به گزارش خبرآنلاین، گفته می‌شود کافئین بیش‌ازحد در بدن باعث ناراحتی قلبی می‌شود اما تحقیق جدید نشان می‌دهد حفظ سطح خاصی از کافئین در بدن می‌تواند مضر نباشد.{لینک}
بر این اساس مرگ‌های ناشی از بیماری‌های قلبی براثر خوردن بیش‌ازحد کافئین در بدن ثابت‌شده است و تحقیق مذکور تأکید می‌کند که خوردن بیش از 6 فنجان قهوه در روز خطر مرگ ناشی از ناراحتی قلبی را تا 22 درصد افزایش می‌دهد.
این تحقیق بر اساس تحلیل جامعه آماری 347077 انگلیسی 37 تا 73 سال شکل‌گرفته و روی ژن CYP1A2 به‌عنوان متابولیزه کننده کافئین تمرکز کرده است.
تحقیق مذکور روی این نکته تأکید می‌کند که خوردن روزانه 6 فنجان می‌تواند محافظت‌کننده هم باشد.
فنلاند پایتخت قهوه خوران در دنیا است که مردمانش روزانه 8 فنجان قهوه می‌خورند. این رقم در آمریکا 1.6 فنجان است.
5656
نظر شما