به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین از یزد بنابر اعلام این اداره کل، با فرا رسيدن ماه مبارك رمضان، اداره کل استاندارد استان یزد در اطلاعیه ای خطاب به تولیدکنندگان زولبیا و بامیه نسبت به هرگونه تولیدات غیر استاندارد در این خصوص هشدار داد.
براساس این گزارش، تولیدکنندگان موظفند برای توليد اين محصول از روغن هاي خوراكي داراي نشان استاندارد و مخصوص سرخ كردن كه در مقابل حرارت داراي مقاومت بالايي است استفاده كنند در غیر اینصورت با متخلفان برخورد قانونی خواهد شد.
اداره کل استاندارد در این اطلاعیه همچنین ضمن اخطار به تولیدکنندگان غیر مجاز، خواستار استفاده از روغن های دارای نشان استاندارد برای تولید زولبیا و بامیه شده است.
همچنین توصيه شده است: زولبيا و باميه و محصولات مشابه، پس از توليد در محيط خنك و در ظروف داراي درپوش برای جلوگيري از آلودگي ثانويه (حشرات، گرد و خاك و ...) نگهداري شود.
گفتنی است برای اطمينان از علامت استاندارد انواع روغن ها، شماره 10 رقمي ذيل علامت استاندارد درج شده بر روی محصول را به سامانه 10001517 پيامك نماييد.
نظر شما