شیر

باور خطرناک درباره شیر؛ چرا جوشاندن، آفلاتوکسین را از بین نمی‌برد؟

سلامتبعضی افراد ترجیح می‌دهند شیر و ماست مورد نیاز خود را از لبنیاتی‌های محلی بخرند. اما مدتی است بحث وجود سم خطرناک معروف، در شیر و ماست‌های فله‌ای دوباره در فضای مجازی داغ شده است.

قیمت‌ جدید شیر اعلام شد/ هر کیلو شیر ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان

بازرگانینایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: تولید هر کیلو شیر ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان است و برآوردها حاکی از آن است که تولید شیر خام تا پایان سال به بیش از ۱۳‌.۵ میلیون تن برسد.

۳ ترکیب غذایی که بهتر است با هم مصرف نشوند

سلامتمتخصصان تغذیه می‌گویند بعضی مواد غذایی اگر همزمان با هم مصرف شوند می‌توانند منجر به افت انرژی و مشکلات گوارشی و یا مانع از جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی شوند.

«شیر مدارس» باز هم توزیع می‌شود؟

آموزشدبیر کمیته ملی شیر مدارس با تشریح برنامه‌های این کمیته برای سال تحصیلی جدید، از اولویت توزیع شیر مدرسه از ابتدای مهرماه خبر داد و گفت: امسال پس از سال‌ها، طرح تغذیه رایگان احیا می‌شود و در کنار شیر، مکمل‌های تغذیه‌ای سلامت‌محور نیز توزیع خواهد شد.

افشای پشت پرده ماجرای افزودن وایتکس به شیر/ توضیح رییس سازمان استاندارد تهران را بخوانید

بازرگانیرئیس سازمان استاندارد تهران با رد برخی شایعات درباره افزودن آب، وایتکس، روغن گیاهی و سایر مواد غیرمجاز به شیرهای صنعتی گفت: محصولات لبنی صنعتی تحت نظارت مستمر سازمان ملی استاندارد و وزارت بهداشت تولید می‌شوند و امکان استفاده از مواد غیرمجاز در این محصولات وجود ندارد.

مصرف لبنیات یک‌چهارم شده اما بازهم شیر را گران می‌کنند/ صادرات لبنیات، از سفره مردم است

بازرگانیزمزمه گرانی دوباره شیر خام با درخواست دامداران در حالی به گوش می‌رسد که مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی معتقد است با گرانی‌های مداوم لبنیات در کشور شاهد سقوط سرانه مصرف لبنیات در کشور هستیم. وی می‌گوید: صادرات لبنیات نه به معنای صادرات محصول لبنی مازاد که به معنای صادرات لبنیات از سفره مردم است که باید به مصرف داخل کشور می‌رسید.

تسهیل فرآیند صادرات محصولات دامی استان کرمان/بازدید از کارخانه شیر پاستوریزه پگاه

کرمانرئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی با اشاره به اقدامات حمایتی استان از صنایع وابسته به دام، از روند استقرار سامانه‌های بهداشتی بین‌المللی جهت ارتقای توان صادراتی محصولات دامی خبر داد.

خریداران لبنیات کم شدند؛ باز هم تصمیم دارند شیر و لبنیات را گران کنند/ ظفری: افزایش قیمت محصولات لبنی به هیچ وجه مبتنی بر مطالعه و کار کارشناسی نیست

بازرگانیعلی احسان ظفری بیان می‌کند که تصمیمات حوزه لبنیات تنها به نفع تعداد انگشت‌شماری از تولیدکنندگان است و باقی تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان از این تصمیمات سودی نمی‌برند.

توضیح و تکذیب سخنگوی آموزش و پرورش درباره یک خبر

آموزشسخنگوی آموزش و پرورش از ادامه اجرای طرح شیر مدارس و رد شایعات توقف آن خبر داد.

