نظر دانشمندان دوباره تغییر کرد!/ تخم‌مرغ نخورید!

مطالعات جدید نشان می‌دهد خوردن روزانه یک تخم‌مرغ خطر سکته را تا ۱۷ درصد افزایش می‌دهد.

به گزارش خبرآنلاین، این تحقیق را محققان دانشگاه نورث وسترن از روی آنالیز دیتای ۳۰ هزار نفر استخراج کردند.{لینک}

اخیراً محققان دیگری خوردن تخم‌مرغ را به‌صورت روزانه مفید دانسته بودند.{لینک}

اما مطالعه جدید ادعا کرده است که خوردن تخم‌مرغ به‌صورت روزانه خطر ابتلا به سکته قلبی و مغزی را تا ۱۷ درصد افزایش می‌دهد.

این بار متخصصان قلب و عروق به پشتیبانی از این تحقیق معتقدند نتایج حاصله دقیق است و می‌توان روی آن تکیه کرد.

زرده تخم‌مرغ حاوی کلسترول بوده و افرادی که کلسترول بالا دارند، باید از خوردن آن پرهیز کنند.

به گفته محققان خوردن روزانه تا ۱۸ درصد سکته قلبی را افزایش داده و تا ۱۷ درصد نیز خطر سکته مغزی را افزایش می‌دهد.

کسانی که روزی دوبار تخم‌مرغ می‌خورند تا ۳۴ درصد خطر مرگ در آن‌ها افزایش‌یافته و خطر سکته نیز تا ۲۷ درصد بالا می‌رود.

در همین حال گفته‌شده که نباید تخم‌مرغ را به‌طور کامل از زنجیره غذایی حذف کرد.

افرادی که گوشی قرمز، سیگار و ... مصرف می‌کنند، باید مراقب استفاده از کلسترول موجود در تخم‌مرغ هم باشند.

نتایج مطالعات مذکور در نشریه انجمن پزشکی آمریکا منتشرشده است که نظر سردبیر را جلب کرده و سرمقاله‌ای درباره آن نوشته‌شده که روی کلسترول و سکته تأکید کرده است.

اما افرادی مانند دکتر کریستوفر لابوس از دانشگاه مک گیل می‌گوید متقاعد نشده است!

وی می‌گوید این تحقیق چیز جدیدی را نشان نمی‌دهد و تکرار مکررات است. وی افزود نتایج حاصله از روی تحلیل ۶ گروه متفاوت اخذشده است که در آن روزها باهم ترکیب‌شده‌اند.

بزرگ‌ترین «اِن قُلت» دکتر لابوس این است که این دیتا قابل‌اطمینان نیست!

چراکه از ۲۹۶۱۵ نفر پرسیده شده که چند تا تخم‌مرغ درسال‌های گذشته خورده‌اند و از روی آن نتیجه گرفته‌اند!

از همه مهم‌تر چگونه افراد خوردن تخم‌مرغ در سه سال گذشته را به خاطر دارند؟

بنابراین آنچه گفته‌شده یک حدس از سوی پرسش‌شوندگان بوده و اعتبار علمی ندارد.

{در هر حال خوردن زرده تخم مرغ برای افرادی که کلسترول بالا دارند، توصیه نمی‌شود}

۵۶۵۶

کد خبر 1241405

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
8 + 7 =

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 20
  • نظرات در صف انتشار: 0
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • IR ۱۱:۴۸ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
    32 6
    بالاخره بخوریم یا نخوریم؟؟!!!
    • IR ۱۲:۵۵ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
      47 1
      هروقت گیرت اومد از دسته ای که خوردن تخم مرغ رو تایید کردن پیروی کن.هروقت هم که گیرت نیومد از دسته ای که خوردن تخم مرغ رو تایید نکردن پیروی کن.
    • GB ۱۳:۱۵ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
      15 1
      تو اگه گیرت اومد بخور
  • IR ۱۲:۰۲ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
    58 2
    ما که الحمدا.. گوشت قرمز نمی خوریم( نداریم که بخوریم). هفته 3 الی 4 تا تخم مرغ آب پز خیلی هم خوبه مشکلی هم نداره.
  • IR ۱۲:۰۷ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
    45 0
    تخم مرغ نخورید، گوشت بخورید. فقط اسیر یک سری دلال تخم مرغ، مرغ و گوشت هستیم یک خبری را برای فروش گنده کنند.
  • IR ۱۲:۱۷ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
    58 1
    یواش یواش همه چیز مضر خواهد شد با هوا اون هم هوای تهرون با ید زندگی کرد . به به
    • IR ۱۰:۱۸ - ۱۳۹۸/۰۱/۰۳
      0 0
      دقیقا
  • IR ۱۲:۳۱ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
    6 0
    شکر خدا ، ما یکی خاکشی مزاج در اومدیم از آب ...
  • میثم عبدیان IR ۱۲:۵۱ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
    9 1
    با سلام بفرمائیه برای کسانی که صرفا سفیده تخم مرغ را روزانه مصرف می کنند آیا خطری دارد یا خطرات تخم مرغ فقط مربوط به زرده تخم مرغ می باشد با تشکر
  • IR ۱۲:۵۵ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
    9 0
    براي اقا زادها ايراد نداره و تهي دستان بخورند رو دل ميگيرند
  • IR ۱۳:۳۴ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
    12 1
    ما هم اینقدر احمقیم که منتظر حرف چند تا دانشمند باشیم؟ خودمون بهتر میدونیم چی بخوریم و چقدر بخوریم ..
  • سیاوش IR ۱۳:۴۰ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
    19 1
    «ان قلت» دیگه یعنی چی؟!!! خب سختتونه بگید ایراد؟ اگر هم اینقدر پایه های این تحقیق سسته، چرا بیخود اونو تیتر میکنید؟!
  • نیما US ۱۴:۲۹ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
    7 1
    بله، قرار حتما گرون بشه...
  • AE ۱۶:۰۳ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
    6 1
    مرغ که گرونه ولی فعلا خدا رو شکر تخم مرغشو میتونیم هفته ای چند روز بخوریم.
  • علیرضا IR ۰۱:۳۵ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۶
    4 2
    نظر دانشمندان چه در مورد این خوراکی و چه چیزهایه دیگه که بخورین نخورین میکنن بیخود و چر.....میباشد در طول تاریخ این همه انسان خوردن وچیزیشون نشد و هر چی جلوتر میریم بدتر میشه ، مریضیا که میزنه بیرون علتش حسادت تهمت دروغ دزدی کینه دخالت بیجا حق الناس .. است که به صورت انواع بیماری میزنه بیرون بعضی مسیولین امکانات دارن بیشتر زنده میمونن مردم عادی کمتر
  • IR ۱۱:۲۷ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۶
    0 0
    وقتی عمر رسید به 50 فشار می اد به چن جا / تخم مرغ واسه این ادمها ضرر داره روزانه
  • محمدرضا OM ۱۱:۵۵ - ۱۳۹۷/۱۲/۲۶
    3 0
    همزمانی این تحقیق با شرایط الان ایران از الطاف خفیه الهی هست . مسئولان می تونن این گرانی تخم مرغ را به عنوان حس مردم دوستی و سلامت آنها محسوب کنن
  • IR ۱۰:۱۶ - ۱۳۹۸/۰۱/۰۳
    0 0
    کامنت ها جالب بود
  • IR ۱۰:۱۷ - ۱۳۹۸/۰۱/۰۳
    0 0
    عالی
  • IR ۱۰:۱۷ - ۱۳۹۸/۰۱/۰۳
    0 0
    بخورید نگران نباشید اگر سنی ندارید