سید موید محسن نژاد گفت: این جشنواره با حضور هنرمندانی از استانهای فارس، چهارمحال و بختیاری، کهکیلویه و بویراحمد و لرستان برگزار می شود.وی با اشار به اینکه در این جشنواره خوراک ها، غذاها، نانها، دسرها و نوشیدنی های سنتی و بومی چهار استان معرفی می شود، اظهار داشت: این جشنواره با هدف شناسایی ظرفیتهای سفره و خوراک ایرانی برگزار و فرصت ارزندهای است تا با زندهسازی غذا و خوراک اصیل مناطق مختلف کشور از فراموشی آنها جلوگیری شود.
محسن نژاد با اشاره به اینکه خوراک های محلی ، فرصتی برای جامعه میزبان فراهم می کند که گردشگران را با فرهنگ غذا و خوراکیهای خود آشنا کند، تاکید کرد: گردشگری خوراک در بسیاری از کشورها و استان ها به فرصت مناسبی برای جذب گردشگر تبدیل شده که امیدواریم با برگزاری جشنواره های تخصصی از این دست، بتوانیم انواع خوراک های سنتی در استان فارس را به درستی معرفی کنیم.
46
نظر شما