رییس مجمع تشخیص مصلحت نظام تصریح کرد: امنیت غذایی باید بسیار جدی گرفته شود.
آیت‌الله هاشمی رفسنجانی در همایش انجمن علوم و صنایع غذایی ایران که در دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات برگزار شد با اشاره به این‌که «ما سیاست‌های کلی را برای مقام معظم رهبری می‌فرستیم که مورد تایید ایشان قرار بگیرد» گفت: در سیاست‌های کلی اعلام شده بسیار بر موضوع خودکفایی غذایی تاکید کرده‌ایم، همان‌طور که در زمان جنگ نیز به مساله کشاورزی و صنایع غذایی اولویت می‌دادیم.
وی گفت: از ایرادهایی که آقایان قانونگذار طی دو سه هفته اخیر مطرح کرده‌اند واردات عجیب و غریب است که صنایع غذایی را تحت فشار می‌گذارد و این موضوع با مسالح امت، ملت، کشور و آینده فرزندان‌مان نمی‌سازد.
رییس مجمع تشخیص مصلحت نظام خطاب به حاضرین در همایش انجمن صنایع غذایی ایران خواست که مساله صنایع غذایی را جدی بگیرند و افزود: صنایع غذایی امانت ملت در دست شماست و از مسوولان صنایع غذایی می‌خواهم اگر مسوولان به موضوع امنیت غذایی توجه لازم را ندارند، شما توجه جدی را به بحث سلامت غذایی کشور داشته باشید؛ گرچه افرادی با اقدامات منفعت‌طلبانه به دنبال بدنام کردن دیگران هستند.
هاشمی‌رفسنجانی با تاکید بر اصل تامین مواد غذایی، امنیت غذایی، تولید و صرفه‌جویی در مصرف تصریح کرد: موضوع سلامت غذایی از اهمیت بالایی در زندگی بشریت برخوردارند و ما ایرانیان می‌توانیم از کشورهای متوسط دنیا در تامین و صادرات غذا و همچنین در بالا بردن سطح سلامت جامعه خودمان باشیم.
وی گفت: یکی از تنگناهای آینده بشریت مساله مواد غذایی، امنیت غذایی و تغذیه لازم است که دانش بشری حتماً راه حلی برای آن پیدا خواهد کرد.
رییس مجمع تشخیص مصلحت نظام با بیان این‌که «برای کارهای خوبی که تا امروز خدمتگزاران در بخش صنایع غذایی برای جامعه انجام داده‌اند و بخشی از صادرات ما را تامین می‌کنند ارزش قائلم» اظهار کرد: امروز بخش زیادی از مردم دنیا از امنیت غذایی و سلامت برخوردار نیستند و حتی می‌توان گفت از فضای معمولی نیز برخوردار نیستند و نزدیک به یک میلیارد انسان گرسنه در دنیا وجود دارد.
وی با بیان این‌که «در بخش امنیت غذایی سال‌هاست که تلاش‌های زیادی انجام می‌شود اما نه تنها تعداد گرسنه‌ها کم نشده بلکه بیشتر می‌شود» تصریح کرد: اگر به شرایط فعلی سومالی نگاهی بیندازیم شاهدیم حدود هشت میلیون انسان گرسنه در این کشور وجود دارد و هر روزه تعداد زیادی انسان از گرسنگی می‌میرند و در کنار آن به بهانه‌های سیاسی و باندی مانع رساندن غذاهای اهدایی دنیا به آن‌ها می‌شوند.
وی با اشاره به وضعیت بد کشورهای آفریقایی به لحاظ سلامت غذایی افزود: همچنین در کشورهای نسبتاً مفرح بخش‌هایی از مردم به لحاظ امنیت غذایی دچار مشکل هستند.
رییس مجمع تشخیص مصلحت نظام با بیان این‌که «کار امنیت غذا از امور مهم انسان‌های مسوول در جهان به خصوص حکومت‌هاست که مسوولیت بر عهده گرفته‌اند» تصریح کرد: در این مسیر دو بخش کشاورزی و صنایع غذایی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار هستند.
وی با اشاره به این‌که «بخش صنایع غذایی غذاهای خام را تبدیل به غذای مناسب می‌کنند» گفت: نمی‌توان اهمیت بخش کشاورزی را نادیده گرفت.
وی با بیان این‌که «کشور ما می‌تواند غذای چند کشور دیگر را به خوبی تامین کند» خاطرنشان کرد: در گذشته ملاقات‌هایی با مسوولین این بخش داشته‌ام، آن‌ها ضمن ارائه گزارش‌های خوب از وضع صنایع غذایی کشور از اشکالاتی که در این مسیر وجود دارد سخن گفته‌اند.
هاشمی رفسنجانی گفت: 20 تا 50 درصد صنایع غذایی کشور در حال حاضر غیرفعال یا تعطیل است. در شرایطی که مساله غذایی تا این اندازه برای دنیا اهمیت دارد و کاربردی است، نباید شاهد تعطیلی صنایع غذایی باشیم.
