به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ مینا قاضیزاده رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی کرمان امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: با توجه به اینکه صدور مجوز صادرات محصولات خام دامی در حیطه وظایف قانونی سازمان دامپزشکی است، اداره کل دامپزشکی استان در راستای حمایت از تولیدات استانی، پیگیریهای لازم جهت استقرار سامانههای بهداشتی پیشرفته نظیر GMP و HACCP در صنایع وابسته به دام را با جدیت دنبال میکند.
وی با تأکید بر نقش حیاتی دامپزشکی در تضمین ایمنی غذایی، افزود: برای ارتقای سطح سلامت محصولات، گامهای موثری در جهت بهکارگیری مسئولان فنی بهداشتی، انجام آزمایشهای خودکنترلی در واحدهای تولیدی و شناسایی نقاط کنترل بحرانی (CCP) برداشته شده است.
ئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی خاطرنشان کرد : ممیزیها و نمونهبرداریهای دورهای توسط کارشناسان نظارت، در کنار راستیآزمایی نتایج آزمایشها، تضمینکننده کیفیت محصولات خروجی استان است.
قاضیزاده همچنین به ضرورت انطباق با الزامات قانونی کشورهای مقصد برای صدور یا تمدید کد صادراتی (IR) اشاره کرد و گفت: بازدید از مستندات، چکلیستها و بررسی نتایج آزمایشهای محصولات توسط کارشناسان، پیششرط اصلی صدور مجوز است.
وی در پایان با اشاره به فعالیتهای نظارتی جاری، از بازدید اخیر کارشناسان از کارخانه شیر پاستوریزه پگاه خبر داد.
نظر شما