قیمت معمول آنها است
  • IR ۱۰:۰۰ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    68 1
    عجب
  • احسان IR ۱۰:۱۵ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    140 2
    بدبختیو مردم دارن می بینن
  • فاطمه IR ۱۰:۱۸ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    55 1
    عجب
  • بی نام IR ۱۰:۲۷ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    133 3
    میتونه یک روز چلوکباب بخوره بقیه روزها باد هوا
  • IR ۱۰:۴۳ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    122 0
    اتفاقا بسیار بسیار فاصله طبقاتی زیاد شده
  • IR ۱۰:۵۰ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    95 0
    ای بابا . اقلا دیگه این حرفها را نزنید
  • شاهین IR ۱۰:۵۱ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    تو کجا به شما چلو کباب میدن هشتاد هزار تومان تو شهر ما سی هزار تومان است و حقوق یک کار گر دویست هزار تومان به کم واقع بین باش با دویست هزار تومان میشه حداقل پنج پرس چلو کباب خرید
    • NL ۱۳:۳۲ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      165 2
      شهر شما کجاست 30 تومن میدن چلوکباب رو ؟ تهران 90 تومنه ! بیا ببرمت ! گوشت کیلویی 180 رو میاره میکنه چلوکباب بهت میده 30 تومن ؟
    • CA ۱۳:۳۶ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      145 2
      چلو کباب را 30 هزار تومان میدهند با چه گوشتی؟
    • CA ۱۳:۳۷ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      158 3
      شما همشهری بعضی ها نیستید که سر کوچشون گوجه فرنگی را ارزان میداد
    • IR ۱۴:۱۴ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      96 2
      چلوکبابی که به شما با 30 هزار تومان می فروشند فقط نام چلوکباب دارد
    • حسین IR ۱۴:۲۱ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      81 3
      حتما به شما کباب گوشت شاهین میدهند آقا شاهین.😂
    • حسین IR ۱۴:۲۴ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      100 3
      داداش زنگ بزن بهداشت اگه خودتم نخوردی اونجا نرو اگه رفتی هم که نوش جونت فکر کن تو برنده شدی ارزون خریدی بد به دلت راه نده
    • IR ۱۴:۴۳ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      88 1
      اون احتمالا پوست و ضایعات مرغ است
    • IR ۱۵:۰۴ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      75 2
      مرغ بت دادن نفهمیدی داداش
    • IR ۱۵:۲۵ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      62 2
      چلوکباب با گوشت 30 تومن
    • حسن IR ۱۸:۳۸ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      103 4
      عقل کل اون گوشتش گوشت بره نیست که با قیمت ۳۰ تومن بهت میخورونه اون گوشت الاغه جیگرم
    • IR ۲۱:۰۱ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      13 1
      حتی اگه گوشت خر هم باشه باز هم ارزونه ،شهرما سیخ کوبیده هجده هزار تومانه ،یک نون و یک کوبیده بیست تومان.،چلوکباب سی تومانی نخوری یه وقت مورد داره ها گفته باشم.
    • ناشناس IR ۲۲:۲۷ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      13 1
      احتمالا گوشت خر بوده برادر من 😂😂😂
    • IR ۲۲:۴۳ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      24 1
      حتماگوشت قورباغه داره که سی حساب می کنه
    • ایرانی IR ۲۲:۴۹ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      30 1
      مطمئن باش هر گوشتی رو کباب میکنند گاو و گوسفند نیست با این قیمت گوشت و برنج نمیشه چلوکباب ۳۰ تومنی خرید شاید چند ماهه نخوردی داری قیمت قدیم رو میگی اگر واقعا میخوای چلوکباب بخوری باید پول بدی
    • IR ۲۲:۵۷ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      17 2
      اونی که بهت دادن سی هزار تومان مطمئنأ کباب نیست ، حتما یه چیز دیگست ،،. خیلی مواظب خودت باش
  • IR ۱۰:۵۷ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    6 25
    آخه این حرف ها یعنی چی؟
    • علی IR ۱۹:۵۳ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
      67 12
      چلو کباب نخوردی اون نون بربری بود با ضایعات مرغ
  • IR ۱۱:۰۰ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    13 2
    عجب تحلیل عجیبی
  • IR ۱۱:۰۳ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    51 1
    بیچاره کارگر
  • IR ۱۱:۰۵ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    103 2
    نا شکر نباشید بهترین دوران داریم زندگی میکنیم حداقل فکر وخیال نداریم مثلا اگه فقط بخواهیم یک یخچال یا یک ماشین دست دو بخریم حداقل باید ۹۰ سال کار کنیم پس لازم نیست به هیچی فکر کنیم هیچی وپوچ عمر مان میگذرد
  • IR ۱۱:۰۸ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    68 2
    قیمت یک کیلو انگور ۸۰ هزار تومان دربازار و یک پرس چلو کباب ۵۰ هزار تومان پنیر ونان بماند
  • IR ۱۱:۳۳ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    43 3
    واقعاا جای تاسف داره
  • IR ۱۱:۳۷ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    80 0
    سوال اینه که فاصله طبقاتی زیادشده واین عدالت نیست.چرا ای همه معتاد وزباله گردداریم ؟
  • IR ۱۱:۳۸ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    46 6
    به نظر من مسئولان باید به این درک وبالندگی فکری برسند که دراین اوضاع وانفسا علاوه برگره گشایی از وضع اسفبار معیشتی مردم برای تقویت روحیه‌ی اجتماعی ومذهبی ایشان،مردم را دلداری بدهند
  • ایرانی IR ۱۲:۰۲ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    64 3
    مردم تو خرید نان هم موندن
  • IR ۱۲:۰۵ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    29 3
    من خودم سال ۵۲ درشیرازکارگری میکردم چلو کباب ۲۵ریال میخوردم حقوق کارگری هم که دریافت میکردم ۱۲۰ریال و۱۰۰ ریال بودیعنی روزانه ۴دست چلو کباب میتونستم بخرم ولی الان کارگر۲۰۰هزارتومان هست وچلو کباب هم ۷۵۰۰۰تومان یعنی امروزمیتونم چن دست کباب بگیرم وبخورم
  • سعید IR ۱۲:۲۴ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    58 2
    میدونید این حرف خیلی ها را ناراحت کرد . کارگران شریف و حلال خور را
  • US ۱۲:۳۵ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    33 1
    شاید یک روز بتونه
  • IR ۱۳:۰۰ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    64 0
    برای شما که از گرسنه خبر نداری همینه
  • IR ۱۳:۰۶ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    48 2
    والا به پیر به پیغمبر شایسته نیست این حرف ها
  • IR ۱۳:۰۷ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    57 1
    بعد خرج های دیگه چی ؟ تو پارک بخوابه؟
  • IR ۱۳:۰۸ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    38 0
    جای تاسفه
  • IR ۱۳:۱۱ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    8 0
    عجب
  • متفاوت IR ۱۳:۳۱ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    41 0
    بله اگر شما فکرمیکنید کارگر بلدوزره و احتیاج به تعمیر واستراحت هم نداره ، حرف شما درست.
