راجر ایبرت، منتقد سینمایی برنده جایزه پولیتزر که بیماری سرطان، توانایی خوردن و صحبت کردن را از او گرفته، در حال نوشتن کتاب آشپزی است.
ایبرت 4 سالی است که با سرطان دست و پنجه نرم میکند و او که هماکنون قادر به خوردن و حتی صحبت کردن نیست، در خانهاش در شیکاگو زندگی میکند. این منتقد سینمایی که آشپزیاش طرفداران زیادی دارد، در حال نوشتن کتاب آشپزی تحت عنوان «دیگچه» است.
او در جایی از کتاب خود آورده است: «مطمئن باشید که بیماریام هرگز مرا از خوردن بازنمیدارد، این بیماری نمیتواند شوق من به آشپزی را تحتالشعاع قرار دهد.»
ایبرت 68 ساله در یکی از مصاحبههای اخیر خود نیز گفت: «ایده نوشتن این کتاب از زمانی شکل گرفت که یک روز در سال 2008 من در وبلاگ شخصیام، یک دستور پخت برنج نوشتم و کمال تعجب دیدم که خوانندگان وبلاگم، نظرات مختلفی گذاشتهاند از جمله اینکه دستورالعمل پخت غذاهای مورد علاقه خود را گذاشته بودند و کتاب من نیز شامل تعداد زیادی از این دستورالعملهاست.»
نظر شما