مواد غذایی
-
ببینید | هشدار صداوسیما درباره ظروف پخت و پز
فیلمکارشناس صداوسیما درباره استفاده از ظروف پخت و پز گفت: ظروف آلومینیوم و تفلون را دور بریزید!/چندثانیه
-
رژیم گیاهخواری؛ خوب یا بد؟
تغذیه و تناسب انداممطالعات نشان دادهاند، رژیمهای گیاهخواری باتوجه به اینکه سرشار از میوه، سبزیجات، آجیل و دانهها است، میتواند به کنترل فشار خون کمک کنند، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و فشار خون بالا را کاهش دهد.
-
هشدار؛ خوردن تن ماهی در این شرایط خطرناک است
تغذیه و تناسب اندامدر صورتی که کنسرو ماهی دارای حالتی است که کاملا وکیوم نشده یا باز به نظر میرسد، احتمال ابتلای افراد به سم بوتولیونیوم افزایش مییابد.
-
در نشست خبری «چالشها، بایدها و نبایدهای درمان چاقی» مطرح شد:
۲۵ درصد ایرانیها چاق هستند/ مسئله چاقی کودکان جدی است/ پیکرتراشی، یک عمل زیبایی است نه درمانی برای چاقی
تغذیه و تناسب انداممتخصص جراحی عمومی و فلوشیپ جراحی چاقی، در نشست خبری بایدها و نبایدهای درمان چاقی گفت: «حدود ۲۵ درصد مردم ایران دچار چاقی و اضافهوزن هستند و این میزان در طی سالهای اخیر هم روند رو به رشدی داشته است و قطعاً در سالهای آینده این آمار فرایند فزایندهای را سپری خواهد کرد.»
-
گزارش خبرآنلاین از نشست خبری بایدها و نبایدهای درمان چاقی:
چاقی از نگاه روانپزشکی/ به چاقها اضطراب اجتماعی تحمیل میشود
سلامت روانیک روانپزشک در نشست خبری بایدها و نبایدهای درمان چاقی گفت: «غذا خوردن راهی برای تأمین انرژی و تقویت عملکرد مغز و بدن است، اما گاهی برخی افراد به سبب تجربیات روانی ناخوشایندی که دارند، از غذا بهعنوان وسیلهای جهت کنترل و کاهش هیجانات و تنشهای روانی و همچنین بهبود خلق و خو استفاده میکنند.»
-
می خواهید سالم بمانید؟ این ۹ خوراکی را مصرف کنید
تغذیه و تناسب اندامدر این مطلب لیستی از میوه های سرشار از آب به شما معرفی شده است که با مصرف آنها می توانید از سلامت بدن خود در برابر بیماری ها محافظت کنید.
-
چطور جلوی فراموشکاری را بگیریم؟/ ۵ ترفند برای تقویت حافظه
سلامت کودک و خانوادهدر حالی که فراموش کردن برخی موارد یک امر طبیعی در زندگی روزمره است، با کمی تلاش میتوانید از این اتفاق پیشگیری و حافظه خود را مدیریت کنید.
-
هشدار؛ این غذاها را دوباره گرم نکنید
تغذیه و تناسب اندامبرخی غذاها در فرایند گرم کردن مجدد امکان دارد با ایجاد سموم برای سلامتی مضر باشند.
-
بهترین زمان نمک زدن به گوشت، تخم مرغ و سبزیجات هنگام پخت و پز
تغذیه و تناسب انداموقتی صحبت از نمک به میان میآید سوالات زیادی مطرح میشود این که چه میزان نمک استفاده کنیم؟ از چه نوع نمکی استفاده کنیم و آیا اصولا باید از نمک استفاده کرد؟
-
خوشمزهترین سالاد دنیا صد ساله شد
تغذیه و تناسب اندامسزار کاردینی، آشپز ماهری بود و رستورانش در کشور مکزیک جای سوزنانداختن نداشت. در یکی از روزهای شلوغ ماه جولای در سال ۱۹۲۴ این آشپز ایتالیایی در آشپزخانه رستورانش متوجه میشود که مواد غذایی کم آورده و برای بقیه سفارشات نیاز به مواد غذایی بیشتری دارد.
