تغذیه
-
توضیحات دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت درباره یک باور غلط درباره مصرف ویتامین D
سلامتدفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: برخلاف برخی باورهای نادرست، مصرف ویتامین D نهتنها باعث افزایش وزن نمیشود، بلکه میتواند در بهبود وضعیت متابولیک و کمک به روند کاهش وزن نقش داشته باشد.
-
نوشیدن بیش از حد آب چه عوارضی برای بدن دارد؟
سلامتنوشیدن بیش از حد آب میتواند منجر به مسمومیت با آب شود؛ اگرچه مسمویت با آّب اتفاق نادری است.
-
این داروها با امگا۳ سازگار نیستند
سلامتامگا۳ با وجود فواید فراوان، در صورت مصرف همزمان با برخی داروهای رایج میتواند خطر خونریزی یا افت فشار را افزایش دهد و نیازمند نظر پزشک است.
-
نکتهای مهم که قبل از مصرف مکملها باید بدانید
سلامتمنیزیم مادهای معدنی و ضروری است که با نقشآفرینی در سلامت عضلات، استخوانها، قلب و خواب، میتواند بخشی از سبک زندگی سالم باشد، اما مصرف آن باید متعادل و آگاهانه انجام شود.
-
استفاده از رنگ پوست حشرات در مواد غذایی/ ماجرا چیست؟
سلامترئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: رنگ طبیعی قرمز (E۱۲۰) که از پوست نوعی حشرات تهیه میشود، پس از بررسیهای فقهی و بهداشتی، برای مصرف در محصولات غذایی مورد تایید قرار گرفته است.
-
نوشیدنی سنتی برای رفع خستگی و بهبود گوارش
سلامتدمنوش کاکوتی با خواص متنوعی مانند تقویت سیستم ایمنی و کمک به گوارش و کاهش خستگی، یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد در طب سنتی ایرانی است.
-
اسموتی یا آبمیوه؛ کدام سالمتر است؟
سلامتنرمنوش (اسموتی) و آبمیوه هر دو گزینههایی ساده و خوشطعم برای دریافت مواد مغذی از جمله ویتامینها و آنتیاکسیدانها محسوب میشوند اما از نظر ارزش غذایی تفاوتهای مهمی با هم دارند.
-
غذاهایی که خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهند
سلامتمصرف زیاد غذاهای فوقفرآوریشده و کاهش غذاهای سالم، خطر سرطان ریه و دهها مشکل سلامتی دیگر را افزایش میدهد.
-
بهترین غذاها برای سلامت مغز و پیشگیری از آلزایمر
سلامتمصرف منظم خوراکیهایی مانند ماهی چرب، آجیل، تخممرغ، قهوه، پرتقال و شکلات تلخ میتواند حافظه را تقویت کرده و از زوال شناختی جلوگیری کند.
-
قهوه یا چای؛ کدام برای سلامت استخوانها پس از یائسگی بهتر است؟
سلامتنوشیدن بیش از پنج فنجان قهوه در روز میتواند بر تراکم استخوانی زنان یائسه تأثیر منفی بگذارد، در حالی که مصرف چای ممکن است اثر محافظتی داشته باشد.
-
کدام مغزها بیشترین فایده را دارند؟
سلامتمصرف منظم مغزها میتواند خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی را بهطور معناداری کاهش دهد.
-
چند توصیه مهم تغذیهای در شب یلدا
سلامتمتخصص تغذیه گفت: با نزدیک شدن شب یلدا، مصرف متعادل آجیل، خشکبار و شیرینیهای سنتی میتواند هم لذت سفرههای یلدا را حفظ کند و هم از آسیب به سلامتی جلوگیری کند.
-
سالمترین خوراکیهای شب یلدا را بشناسید
سلامتبا نزدیک شدن به شب یلدا، طولانیترین شب سال، خانوادههای ایرانی طبق سنت دیرینه خود سفرهای رنگین از میوهها، تنقلات و غذاهای متنوع پهن میکنند. با این حال، کارشناسان تغذیه و منابع پزشکی تأکید دارند که انتخاب هوشمندانه خوراکیها در این شب میتواند نقش مهمی در حفظ سلامت، پیشگیری از اضافهوزن و کاهش مشکلات گوارشی داشته باشد.
-
فواید شگفت انگیز خوراکیهای شب یلدا برای بدن
سلامتخوراکیهای سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سیام آذرماه آغاز میشود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه کارشناسی نیز دارای ارزش تغذیهای بالایی هستند.
-
فواید معجزهآسای این ماده غذایی برای پوست و مو
سلامتمطالعهای جدید نشان میدهد لایه نازک داخل پوست تخممرغ، همان غشای ظریفی که معمولا دور ریخته میشود، سرشار از ترکیباتی است که میتواند چینوچروکهای ریز پوست را کاهش دهد و به رشد و ضخامت بیشتر مو کمک کند.
