به گزارش خبرآنلاین گیلان حسن امیرنژاد همزمان با آغاز فصل برداشت برنج، اظهار داشت: «برداشت محصول برنج، نقطه اوج یک سال تلاش، برنامهریزی و مدیریت فنی شالیکاران است و کیفیت برنج تولیدی آستانهاشرفیه در این مقطع، بیش از هر زمان دیگری نمایان میشود.» وی افزود: «اقلیم مناسب، خاکهای حاصلخیز آبرفتی، دسترسی به منابع آب مطلوب، بهرهگیری از ارقام کیفی نظیر هاشمی و علیکاظمی و همچنین تجربه ارزشمند بهرهبرداران، موجب شده است برنج تولیدی آستانهاشرفیه از نظر عطر، طعم، کیفیت پخت، ری مناسب و بازارپسندی، در زمره برترین برنجهای ایران قرار گیرد.»
امیرنژاد با تأکید بر اهمیت مدیریت صحیح عملیات برداشت و پس از برداشت خاطرنشان کرد: «برداشت بهموقع، تنظیم صحیح کمباینها برای کاهش ریزش و شکستگی دانه، انتقال سریع شلتوک به مراکز خشککن، رعایت اصول استاندارد خشککردن و فرآوری مناسب در واحدهای شالیکوبی، نقش تعیینکنندهای در حفظ کیفیت و ارزش اقتصادی محصول دارد.» مدیر جهاد کشاورزی شهرستان آستانهاشرفیه تصریح کرد: «از تمامی شالیکاران درخواست میشود با رعایت زمان مناسب برداشت و بهرهگیری از توصیههای کارشناسان، از برداشت زودهنگام یا دیرهنگام محصول خودداری کرده و برای حفظ کیفیت برنج، فرآیند خشککردن و تبدیل شلتوک را در واحدهای استاندارد انجام دهند.» وی همچنین با اشاره به ظرفیت بالای تولید برنج در شهرستان گفت: «آستانهاشرفیه یکی از قطبهای اصلی تولید برنج کیفی کشور است و حفظ اصالت و برند برنج این شهرستان، نیازمند همکاری شالیکاران، واحدهای شالیکوبی، فعالان بازار و دستگاههای اجرایی در تمامی مراحل زنجیره تولید تا عرضه است.»
امیرنژاد افزود: «مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان آستانهاشرفیه با استقرار کارشناسان در سطح مزارع، ارائه خدمات فنی و نظارت بر فرآیند برداشت و پس از برداشت، تلاش میکند محصولی با بالاترین کیفیت به دست مصرفکنندگان برسد و جایگاه برنج ممتاز آستانهاشرفیه در بازارهای داخلی بیش از پیش تقویت شود.» وی تأکید کرد: «صیانت از اصالت ارقام بومی، جلوگیری از اختلاط ارقام در فرآیند تولید و عرضه، ارتقای استانداردهای پس از برداشت و توسعه زنجیره ارزش برنج، از مهمترین راهبردهای این مدیریت در حفظ جایگاه آستانهاشرفیه به عنوان یکی از قطبهای تولید برنج کیفی ایران است.» امیرنژاد در پایان خاطرنشان کرد: «برند برنج آستانهاشرفیه حاصل دههها تجربه شالیکاران، ظرفیتهای طبیعی منطقه و مدیریت علمی تولید است و حفظ این سرمایه ارزشمند، مستلزم تداوم حمایت از تولیدکنندگان، توسعه فناوریهای نوین و رعایت استانداردهای تولید و فرآوری در تمامی حلقههای زنجیره ارزش برنج خواهد بود.» «شهرستان آستانهاشرفیه به عنوان یکی از قطبهای اصلی تولید برنج کشور، با تولید سالانه بیش از ۱۰۶ هزار تن شلتوک، حدود ۳ تا ۴ درصد برنج ایران و نزدیک به ۱۰ درصد برنج استان گیلان را تأمین میکند و نقش مهمی در امنیت غذایی کشور دارد.»
نظر شما