پونه شیرازی: حتما برای خیلی از شما این سوال پیش آمده که انواع گوشت پخته و خام را در یخچال چه قدر نگه داریم؟ دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه گوشت و مرغ خام تا ۲ روز داخل یخچال قابل نگهداری است و برای نگهداری در فریزر تا یکسال مهلت داریم، می‌گوید: اما گوشت و مرغ پخته تا ۴ روز در یخچال قابل نگهداری است.
و ادامه می‌دهد: در مورد گوشت قرمز خام تا ۴ روز در قسمت سرد یخچال و تا ۶ روز به صورت پخته شده قابل نگهداری در یخچال است. گوشت قرمز چرخ شده فقط تا ۲ روز داخل یخچال قابل نگهداری است. گوشت ماهی خام نیز تا ۲ روز در یخچال قابل نگهداری است.
۴۷۴۷
نظر شما