مواد غذایی

حذف صبحانه چه بر سر سلامت می‌آورد؟

سلامتیک کارشناس تغذیه می‌گوید: حذف صبحانه در طولانی‌مدت خطر چاقی، مقاومت به انسولین و مشکلات قلبی‌ و عروقی را بیشتر می‌کند.

مصوبه جدید دولت برای واردات کالاهای اساسی/ جزییات

اقتصاد کلاندفتر واردات گمرک به تازگی مصوبه دولت در مورد واردات کالاهای اساسی به شکل بدون انتقال ارز را ابلاغ کرده است.

تخم‌مرغ دانه‌ای ۸ هزار تومان / صبحانه خوردن برای ایرانی‌ها رویا شد!

بازار قیمت هاقیمت تخم‌مرغ بار دیگر خبرساز شد؛ شانه ۳۰ عددی اکنون حدود ۲۴۵ هزار تومان قیمت دارد و هر تخم‌مرغ به مرز ۸ هزار تومان رسیده است. این افزایش در حالی رخ می‌دهد که حداقل حقوق ماهانه کارگر در سال ۱۴۰۴ با دلار ۱۱۸ هزار تومانی، تنها ۸۷ دلار ارزش دارد؛ عددی که پرسش‌های جدی درباره قدرت خرید و هزینه‌های روزمره را دوباره به‌وجود آورده است.

بهترین مواد غذایی برای کلسترول بالا را بشناسید

سلامتخوردن غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان می‌تواند احتمال مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی، سرطان و سایر علل را به‌طور چشمگیری کم کند.

برنج دوست دارید؟ این‌بار جو را امتحان کنید!

سلامتاگر عاشق برنج هستید، شاید بخواهید یک جایگزین سالم را امتحان کنید که باعث شود احساس سیری کنید و هم‌زمان هضم غذا را بهبود بخشد. 

تورم خوراکی‌ها در کدام استان بیشتر است؟

اقتصاد کلاناستان البرز با ۷۹.۳ درصد بالاترین نرخ تورم خوراکی‌ها در آبان را به خود اختصاص داد

این ماده غذایی کلسترول خون را کاهش می‌دهد

سلامتکره بادام‌زمینی اگر طبیعی و بدون افزودنی باشد می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL)، افزایش کلسترول خوب (HDL) و در نتیجه تقویت سلامت قلب کمک کند.

کنسرو تن ماهی تبدیل به غذای لاکچری و گران شد

بازار قیمت هاکنسرو تن ماهی با بی‌تدبیری آشکار دولت در مدت ۲ ماه تبدیل به یک غذای لاکچری و گران شد.

در گفت‌وگو با خبرآنلاین مطرح شد:

هشدار در مورد ظروف ماست و پنیر/ ظروفی که هرچه نازکتر باشند، ناایمن‌ترند/ مراقب لایه «بیوفیلم» باشید

سلامتبه گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، ظروف یکبار مصرف ماست و پنیر فقط برای یک سفر یک‌طرفه از کارخانه به یخچال و آن هم برای نگهداری همان محصول تست شده اند و برای مصرف مجدد ایمنی لازم را ندارند.

پیش‌بینی نرخ تورم تا پایان سال/ سه عامل اثرگذار بر رشد تورم را بشناسید

اقتصاد کلانکارشناس اقتصادی با پیش‌بینی نرخ ۶۰ درصدی تورم تا پایان سال، جهش نرخ ارز در بازار آزاد، احتمال حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت بنزین را سه عامل تاثیرگذار بر رشد تورم دانست.

خوردن سیر خام ناشتا باعث لاغری می‌شود؟

سلامتدفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با انتشار گزارشی علمی، به بررسی یکی از باورهای رایج درباره تأثیر مصرف سیر خام ناشتا بر کاهش وزن پرداخت.

آیا روش سالمی برای کاهش وزن سریع وجود دارد؟

سلامتدفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به یکی از باورهای نادرست تغذیه‌ای اعلام کرد: برخلاف تصور عمومی، قرص‌ها و پودرهای لاغری یا چاقی که در عطاری‌ها یا برخی سایت‌ها عرضه می‌شوند، بی‌ضرر نیستند و می‌توانند عوارض جدی و حتی جبران‌ناپذیری برای مصرف‌کنندگان ایجاد کنند.

در گفت‌وگو با خبرآنلاین مطرح شد:

مبتلایان به کبد چرب، سبزیجات چلیپایی بخورند!/ روغن زیتون و ماهی، کاهنده موثر چربی کبد/ ادعای بهبودی با قهوه، چای سبز و ادویه‌جات چقدر واقعیت دارد؟

سلامتبه گفته یک متخصص تغذیه، اگرچه تغذیه نمی‌تواند آسیب‌های کبدی را به‌ طور کامل بهبود بخشد، اما انتخاب‌های تغذیه‌ای هوشمندانه می‌تواند به کاهش التهاب و کند شدن پیشرفت بیماری‌های کبدی کمک کند.