با حمایت بانک سپه؛

کارخانه شیر لبن ناب عنبرآباد به‌زودی وارد چرخه تولید می‌شود

کرمانبا پیگیری مسئولان شهرستان عنبرآباد و حمایت بانک سپه، روند احیای کارخانه شیر «لبن ناب» سرعت گرفته و این واحد تولیدی به‌زودی به چرخه تولید بازمی‌گردد.

هر روز شیر بخوریم یا نه؟

سلامتشیر سال‌ها به عنوان یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها شناخته شده است، اما یافته‌های جدید محققان نشان می‌دهد مصرف بیش از اندازه آن شاید همیشه به نفع سلامتی نباشد و حتی با افزایش خطر برخی سرطان‌ها ارتباط داشته باشد.

قیمت جدید لبنیات رسما اعلام شد/ شیر، پنیر و ماست چند شد؟

بازرگانیقیمت مصوب جدید ۴ قلم محصول لبنی پر مصرف بازار ابلاغ شد.

چند تصور غلط درباره شیر که باید آنها را کنار بگذاریم

سلامتیک متخصص تغذیه گفت: برخی از مادران بیش از اندازه اصرار دارند که فرزندان خود حتی به‌جای آب، شیر بخورند، با این تصور که شیر و لبنیات می‌تواند قد آن‌ها را بلندتر کند؛ این باور صحیح نیست و اگر بیشتر از سهم توصیه‌شده شیر مصرف شود، ممکن است اثرات معکوس داشته باشد.

قیمت شیرخام تا ۴۳ درصد افزایش یافت/ سرانه مصرف لبنیات به کمتر از ۵۰ کیلوگرم رسید

بازرگانیبا افزایش دوباره قیمت محصولات لبنی و رسیدن نرخ برخی اقلام به بیش از ۲۰ درصد، حالا این سوال مطرح است که آیا گرانی‌های اخیر به سود تولیدکنندگان تمام می شود که رئیس هیات‌مدیره اتحادیه تعاونی‌های صنایع لبنی در این زمینه به ارائه توضیحاتی پرداخت.

اعلام قیمت‌های جدید لبنیات/ ماست دبه‌ای و شیر بطری چند شد؟

بازرگانیدبیر انجمن صنایع لبنی از افزایش قیمت ۴ قلم پرمصرف محصولات لبنی خبر داد.

میزان افزایش قیمت لبنیات اعلام شد/ سوری: شیر گران نشود، تعداد زیادی از دامداران ورشکسته می‌شوند

بازرگانیبعد از افزایش حدود ۳۰ درصدی قیمت شیر، حالا بزرگترین سوال بازار این است که قیمت محصولات لبنی چقدر افزایش خواهد یافت؛ آن هم در شرایطی که این محصولات در ماه‌های گذشته چندین افزایش قیمت را تجربه کرده‌اند.

صبحانه هم لاکچری شد!/ شوکِ ۱۰۰ درصدی به بازار لبنیات

بازرگانیدولت سرانجام در برابر واقعیت‌های خشن بازار تسلیم شد؛ ابلاغیه جدید وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر قیمت ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومانی شیر خام، نه یک اصلاح قیمت ساده، که یک زلزله تمام‌عیار در معیشت مردم است. در حالی که از ابتدای سال ۱۴۰۴ تاکنون این سومین موج گرانی شیر است، حالا با جهش ۱۰۰ درصدی، ماده اولیه ۷۰ درصد لبنیات کشور دو برابر شده تا پنیر ۱۰۰ هزار تومانی دیگر یک رویا نباشد، بلکه واقعیتی تلخ در انتظار ویترین مغازه‌ها باشد.

پس‌لرزه گرانیِ شیر خام/ لبنیات از اول خرداد ۲۰ درصد گران می‌شود

بازرگانیسخنگوی انجمن صنایع لبنی از رشد ۲۰ درصدی قیمت محصولات لبنی از ابتدای خرداد خبر داد.

قیمت جدید شیر اعلام شد/ جزییات

کشاورزیبر اساس مصوبه وزارت جهاد کشاورزی قیمت هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری با ۲.۳ درصد چربی ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام شد.