وی به تعطیلی و غیرفعال شدن برخی صنایع خراسان اشاره کرد و گفت: این مصیبتی برای جامعه ما است آن هم در شرایطی که تولید از نان شب برای جامعه اقتصاد و زندگی ما اهمیت بیشتری دارد.
وی افزود: آمارهای اعلام شده در رابطه با تعطیلی و غیرفعال بودن صنایع غذایی در بخش کشاورزی نشان دهنده کوتاهی‌ها در این بخش است. مردم وقتی نتوانند تولید کنند، بخش مربوط به صنایع غذایی تعطیل می‌شود و اوضاع برای کارگران بیکار ـ که همه زندگی شان به حقوق آن‌ها وابسته است ـ سخت می‌شود و نیروی فعال تولید از قدرت، انگیزه و شوق کار می‌افتد یعنی دلسرد می‌شود که این سمی برای توسعه یک کشور و حتی زندگی عادی در آن کشور است.
رییس مجمع تشخیص مصلحت نظام با اشاره به صحبت‌های برخی از مسوولین بخش‌های کشاورزی در هفته اخیر تصریح کرد: رییس مرکز پژوهش‌های مجلس و کمیسیون اقتصادی صنعتی مجلس رسماً هشدار دادند و ارقامی را مطرح کردند که این آمارها برای کشور دلهره‌آور است.
وی افزود: رییس خانه کشاورزی اعلام کرده است که کشاورزی ما مرده است و یا در حال مرگ است البته حتماً در این تعبیر اغراق شده است اما چون ما دست‌مان در کشاورزی بوده است می‌دانیم که این شرایط برای کشاورزان مشکل شده است.مرکز پژوهش‌های مجلس ادعا می‌کند وابستگی ما به محصولات کشاورزی در چهار ـ پنج سال گذشته از 35 درصد به 75 درصد رسیده است، البته سخت است این آمار را قبول کنیم اما کلیات آن را می‌پذیرم؛ چراکه سال‌هاست که تلاش داریم در رابطه به محصولات کشاورزی و کالاهای ضروری خودکفا شویم و صادرات داشته باشیم اما با توجه به مشکلات موجود تحقق آن غیرقابل باور است.
وی درباره آنچه مبنی بر وابستگی در زمینه گندم مطرح می‌شود، گفت: شاید بخش زیادی از این وابستگی مربوط به خشکسالی باشد اما خشکسالی در کشور ما قابل علاج است و می‌توان با آبیاری تحت فشار آن را حل کرد چون ما کشوری خشک هستیم و جزو واجبات است که آب را هدر ندهیم و اگر راندمان آبیاری را با روش‌های پیشرفته قطره‌ای و انواع دیگر انجام دهیم دو ـ سه برابر بالا خواهد رفت. پس موضوع خشکسالی قابل حل است و با آشنایی که با آمار و ارغام دارم این موضوع را قابل حل می‌دانم.
هاشمی‌رفسنجانی با اشاره به این‌که «سدهای زیادی در کشور آماده بهره‌برداری است و آب‌های کشور مهار می‌شود» تصریح کرد: اگر از آبیاری قطره‌ای استفاده شود کاملاً می‌توان کشاورزی را نجات داد و از این زمین‌های خوبی که خدا به ما داده است بهره گرفت تا محصولی چند برابر داشته باشیم.
وی تصریح کرد: مدعی هستند که اگر یک کیلو گوشت در کشورهای نسبتاً خوب و موفق دنیا چهار دلار تولید می‌شود، قیمت تمام شده گوشت در ایران 10 دلار است و این سوال پیش می‌آید که چرا در کشور ما که نیروی کارش مثل کشورهای پیشرفت نیست و انرژی هم ارزان است که با هدفمند شدن یک سوم قیمت کشورهای دیگر هم نمی‌شود باید چنین شرایطی وجود داشته باشد.
وی با بیان این‌که «امنیت غذایی در کشور جدی گرفته نشده است» تصریح کرد: شاید به خاطر وجود پول نفت به مساله صنایع غذایی توجه لازم نمی‌شود، چون نفت می‌فروشیم و مواد را وارد می‌کنیم اما این کار نمی‌تواند طولانی مدت انجام شود و ادامه پیدا کند؛ چراکه اگر این رقم ادامه پیدا کند تا 7 یا 8 سال دیگر فقط می‌توانیم از پول نفت استفاده کنیم. در حالی که در بخش کشاورزی و مواد غذایی شاهدیم که دنیا حاضر نشده است در تجارت جهانی و رقابت کنار رود و امتیاز بزرگی برای ورود به تجارت جهانی قائل است در کشورهای پیشرفته حاضر نمی‌شوند محصولات کشاورزی را وارد کنند و با یارانه‌ها هزینه‌های تولید را پایین می‌آورند تا بتوانند محصولات خود را صادر کنند.
/2727
نظر شما