با توجه به خشكسالي كه پشت سر گذاشتيم در سال جاري ميزان آجيل و خشكبار 20 درصد افزايش قيمت پيدا كرده است.
رييس اتحاديه خشكبار و آجيل فروش با اعلام این خبر افزود: قيمت گردو، پسته و توت خشك نسبت به سال گذشه كمي بيشتر شده است اما قيمت ساير اقلام مانند گذشته است.
جواد اخوان با اشاره به نزديك بودن شب چله گفت: تمهيدات لازم را در نظر گرفته‌ايم تا مردم در آخر سال براي تهيه خشكبار و آجيل به مشكل برنخورند و آجيل به ميزان فراوان در بازار وجودداشته باشد.
وي درباره عرضه آجيل در قنادي‌ها نيز اظهار كرد: طي توافقاتي كه با اتحاديه قنادان در سال‌هاي گذشته انجام شد قرار شد كه قنادي‌ها بتوانند در حد محدود آجيل عرضه و خشكباري‌ها نيز در حد محدود بتوانند اقدام به عرضه شيريني‌هاي بسته بندي شده كنند اما برخي قنادان پا فراتر گذاشته كه با نصرتي ـ رييس اتحاديه قنادان ـ كه از دوستان بنده نيز هست صحبت مي‌كنيم، جلساتي را داشته و داريم تا روي توافقنامه صورت گرفته تجديدنظر شود؛ البته تداخل صنفي در همه صنوف وجود دارد.
اخوان با تاكيد بر لزوم حمايت از آجيل‌پزها گفت: 150 واحد آجيل‌پز در بازار تهران مستقر هستند كه كار آن‌ها بو دادن آجيل است؛ دستگاه‌هاي اين كار با گازوئيل كار مي‌كند، از طرفي نيز آجيل‌پزها براي برق زدن آجيل مجبورند مقداري روغن به آن اضافه كنند كه باعث ايجاد دود مي‌شود.
وي ادامه داد: ايجاد دود هنگام بو دادن آجيل باعث شده تا آجيل‌پزي جزو صنوف آلاينده تشخيص داده شود كه بايد به خارج از محدوده تهران بروند. ما نيز موافقت خود را اعلام كرديم اما به شرطي كه تسهيلاتي در اختيار آجيل‌پزها قرار گيرد؛ اين قشر ضعيف هستند و بايد از آن‌ها حمايت شود. قرار شد دولت كمك كند و به آن‌ها وام دهد.
رييس اتحاديه خشكبار و آجيل فروشان با اشاره به ارائه زمين به پرنده فروش‌ها براي انتقال واحدهاي خود تاكيد كرد: از ارگان‌هاي ذي‌ربط مي‌خواهيم به هر طريق از جمله ارائه وام و يا تهيه زمين به آجيل‌پزها براي انتقال واحدهاي آجيل‌پزي كمك كنند.
/39/39
نظر شما