-
۷ خوراکی علیه سرطانها/ مصرف این خوراکیها خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد
سلامتهیچ غذایی وجود ندارد که بتواند به طور کامل از بدن در برابر سرطان محافظت کند، با این حال خوردن انواع غذاهای ضد سرطان به طور روزانه میتواند دفاع طبیعی بدن را تقویت کرده و خطر ابتلا به سرطان را به مرور زمان کاهش دهد.
-
خطرات دیر غذا خوردن که نمیدانید
سلامتمطالعات نشان میدهد که دیر غذا خوردن باعث افزایش ناگهانی قند خون میشود و بدن شما در مقایسه با زودتر غذا خوردن، چربی کمتری میسوزاند.
-
واریز یارانه ویژه دولت در شب یلدا/ مشمولان چه کسانی هستند؟
اقتصاد کلانمعاون رفاه وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی از واریز مرحله دوم یارانه «یسنا» همزمان با شب یلدا خبر داد.
-
مصرف این خوراکیها در دوران بارداری معجزه میکند
سلامتمصرف مغزها در ایام بارداری می توانند برای سلامت مادر و جنین مفید باشند.
-
نقش شکلات تلخ در کُند کردن روند پیری
سلامتمتخصصان علوم تغذیه در «کینگز کالج لندن» در یک مطالعه تازه دریافتهاند یک ترکیب شیمیایی طبیعی موسوم به «تئوبرومین» که طعم تلخ شکلات تلخ را ایجاد میکند، ممکن است خواص ضد پیری داشته باشد.
-
افراد بالای ۵۰ سال این سه هشدار را جدی بگیرند
سلامتپس از ۵۰ سالگی واکنش بدن به غذاها و نوشیدنیها نسبت به دهههای جوانی تغییر میکند و بسیاری از افراد متوجه میشوند که واکنش بدنشان به غذا خوردنِ دیروقت، دیگر مانند گذشته نیست و بیشتر از قبل عوارضی چون سوزش معده یا احساس سنگینی بروز میکند.
-
یک باور نادرست رایج در میان مبتلایان به دیابت
سلامتمصرف زیاد «میوه خشک» قندخون را بالا میبرد.
-
برای تقویت سیستم ایمنی بدن در زمستان چی بخوریم؟
سلامتسیستم ایمنی، بهترین دفاع بدن در برابر بیماریها محسوب میشود و به همین دلیل است که سیستم ایمنی ضعیف میتواند شما را در معرض خطر ابتلا به بیماریهایی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا، مشکلات گوارشی، خستگی و عفونتهای مکرر قرار دهد.
-
خواص شگفت انگیز چای دارچین
سلامتچای دارچین یکی از دمنوشهای محبوب و معطر است که علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از ترکیبات تقویتکننده بدن بوده و میتواند در کنترل قند خون و سلامت قلب مؤثر باشد.
-
میوهای برای سلامت قلب و آرامش روان
سلامتزالزالک یا سرخه ولیک، میوهای کوچک اما سرشار از آنتیاکسیدان است که پژوهشها آن را مفید برای سلامت قلب، کاهش التهاب و بهبود اضطراب میدانند؛ البته مصرف آن باید با نظر پزشک انجام شود.
-
مصرف زیاد این نوشیدنی پرطرفدار سرطانزا است
سلامتمتخصصان تغذیه هشدار میدهند که مصرف زیاد کافئین نهتنها کمکی به رفع خستگی نمیکند، بلکه با افزایش خطر سرطان سینه و پوکی استخوان، باید محدود شود و جای آن را نوشیدن آب و رعایت رژیم متعادل بگیرد.
-
تقویت عملکرد مغز با مصرف این میوهها
سلامتکارشناسان میگویند مصرف میوهها و خوراکیهای سرشار از آهن، کلسیم، پتاسیم و منیزیم مانند گریپفروت، کیوی، پرتقال و خرما میتواند هوشیاری و عملکرد ذهن را تقویت کند.
-
مصرف این غذاها به مغز آسیب میرساند
سلامتیک مطالعه جدید نشان میدهد مصرف غذاهای فوقفرآوریشده خطر زوال عقل را بهطور چشمگیری افزایش میدهد و حتی کاهش کوچک در مصرف این خوراکیها میتواند ریسک ابتلا را کم کند.
-
این قرصهای امگا۳ را نخرید و نخورید
سلامتیک متخصص تغذیه میگوید: کپسولهای امگا۳ باید حتما دو ویژگی را داشته باشند. وگرنه نباید خریداری و مصرف شوند.
-
صبحانه محبوبی که فشار خون را بالا میبرد
سلامتمتخصصان تغذیه هشدار میدهند ترکیب گوشت فرآوریشده و پنیر، یکی از محبوبترین انتخابها برای صبحانه به دلیل مقدار بالای سدیم و چربیهای اشباع میتواند فشار خون را بالا ببرد و خطر بیماریهای قلبی را افزایش دهد.