قهوه
-
بوی قهوه چه تغییری در مغز و حال ما ایجاد می‌کند؟
سلامتمطالعه‌ای کوچک نشان داده «عطر» قهوه ممکن است در چند دقیقه با کاهش اضطراب و خستگی و تغییر فعالیت مغز همراه باشد.
-
قیمت یک فنجان فهوه از آمریکا تا الجزایر/ گران‌ترین قهوه جهان در کدام کشور فروخته می‌شود؟
جهانقهوه در سراسر جهان نوشیده می‌شود، اما بهای آن در همه کشورها یکسان نیست. از آمریکا تا اتیوپی، قیمت یک فنجان از این نوشیدنی محبوب فاصله قابل‌توجهی دارد؛ تفاوتی که تصویری از بازار قهوه در کشورهای مختلف به دست می‌دهد.
-
ریزش قیمت قهوه در بازار/ برزیل چگونه محاسبات بازار قهوه را تحت تاثیر قرار داد؟
جهاندر حالی که خشکسالی امریکای مرکزی و پایین بودن ذخایر عربیکا بازار جهانی قهوه را تحت فشار قرار داده اما در ماه سپتامبر قیمت جهانی قهوه با کاهش روبه‌رو شده است.
-
مطالعات جدید نشان می‌دهد:
نوشیدنی خیلی داغ چه بلایی سر مری می‌آورد؟ یافته تازه درباره خطر سرطان
سلامتمطالعه‌ای بزرگ نشان می‌دهد مصرف مداوم نوشیدنی‌های بسیار داغ با افزایش خطر سرطان مری مرتبط است؛ دمای نوشیدنی نقش مهمی دارد.
-
فهرست جدید کالاهای مجاز وارداتی مرزنشینان ابلاغ شد
بازرگانیدفتر مقررات صادرات و واردات سازمان توسعه تجارت ایران با ابلاغ بخشنامه‌ای جدید به گمرک، فهرست اقلام قابل ورود توسط شرکت‌های تعاونی مرزنشین را به‌روزرسانی کرد.
-
راز آرامش‌بخش عطر قهوه؛ وقتی مغز پیش از نوشیدن فنجان آرام می‌گیرد
آموزشبرای بسیاری از افراد، به محض اینکه عطر قهوه در فضا می‌پیچد—حتی پیش از آنکه نخستین جرعه نوشیده شود—حسی از آرامش و تازگی ایجاد می‌شود.
-
کافئین و اضطراب؛ چرا قهوه بعدازظهر ممکن است خواب شبانه را مختل کند؟
سلامتکافئین اغلب با اضطراب ارتباط دارد. اما آیا فنجان قهوه بعدازظهر شما می‌تواند عامل افزایش ناگهانی اضطراب در محیط کار باشد؟ پاسخ را بخوانید.
-
آب قبل از قهوه صبح؛ چرا متخصصان توصیه می‌کنند اول یک لیوان آب بنوشید؟
سلامتاگر عادت دارید صبح خود را با یک فنجان قهوه شروع کنید، بهتر است قبل از اولین جرعه، یک لیوان آب بنوشید. این عادت ساده می‌تواند به جبران آب ازدست‌رفته بدن در طول خواب کمک کند و در برخی افراد ناراحتی معده و گوارشی ناشی از قهوه را کاهش دهد.
-
محموله‌های برزیلی در راه بازار/ احتمال افت قیمت قهوه در بازار جهانی قوت گرفت
جهانمعامله‌گران قهوه در حال آماده شدن برای ورود حجم قابل توجهی از قهوه برزیل به انبارهای مورد تأیید بورس ICE هستند؛ اقدامی که در صورت تحقق می‌تواند ذخایر بورس را افزایش داده و فشار نزولی بر قیمت قهوه ایجاد کند.
-
روایتی از پایان رویاپردازی‌های آمریکایی
یک پیش گویی توریستی - استعماری برای تحقق اهداف واشنگتن/ آمریکا دنبال تحقق کوبای استعمار شده / رویاهای استعماری بر خرابه‌های کوبا تا فروپاشی
اخبار اندیشهوقتی می‌گویند «پیش از آنکه تغییر کند» هیچ‌کس علناً به زبان نمی‌آورد، همان معنای واقعی «تغییر» است. این عبارت، یک پیش‌گویی استعماری است. تغییری که آمریکایی‌ها به انتظارش نشسته‌اند (و امروز به شدت نزدیک است)، بازگشت سرمایهٔ آمریکایی است: رستوران‌ها، هتل‌ها، آپارتمان‌های لوکس و تورهای مسافرتی؛ تحقق نیازی که ۶۷ سال معلق مانده است. در تخیل آمریکایی، کوبا همواره جزیره‌ای بوده که برای ورودِ آتی آنها امانت نگهداری شده است. آن «پایانی» که آمریکایی‌ها تصور می‌کنند، پایانِ سرپیچی و امتناع کوبا از تبدیل شدن به آن چیزی است که آمریکا می‌خواهد. و اکنون، آن پایان فرارسیده است.