-
چرا نباید نان را در یخچال نگه داریم؟ + نکات نگهداری نان
تغذیه و تناسب اندامیک کارشناس ایمنی مواد غذایی توضیح داده که چرا نباید نان را در یخچال نگه دارید.
-
۸ ماده غذایی که باید خام بخورید
تغذیه و تناسب اندامبرخی مواد غذایی ویتامینها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست میدهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.
-
معرفی ۵ ماده غذایی برای بهبود عملکرد مغز
تغذیه و تناسب اندامخوردن غذاهای سالم در رژیم غذایی میتواند به حفظ جوانی مغز، کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و انواع مختلف زوال عقل کمک کند.
-
پیشگیری از ابتلا به زوال عقل با مصرف این ماده غذایی
بیماری هامحققان ژاپنی دریافتند که رژیم غذایی پر فیبر با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل مرتبط است. زوال عقل یک بیماری ویرانگر است که معمولا نیاز به مراقبت طولانیمدت دارد.
-
هشدار اتحادیه وارد کنندگان نهاده های دام و طیور درباره بحران بر سفره مردم
بازار مالی اتحادیه وارد کنندگان نهاده های دام و طیور در نامه ای به رییس کل گمرک، نسبت به تاثیر بحران آمیز بار مالی 17هزار میلیارد ریالی بر سفره مردم ناشی از ابلاغ عوارض از قلم افتاده واردات نهاده های دامی از ابتدای سال جاری هشدار داد و خواستار اجرای اخذ عوارض از زمان ابلاغ و مطالبه آن در قالب ضمانتنامنه تا تعیین تکلیف موضوع گردید.
-
نقش ویتامین دی در کاهش اختلالات مغزی:
۶ مکمل مفید برای کاهش علائم مِه مغزی
سلامت روانمشکل در به خاطر سپردن، به یاد آوردن و اختلال در تمرکز، پدیدهای است که با عناوین مه مغزی، هوشیاری ابری یا ابریشدن هوشیاری (Clouding of consciousness) و یا مهآلودگی ذهنی شناخته میشود. مشکل حافظه، عدم تمرکز، خستگی و افکار پراکنده برخی از علائم آن است.
-
آیا مصرف خودسرانه ویتامین C بیضرر است؟
تغذیه و تناسب انداممصرف بیش از حد ویتامین C میتواند باعث ناراحتیهای گوارشی مانند تهوع، اسهال و استفراغ شود.
-
انهدام کارگاه تولید موادغذایی غیربهداشتی با مارکهای تقلبی در بندرعباس
هرمزگانفرمانده انتظامی هرمزگان از شناسایی و انهدام یک کارگاه تهیه و تولید موادغذایی غیربهداشتی با مارکهای جعلی و تقلبی و کشف ۵۰۰ کارتن نوشابه ویتامین سی در بندرعباس خبر داد.
-
کاهش مصرف گوشت از نرخ ابتلا به این بیماری میکاهد
تغذیه و تناسب اندامبر اساس یافته محققان اسکاتلندی؛ کاهش مصرف گوشت از نرخ ابتلا به دیابت میکاهد.
-
تابستان و مهمترین بیماریهایش
بیماری هااگر دوست دارید از تابستان و روزهای گرم و طولانی آن لذت ببرید باید نسبت به خطرات احتمالی این فصل آگاه باشید.
-
غذا برای فضانوردان طعم دیگری دارد!
نجوممحققان دانشگاه RMIT با هدف درک این موضوع که چرا وعدههای غذایی فضانوردان در فضا بیمزه میشود، یک مطالعه پیشگامانه بر روی غذا انجام دادهاند.
