به گزارش خبرآنلاین از زنجان، سیدعلی صادقی، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، با اشاره به ظرفیتهای دامپروری استان گفت: جمعیت دامی زنجان حدود یک میلیون و ۲۲۱ هزار رأس است که بیش از یک میلیون و ۶۰ هزار رأس آن را دام سبک تشکیل میدهد. به این ترتیب حدود ۸۶ درصد جمعیت دامی استان در گروه دام سبک قرار دارد و سهم دام سنگین از این جمعیت کمتر است.
وی افزود: در میان دامهای سبک، گوسفند و بره با سهم حدود ۷۷ درصدی بیشترین جمعیت را به خود اختصاص دادهاند و در این میان، گوسفند افشاری به عنوان یکی از ذخایر ژنتیکی ارزشمند استان، جایگاه ویژهای دارد. بیش از ۸۰ درصد دام سبک زنجان نیز توسط بهرهبرداران روستایی و عشایری نگهداری میشود که همین موضوع اهمیت حمایت از این گروه و افزایش بهرهوری واحدهای سنتی را دوچندان کرده است.
صادقی با اشاره به سابقه طرح اصلاح نژاد گوسفند افشاری در زنجان اظهار کرد: این طرح از سال ۱۳۸۵ آغاز شد و پس از حدود ۶ سال فعالیت و با همکاری سازمان جهاد کشاورزی، دانشگاه زنجان و مرکز تحقیقات کشاورزی استان، به یکی از پروژههای شاخص ملی در حوزه اصلاح نژاد دام سبک تبدیل شد. به گفته وی، امروز زنجان یکی از قطبهای اصلی اصلاح نژاد دام سبک کشور محسوب میشود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان در ادامه به حجم تولید محصولات دامی اشاره کرد و گفت: در سال گذشته بیش از ۱۶۶ هزار تن شیر در استان تولید شد. همچنین تولید گوشت قرمز زنجان حدود چهار هزار و ۸۵۰ تن بوده که نیمی از آن از دام سبک و نیمی دیگر از دام سنگین تأمین شده است.
وی با بیان اینکه الگوی مصرف گوشت قرمز در زنجان بیشتر به سمت گوشت دام سنگین گرایش دارد، ادامه داد: استان در مقاطع مختلف علاوه بر تأمین نیاز داخلی، در زمینه گوشت قرمز نیز نقش خود را در مبادلات بین استانی ایفا کرده است و در برخی حوزهها با مازاد تولید و در برخی مقاطع با نیاز به تأمین از خارج استان مواجه بوده است.
صادقی همچنین از فعالیت صدها واحد صنعتی و هزاران واحد روستایی در بخش دام و طیور زنجان خبر داد و گفت: در حال حاضر حدود ۳۹۸ واحد صنعتی دام و طیور با ظرفیت اسمی بیش از ۱۱۱ هزار و ۸۰۰ رأس و قطعه در استان فعال هستند. علاوه بر این، بیش از دو هزار و ۴۰۰ دامداری روستایی نیز مجوز فعالیت دریافت کردهاند که مجموع ظرفیت آنها حدود ۱۲۶ هزار رأس و قطعه است.
به گفته وی، حجم سرمایهگذاری انجامشده در حوزه دام و طیور استان به بیش از ۵۵ هزار میلیارد تومان رسیده و این سرمایهگذاری در حدود ۶ هزار واحد و فعالیت مرتبط با این بخش انجام شده است. ارزش تولیدات بخش دام و طیور زنجان نیز در سال ۱۴۰۴ نزدیک به ۵۰ هزار میلیارد تومان برآورد شده که نسبت به سال پیش از آن افزایش قابل توجهی داشته است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، اشتغال مستقیم این بخش را بیش از ۱۲ هزار نفر اعلام کرد و افزود: زنجیره دام و طیور تنها به واحدهای تولیدی محدود نمیشود و بخش قابل توجهی از اشتغال غیرمستقیم استان نیز در حوزههایی مانند فرآوری، حملونقل، توزیع و عرضه محصولات دامی شکل گرفته است. همچنین ۱۲۹ مرکز جمعآوری شیر با ظرفیت حدود ۵۰۰ تن در روز، ۷۵ واحد مجاز تلقیح مصنوعی، پنج میدان عرضه دام و پنج کشتارگاه دام در زنجان فعال هستند.
صادقی با اشاره به فشارهای متعدد واردشده بر تولیدکنندگان طی یک سال گذشته، از جمله مشکلات حملونقل، جنگ ۱۲ روزه، محدودیتهای تأمین و تخصیص ارز نهادهها، شیوع سویه جدید تب برفکی و تغییرات نظام یارانهای، گفت: با وجود این چالشها، روند تولید محصولات پروتئینی در استان متوقف نشد. وی تأکید کرد که واحدهای تولیدی حتی در شرایط بحرانی نیز فعالیت خود را ادامه دادند و اجازه ندادند تأمین محصولات مورد نیاز مردم با اختلال جدی مواجه شود.
به گفته صادقی، زنجان در حوزههایی همچون اصلاح نژاد دام سبک، تولید گوشت بوقلمون، جوجه یکروزه، شیر، گوشت قرمز، گوشت سفید و تخممرغ از ظرفیت قابل توجهی برخوردار است و میتواند با تکیه بر مازاد تولید برخی محصولات، نقش پررنگتری در تأمین بازار استانهای پرمصرف کشور و تقویت امنیت غذایی ایفا کند.
نظر شما