-
ببینید | مراحل درست کردن یک شات قهوه به صورت متفاوت و جالب
فیلممراحل درست کردن یک شات قهوه به صورت متفاوت و جالب را ببینید./خبرفوری
-
از تحریم سراسری یک قهوه‌فروشی زنجیره‌ای تا دوقطبی‌شدن فضای سیاسی در آستانه روز آزادی
وقتی ماگ قهوه زیاده از حد سیاسی می‌شود / یورش پلیس به دفتر مرکزی استارباکس کره جنوبی؛ عواقب دنباله‌دار یک وقت‌نشناسی تاریخی
آسیاماموران آژانس پلیس کلان‌شهر سئول روز چهارشنبه در جریان تحقیقات جنایی مربوط به یک کمپین تبلیغاتی جنجالی، به دفتر مرکزی شرکت «استارباکس کره» یورش برده و آن را مورد بازرسی قرار دادند. این اقدام پلیس که به دنبال شکایت گروه‌های مدنی به اتهام «اهانت به قربانیان جنش‌های دمکراسی‌خواهی و تشویش اذهان عمومی» صورت گرفت، جدیدترین فاز از یکی از بزرگ‌ترین بحران‌های روابط عمومی و سیاسی برای یک برند تجاری بین‌المللی در کره جنوبی محسوب می‌شود؛ بحرانی که به اخراج مدیرعامل، کاهش شدید درآمدها و حتی دوقطبی شدن فضای سیاسی این کشور انجامیده است.
-
این ۹ گروه دارویی بیشترین تداخل را با قهوه دارند
سلامتاگر به‌طور منظم دارو مصرف می‌کنید، بهتر است آن را با آب بخورید و درباره فاصله زمانی مناسب بین مصرف دارو و قهوه با پزشک یا داروساز مشورت کنید.
-
پلمب کافه‌های تهران از سنایی تا ایرانشهر
شهریبا گسترش پلمب کافه‌ها در خیابان‌های سنایی، ایرانشهر و نوفل‌لوشاتو، بحث‌ها از تعطیلی چند واحد صنفی فراتر رفته و به تأثیر این روند بر اقتصاد محلی، حیات اجتماعی و فضاهای عمومی تهران کشیده شده است.ا
-
خبر خوب برای قهوه‌دوستان:
این نوشیدنی محبوب، محافظ کبد شماست
سلامتنتایج یک پژوهش گسترده جدید نشان می‌دهد افرادی که به طور منظم قهوه می‌نوشند، ممکن است از سلامت کبد بهتری برخوردار باشند.
-
درمان خانگی سلولیت‌ها
سلامتبه تجمع چربی‌های زیر پوست که بیشتر در نواحی ران، باسن و دور شکم دیده می‌شوند سلولیت گفته می‌شود. سلولیت‌ها معمولا ظاهر خوبی ندارند و چنانچه به‌موقع به آنها توجه نشود، ظاهرشان بدتر هم می‌شود.
-
نتیجه یک پژوهش روی ایرانی‌ها؛ قهوه‌خورها کمتر افسرده‌اند؟/ بررسی رابطه قهوه و سلامت روان
سلامتقهوه یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های جهان است و سال‌هاست پژوهشگران درباره تأثیر آن بر سلامت جسم و روان تحقیق می‌کنند.
-
تحلیل ساختار قدرت، کنترل نرم و مکانیسم‌های پایش هویت در محیط‌های کاری مدرن
سلطه نرم و توهم آزادی در مسلخ استعمار هویت در سازمان های مدرن/ زندان‌بانان مهربان با چکمه‌های الگوریتمی / سقوط به قعر تاریک پان‌اپتیکون دیجیتال
اخبار اندیشهخطرناک‌ترین بخشِ پان‌اپتیکونِ دیجیتال این است که افراد، سلطه را با آزادی اشتباه می‌گیرند. کارمند تصور می‌کند آزاد است چون می‌تواند لباس غیررسمی بپوشد، در کافه‌ی شرکت قهوه بنوشد یا ساعتِ کاری منعطف داشته باشد؛ در حالی که همان سیستم، ذهن، هویت و عواطفِ او را به دقت پایش و مدیریت می‌کند. این همان چیزی است که آدورنو و هورکهایمر در «دیالکتیک روشنگری» درباره‌اش هشدار داده بودند: عقلانیتِ مدرن می‌تواند در پوششِ آزادی، به شکلِ پیچیده‌تری از سلطه تبدیل شود.