  • علیرضا IR ۱۵:۰۷ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    43 1
    از طلا گشتن پشیمان گشته ایم مرحمت فرموده ما را مس کنید
  • IR ۱۵:۱۴ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    55 1
    برای چی موضوع را میپیچونید؟؟ مزد روزانه یک کارگر برای حداقل 3 نفر دیگه از اعضا خانواده اش هم هست . قراره فقط با مزد روزانش خودش چلوکباب بخوره و خانواده اش باد هوا؟؟؟؟
  • IR ۱۵:۱۶ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    7 21
    آخه کدوم کارگری با ۸۰ هزار تومن میاد کار ، من که تو شهرستانم کارگرساده کمتر از ۱۵۰ هزار تومن نمیاد کار کنه ، حالا تهران که جای خود داره
  • IR ۱۶:۳۸ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    13 1
    باید نظر رئیس اتحادیه چلوکبابیهای تهران و حومه گرفته بشه.
  • IR ۱۷:۲۵ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    28 3
    در سال ۵۵ یک دست چلوکباب کوبیده به همراه نوشابه و زرده تخم مرغ ۲۵ ریال بود
  • نیما IR ۱۷:۲۹ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    10 1
    به به
  • پرويز IR ۱۷:۳۵ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    33 0
    قيمت چلوكباب 6 توماني شما مربوط به بالاي شهر بوده من درسال 1356 در بازار تهران و مركز شهر 3 تومان و ديزي با نوشابه و سبزي خوردن را 25 ريال خريد ميكردم
  • IR ۱۸:۲۲ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    6 0
    عجب داستانی
  • IR ۱۸:۴۰ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    37 3
    این حقوق. نگرفته تموم میشه. کباب و کجای دلم بذارم
  • CA ۲۱:۱۵ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    2 0
    خخخ
  • مهدی IR ۲۱:۲۹ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    12 1
    کارگر دنبال نان خالی است شما چلوکباب سفارش می دهید !! واقعاً خیلی ....
  • رضا IR ۲۱:۵۰ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    5 0
    این چلو کباب خودش بخوره همون قیمت کارگری میشه بقیه خونوادش باید آب ونون بخورن
  • ابراهیمی IR ۲۲:۰۷ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    6 0
    پس چرا ما نمیتونیم بخریم
  • IR ۲۲:۱۱ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    6 0
    آقا راست گفته بنده خدا قدیما کارگرا نمیتونستن چلوکباب گوشت بخورن ولی الان چلوکباب گوشت نیست که چلو کباب خر دمبلان و... است. وراحت تر میخریم.
  • ناشناس IR ۲۲:۲۰ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    4 0
    هرروز چلوکباب بخورید خخخخ ادرسش کجاست بخریم
  • IR ۲۲:۳۰ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    0 5
    حقوق کار گر ساختمانی تو شهر ما ۲۰۰ و ۲۵۰ نه هشتاد و هشت هزار تومان
  • مهدی IR ۲۲:۴۸ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    9 0
    کباب ۸۰تومنی گوشت گوسفنده ولی کباب ۳۰تومنی گوشت خره!
  • IR ۲۳:۲۵ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    5 0
    شما هم بد حساب کردی . یک خانوده چهار نفره یک صبحانه میشه . 2000هزار تومن نون 300گرم پنیر 16000هزار حالا دوعدد گرجه 3000هزار دو عدد خیار سبز 1500هزار چهار لیوان چای با قند 3000هزار سر جمع میشه 25500یک صبحانه ساده حقوق 88000 نه 100هزار تومن میشه 25درصد از حقوق کجای کار هستین
  • IR ۲۳:۲۷ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    4 0
    گیرم که کار کارگر میتونه که نمیتونه اون راننده تاکسی چی بخدا داغ دل رو تازه نکنید
  • سیداستقلالی IR ۲۳:۳۹ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    6 0
    قدیما چلوکباب واقعا گوشت قرمز داشت،الان اشغال گوشت از جیگر مرغ قلوه مرغ سنگدان با نون خشک.......،
  • فری IR ۲۳:۴۲ - ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
    4 0
    دلم چلوکباب می خواهد