فواید شگفت انگیز قارچ برای قلب

سلامتیک مطالعه تخصصی نشان می‌دهد مصرف قارچ می‌تواند برخی شاخص‌های کلیدی سلامتی مثل تری‌گلیسیرید و قند خون را بهبود بخشد و هیچ اثر زیانباری نیز برای آن گزارش نشده است.

راهکارهای تغذیه‌ای برای فصل سرد و هوای آلوده

سلامتمتخصصان تغذیه می گویند با انتخاب میوه ها، سبزیجات رنگی لبنیات کم چرب و مایعات کافی می توان سپری دفاعی برای سیستم ایمنی ساخت و اثرات آلاینده ها را کاهش داد.

اینستاگرام چطور غذا را بی‌مزه می‌کند؟ / افشای راز طعم واقعی غذا

فناوریپژوهش‌ها نشان می‌دهند استرس می‌تواند حس چشایی را تا ۳۰ درصد کاهش دهد. این کشف نشان می‌دهد چرا پس از یک روز پر تنش، غذاها برایمان بی‌مزه به‌نظر می‌رسند، در حالی که همان غذا در شرایط آرام، فوق‌العاده است.

طرح تقویت امنیت غذایی اصلاح شد/ ایراد شورای نگهبان چه بود؟

مجلسنمایندگان مجلس در ادامه بررسی طرح تقویت امنیت غذایی کشور، با پیشنهاد کمیسیون کشاورزی برای حذف ماده ۱۱ این طرح به‌منظور رفع ایرادات شورای نگهبان موافقت کردند.

کاهش کلسترول خون با مصرف این ماده غذایی

سلامتمطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند مصرف روزانه سیاه‌دانه می‌تواند با کاهش تری‌گلیسیرید و کلسترول بد، افزایش کلسترول خوب و بهبود کنترل اشتها در بهبود سلامت متابولیک و کنترل وزن نقش موثری ایفا کند.

غذاهایی که یبوست را درمان می‌کنند

سلامتیبوست یک اختلال مزمن است که می‌تواند کیفیت زندگی را به‌طور جدی تحت تأثیر قرار داده و هزینه‌های مراقبت‌های بهداشتی را افزایش دهد.

در این هوای بد چه بخوریم؟

سلامتمتخصص تغذیه بالینی، بر اهمیت اصلاح رژیم غذایی برای کاهش اثرات مخرب آلاینده‌ها در آلودگی هوا تأکید کرد.

هشدار؛ این خوراکی‌ها را نخورید، به همه اعضای بدن آسیب می‌زنند

سلامتمحققان به این مساله اشاره کردند که غذاهای فوق فرآوری شده (UPF) با آسیب به هر عضو اصلی انسان مرتبط هستند. این یافته‌ها که بزرگترین بررسی جهان در مورد غذاهای فوق فراوری شده است، در مورد عواقب فاجعه‌بار سلامتی آن‌ها هشدار می‌دهد.

ترکیبی که عملکرد مغز را تقویت می‌کند

سلامتبا اضافه کردن فلفل سیاه به تخم مرغ خیلی از بیماری‌ها را می‌توان درمان کرد یا از بین برد.

تقویت عملکرد ایمنی روده، با رعایت چند نکته

سلامتدر سال‌های اخیر، ارتباط تغذیه با سلامت ایمنی بدن، به‌ویژه عملکرد سیستم ایمنی روده، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. مطالعات جدید نشان می‌دهند که رژیم غذایی پرچرب می‌تواند اثرات قابل توجهی بر تضعیف سیستم ایمنی در بخش روده داشته باشد و این موضوع پیامدهای گسترده‌ای برای سلامت عمومی دارد.

با خوردن این مغز دیرتر پیر می‌شوید

سلامتخوردن روزانه یک مشت بادام زمینی روند پیری را کند می کند.

هشدار جدی وزارت بهداشت درباره تشدید گرانی؛ دسترسی سخت دهک‌های یک تا پنج به برخی اقلام خوراکی

آسیب‌هامدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: برخی اقلام خوراکی به حدی گران شده‌اند که دسترسی خانواده‌ها و بخصوص دهک‌های یک تا پنج به مواد غذایی محدود و سخت شده است.

هشدار نسبت به افزایش یک نوع سرطان در گروه‌های سنی ۲۰ تا ۳۰ ساله

سلامتسرطان از جمله بیماری‌هایی بود که معمولا در افراد بالای ۶۰ یا ۷۰ سال دیده می‌شد، اما این روزها برخی از انواع آن، مانند سرطان روده، به‌طور فزاینده‌ای در میان جوان‌ترها شایع شده است.