-
عکس | جمله کنایه‌آمیز روی دیوار یک قهوه‌خانه در ایران
عکسروی دیوار این قهوه‌خانه جمله‌ای با این مضمون نوشته شده است: «لطفاً از کارهای نکرده خود تعریف نکنید.» همین جمله کوتاه و کنایه‌آمیز، واکنش‌های زیادی در شبکه‌های اجتماعی به دنبال داشته و بسیاری از کاربران آن را یکی از صادقانه‌ترین و تأمل‌برانگیزترین نوشته‌های نصب‌شده در اماکن عمومی توصیف کرده‌اند. این تصویر در ساعات اخیر به‌طور گسترده در فضای مجازی دست‌به‌دست می‌شود. منبع: برترینها
-
چرا بعضی‌ها بعد از نوشیدن قهوه آرام می‌شوند و بعضی مضطرب؟
سلامتواکنش بدن به قهوه کاملاً فردی است. ژنتیک، خواب، استرس و حتی ویژگی‌های مغزی می‌توانند تعیین کنند قهوه برای ما آرامش‌بخش باشد یا اضطراب‌آور.
-
روش تهیه اسپرسوی اولتراسونیک
فناوریدانشمندان سیستم اولتراسونیکی ابداع کرده‌اند که با استفاده از امواج فراصوت و آب هم‌دمای محیط، اسپرسویی با طعم اصیل تولید می‌کند.
-
افزایش شدید قیمت قهوه در ایران/ پشت‌پرده گرانی چیست؟
اقتصاد کلانافزایش شدید قیمت قهوه در ایران در ماه‌های اخیر، این نوشیدنی محبوب را با جهشی کم‌سابقه روبه‌رو کرده و فشار سنگینی بر مصرف‌کنندگان وارد کرده است.در حالی که بازار جهانی رشد محدودی را تجربه کرده، نوسان ارز و اختلال در مسیرهای وارداتی باعث شده قیمت قهوه در ایران چند برابر شود.
-
کام تلخ قهوه‌خورها از گرانی / نوشیدنی محبوب هم از ترکش‌های جنگ در امان نماند
بازرگانیبازار قهوه ایران در ماه‌های اخیر با افزایش قابل‌توجه قیمت مواجه شده است؛ افزایشی که فعالان این حوزه آن را نتیجه هم‌زمان رشد نرخ ارز، اختلال در مسیرهای وارداتی در اثر وقوع جنگ علیه ایران و افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل می‌دانند. در این گفت‌وگو، نایب‌رئیس انجمن قهوه ایران از دلایل این وضعیت، تغییر رفتار مصرف‌کنندگان و چشم‌انداز پیش‌روی بازار می‌گوید.
-
نوشیدنی پرطرفداری که استخوان‌ها را محکم می‌کند
سلامتیافته ها نشان می‌دهد که مصرف چای ممکن است به حفظ استحکام استخوان‌ها در دوران سالمندی کمک کند.
-
مورد عجیب در گرانی خوراکی‌ها/ این کالا ۴۶۲ درصد گران شد
بازرگانیقیمت قهوه در ایران از ابتدای ۱۴۰۳ تا امروز ۴۶۲ درصد افزایش داشته است؛ آن هم بسیار بیشتر از رشد دلار.
-
هشدار برای کسانی که معده حساس دارند: قهوه را این مدلی نخورید!
سلامتاین امر احتمال سوزش معده و سوزش سر دل را به ویژه برای افرادی که سیستم گوارشی حساسی دارند، افزایش می‌دهد.
-
چرا قهوه تلخ است و چرا برخی عاشق این تلخی هستند؟
دانش‌های بنیادیتفاوت بزرگی میان عطر جادویی قهوه و طعم نهایی آن وجود دارد. یک فنجان قهوه عطری گرم، عمیق و وسوسه‌کننده دارد، و به محض چشیدن اولین جرعه، تلخی را به زبان منتقل کند.
-
ببینید | جالب‌ترین قهوه‌خانه در مرز ایران و عراق
فیلمیک قهوه خانه در کردستان در مرز بین ایران و عراق و بین دو روستای هانی‌گرمله ایران و روستای بیاره عراق قرار گرفته است. جالب اینجاست که نیمی از این قهوه خانه در کشور عراق و نیم دیگر در کشور ایران است.
-
نوشیدن روزانه قهوه با کبد چه می‌کند؟
سلامتقهوه می‌تواند فراتر از یک نوشیدنی روزمره باشد و نقش مثبتی در سلامت کبد ایفا کند؛ از کاهش التهاب گرفته تا کاهش خطر بیماری‌های جدی مانند فیبروز و سیروز، البته به شرطی که بدون قند و افزودنی‌های مضر مصرف شود.
-
اگر می‌خواهید چاق شوید این غذاها را بخورید
سلامتاگر لاغر و زیروزن هستید و می‌خواهید سریع چاق شوید، باید به سراغ خوراکی‌های پرکالری بروید. با مصرف روزانه این نوع خوراکی‌ها می‌توانید خیلی زود به وزن دلخواه‌تان برسید.