بعد از انقلاب در مصر حالا مردم این کشور می‌خواهند در هیکل خودشان انقلابی به وجود آورند. شیرین عزت 33ساله یکی از این افراد است که از بچگی با اضافه وزنش مشکل داشته. شیرین از مدت‌ها قبل در یک باشگاه بدنسازی ثبت‌نام کرده تا هم چربی‌های بدنش را آب کند هم از یک رژیم غذایی مناسب بهره ببرد.
شیرین هنگام کار با دستگاه‌ها توضیح می‌دهد که سفرهای کاری و پسر شش ساله‌اش دیگر وقتی برای او نمی‌گذارد که بخواهد به ورزش بپردازد با این همه او از وقتی که رژیم غذایی جدیدش را شروع کرده 10 کیلو کم کرده و می‌تواند لباس‌های مورد علاقه‌اش را بپوشد.
شیرین قطره‌ای از دریای زنان چاق در قاهره است که هیچ کدام‌شان علاقه‌ای به شنیدن آمار سازمان سلامت جهانی در مورد خودشان ندارند. اینکه 76درصد زنان مصری از چاقی مفرط رنج می‌برند. زنان مصری در این راه البته دو رقیب بزرگ دارند و آن زنان کویتی و اماراتی است که به دلیل زندگی در کشورهای ثروتمندشان – که مردمان‌شان زندگی راحتی دارند و بهترین غذاها را می‌خورند – چند 10کیلو اضافه وزن دارند.
البته وضع مصری‌ها مثل امارات و کویت خوب نیست و درآمد روزانه 40درصد مردم این کشور کمتر از دو دلار است. آن‌وقت در این کشور و در کنار مردمی که به نان شب‌شان محتاج هستند و از سوءتغذیه رنج می‌برند، افرادی وجود دارند که برایشان لباس پیدا نمی‌شود!
صالح یکی از مسوولان سازمان تغذیه مصر می‌گوید: «غذاهای سرخ‌شده و شیرین به قدری ارزان است که هرکسی می‌تواند از پس تهیه آن برآید و تنها رفتن به مک‌دونالد باعث چاقی افراد نمی‌شود.» دیگر همه این را می‌دانند که چاقی منشا بیماری‌هایی نظیر دیابت و سرطان است و در بین 10 کشور اول دنیا از لحاظ شیوع دیابت، نام شش کشور عربی دیده می‌شود.
مصر، کویت، امارات، بحرین، عمان و عربستان سعودی می‌توانند به لحاظ داشتن مردم چاق با یکدیگر رقابت کنند. در خیابان‌های قاهره چیزی که بیش از همه جلب توجه می‌کند وجود فست‌فودهای مختلف است که با منوهای وسوسه‌انگیزشان دل هر عابری را هوایی می‌کنند. به گفته صالح، دلیل اصلی چاق شدن مصری‌ها به‌خصوص زنان‌شان ورزش نکردن است: «از آنجایی که زنان هم داخل خانه و هم بیرون کار می‌کنند دیگر وقتی برای ورزش ندارند. هیچ جایی هم برای ورزش وجود ندارد چراکه عضویت در باشگاه‌ها فقط برای افراد خاص امکان‌پذیر است»
خیابان‌های قاهره هم به شکلی است که هیچ کسی میلی برای پیاده‌روی ندارد و همه ترجیح می‌دهند از وسایل نقلیه استفاده کنند، با این همه به نظر می‌رسد که جنگ علیه چاقی در این شهر شروع شده است. نشانه آن هم تاسیس باشگاه‌های بدنسازی ویژه زنان است و در کنار آن استقبال مراکزی که کارشان فروش داروهای لاغری است. البته مصری‌ها برای لاغری یک مشکل بزرگ دارند و آن اعتیاد عجیب‌شان به شکر است. شکر جزو اصلی سفره خانواده‌های مصری است و آنها سعی می‌کنند اکثر غذاها را با شکر بخورند.
شاید بهتر باشد مصری‌ها هم مثل سایر کشورها قیمت شکر و مواد شیرین را افزایش دهند تا از این راه جلوی چاق شدن مردمان‌شان را بگیرند.
30147
نظر شما