كارشناس‌هاي اين شركت ميزان گاز متصاعد شده از بافت پياز را كه باعث سوزاندن چشم‌ها مي‌شود، دستكاري كرده و موفق به توليد اين محصول جديد شدند. این شرکت ژاپنی نام این پیاز ضد اشک را «توپ لبخند» گذاشته است. قرار است از پاییز این محصول جدید به بازار بیاید اما قیمتش تقریبا ۲ برابر پیازهای معمولی است.
سولفونیل‌پروپان ملکول کوچکی است بنابراین به راحتی در هوا پراکنده می‌شود و وارد بینی و چشم‌ها می‌شود، درست جایی که حسگرهای محافظ چشم قرار دارند و چشم را دربرابر مواد مضر محافظت می‌کنند. با پخش شدن این ملکول آزاردهنده، چشم‌ها و بینی حجم زیادی مایع برای شستشو و پاک‌کردن این ماده‌ی محرک تولید می‌کنند. تعدادی از پیازها نسبت به بقیه مقدار کمتری از این ملکول محرک را تولید می‌کنند. پیازهایی که در خاک‌های با سولفور کمتر رشد کرده‌اند مقدار کمتری از این ملکول را در سلول‌های خود دارند بنابراین کمتر اشک شما را در می‌آورند.
۵۴۵۴
نظر شما