-
اینفوگرافیک | نتیجه شوکهکننده یک تحقیق؛ این غذاها را ۲ بار گرم کنید، سرطانزا میشوند! / باورتان میشود؟
عکسنتایج یک تحقیق پزشکی نشان میدهد هفت نوع مواد غذایی اگر مجدد گرم شود سمی، زیان آور و حتی سرطانزا می شود. منبع: بهداشت ایران
-
۸ ماده غذایی مفید برای کاهش کلسترول بالا
تغذیه و تناسب اندامدر میان آن دسته از مواد غذایی که به عنوان رژیم غذایی ضد کلسترول مورد توجه هستند، اول از همه میوهها و سبزیجات قرار دارند چرا که سرشار از فیبر محلول (مانند پکتین یا لیزاب) و آنتیاکسیدان هستند.
-
غذایی که روی زمین افتاده تا چند ثانیه تمیز است؟
تغذیه و تناسب انداماگر غذا روی سطحی افتاده که ممکن است آلوده باشد، حتی اگر کمتر از پنج ثانیه بر زمین مانده باشد، احتمال انتقال باکتری وجود دارد.
-
برای چاق نشدن این ۵ غذا را در وعده شام نخورید
تغذیه و تناسب انداموعده ناهار و شام خیلی با هم تفاوت دارند. اگر دوست دارید وزن خود را پایین بیاورید، حتما حواستان به غذاهایی که برای شام میخورید باشد.
-
۵ مزیت شگفت انگیز آب گوجه فرنگی برای سلامتی
تغذیه و تناسب اندامبسیاری از علاقهمندان به سلامتی با طلوع خورشید و آغاز یک روز جدید، تصمیم میگیرند صبح خود را با یک لیوان آب گوجه فرنگی به صورت ناشتا و با معده خالی شروع کنند. فراتر از طعم جالب و جذاب این نوشیدنی، خوردن آب گوچه فرنگی دارای مزایای بی شماری است که به سلامت کلی کمک میکند.
-
این ۸ ماده خوراکی را جایگزین نمک کنید
تغذیه و تناسب اندامکاهش مصرف سدیم کلرید (یا همان نمک طعام) برای حفظ یک سبک زندگی سالم بسیار مهم است، زیرا مصرف بیش از حد نمک با مسائل مختلف سلامتی از جمله فشار خون بالا و احتمال بروز بیماریهای قلبی و عروقی مرتبط است. خوشبختانه، گزینههای جایگزینی برای نمک خوراکی معمولی وجود دارد که میزان سدیم کمتری را ارائه میدهد.
-
ماندگاری عسل بالا است؛ اما ممکن است خراب شود؟
طبیعتعسل که به لطف سازندگانش از ماندگاری بالایی برخوردار است؛ یکی از غذاهای اصلی است که میتواند برای سالها بیخطر باشد. اما این سوال پیش میآید که آیا عسل هرگز خراب نمیشود و چرا عسل تا این حد در برابر فساد مقاوم است؟
-
نوشیدن چای سبز قبل از خواب ممنوع:
شبها قبل از خواب چای بنوشیم یا نه؟/ ۳ دمنوش جایگزین برای چای
تغذیه و تناسب اندامتحقیقات نشان میدهد که مصرف بیش از حد چای میتواند عوارض جانبی متعددی بر بدن انسان ایجاد کند. علاوه بر این، نوشیدن چای قبل از خواب نیز توصیه نمیشود.
-
۴ ماده غذایی برای تقویت هوش کودکان
سلامت کودک و خانوادهبزرگترین چالشی که برای والدین وجود دارد، تغذیه کودک است؛ که چه بخورد تا باهوشتر و قویتر شود؟ تحقیقات زیادی در این زمینه صورت گرفته که کودکان در حال رشد چه غذاهایی مصرف کنند تا تمام مواد مغذی مورد نیاز برای داشتن سلامت جسم و ذهن را دریافت کنند.