افزایش قیمت تخم‌مرغ و شکر، قیمت شیرینی را گران کرد

 ایلنا نوشت:

یکی از این فعالان با اعلام این‌که قیمت انواع شیرینی از 3 ماه گذشته با روند رو به رشدی مواجه شده‌است، بیان داشت: افزایش سرسام‌آور قیمت مواد اولیه تشکیل دهنده شیرینی اعم از تخم‌مرغ، شکر و خامه از دلایل عمده افزایش قیمت شیرینی شده‌اند.

به گفته فعالان بازار شیرینی، طی 8 ماه گذشته این بازار با چالش‌های جدی مواجه بوده‌است. عدم نرخ‌گذاری‌های مناسب از سوی کمیسیون‌های بازرگانی بدون توجه به تورم اقتصادی و افزایش قیمت مواد اولیه و افزودنی باعث به وجود آمدن بحران‌هایی برای قنادان شده است. این امر باعث شده است که طی 8 ماه گذشته و به ویژه در 3 ماه گذشته قنادان به عرضه شیرینی براساس قیمت‌هایی که خود وضع کرده‌اند، اقدام کنند.

در همین زمینه، رییس اتحادیه قنادان تهران در گفت‌وگو با خبرنگار ایلنا با تایید افزایش قیمت هزینه‌های تمام شده تولید شیرینی گفت: افزایش نرخ 25 درصدی دستمزد کارگران در سال جاری و افزایش قیمت 100 قلم مواد افزودنی به شیرینی باعث نابسامانی در این بازار شده است.

وی با تایید افزایش قیمت تخم مرغ و شکر طی 3 ماه گذشته بیان داشت: نرخ تعرفه قیمت‌گذاری انواع شیرینی در مجمع به تصویب رسیده است و در حال حاضر به کمیسیون بازرگانی برای تصویب نهایی ارائه شده است. وی احتمال افزایش قیمت شیرینی در آستانه شب یلدا را تکذیب نکرد.