رژیم غذایی
-
۶ منبع گیاهی برای افزایش پروتئین بدن
سلامتهمه ما تخممرغ رو بهعنوان یک منبع عالی پروتئین میشناسیم (حدود ۶ گرم در هر عدد). اما جالبه بدونی بعضی غذاهایی که فکر میکنیم فقط «کربوهیدرات» هستن، حتی بیشتر از تخممرغ پروتئین دارن—مخصوصاً گزینههای گیاهی.
-
خبرآنلاین گزارش میدهد:
چرا بعضیها هرچه میخورند چاق نمیشوند؟/ بررسی مثلث متابولیسم، ژنتیک و سبک زندگی/ نقش میکروبیوم روده در سوختوساز بدن چیست؟
سلامتدانشمندان در سالهای اخیر دریافتهاند که علت تفاوت در روند چاقی و لاغری افراد چندبعدی است و به چندین سیستم بدن مرتبط میشود: سوخت و ساز پایه، نوع و کیفیت رژیم غذایی، میزان فعالیت بدنی، و حتی میکروبیوم روده.
-
اگر لاغرید این خوراکیها را بخورید
سلامتاگر لاغر و زیر وزن هستید و میخواهید سریع چاق شوید، باید به سراغ خوراکیهای پرکالری بروید. با مصرف روزانه این نوع خوراکیها میتوانید خیلی زود به وزن دلخواهتان برسید.
-
این غذاها به کاهش وزن کمک میکنند
سلامتاگر فکر میکنید کاهش وزن فقط به شمردن کالری و عرق ریختن در باشگاه بستگی دارد، وقتش رسیده دیدگاهتان را کمی بهروز کنید.
-
اگر میخواهید چاق شوید این غذاها را بخورید
سلامتاگر لاغر و زیروزن هستید و میخواهید سریع چاق شوید، باید به سراغ خوراکیهای پرکالری بروید. با مصرف روزانه این نوع خوراکیها میتوانید خیلی زود به وزن دلخواهتان برسید.
-
خبرآنلاین گزارش میدهد:
هر سنی رژیم غذایی خاص خود را دارد/ چگونه غذای امروز شانس شما را برای پیری سالم در فردا تعیین میکند؟
سلامتمطالعهای که توسط تیمی از دانشگاه هاروارد آمریکا انجام شده است، نشان میدهد کمتر از ۱۰ درصد مردم از آنچه که به عنوان «پیری سالم» شناخته میشود، برخوردارند؛ به این معنی که حداقل تا ۷۰ سالگی بدون ابتلا به بیماریهای مزمن زندگی میکنند و از سلامت جسمی و روانی خوبی برخوردارند.
-
چرابرابرهلههوله مقاومت نداریم؟
سلامتحتما برایتان پیش آمده است که سراغ قفسه خوراکیها بروید وبگویید:«فقط یک شکلات کوچولو! یک بستنی سلفسرویس! یک بسته چیپس کوچک! یه خرده پاستیل و ....» اینطورمیشودکه هربارمقاومت شما دربرابرخوردن هلههوله و خوراکیهای مختلف میشکند وکمکم وقتی روی ترازو میروید با عددهای بالاوبالاتر مواجه میشوید.اما چرا این اتفاق میافتد؟
-
حقیقتی که پزشکان میگویند:
جنگ سفیدها؛ قند خطرناکتر است یا نمک؟ پاسخ علم به یک بحث قدیمی/ حتماً باید یکی را حذف کنیم؟
سلامتبرخلاف نمک که طعم آن قابل تشخیص است، قند اغلب در غذاها «مخفی» است. برای مثال: یک لیوان نوشابه حدود ۷–۱۰ قاشق چایخوری قند دارد یا برخی ماستهای طعمدار و سسهای آماده، ترکیبی از قند و نمک هستند. این مصرف ناخواسته باعث میشود افراد بدون اینکه متوجه باشند، از حد مجاز قند عبور کنند.
-
اینفوگرافیک| این غذاها حال خوب کن هستند
سلامتبرخی از مواد غذایی حاوی ترکیبات خاصی هستند که میتوانند حال روحی را بهبود بخشند. بهتر است در روزهای پر از افسردگی و اندوهبار از این نوع خوراکیها مصرف کنید.
-
علائم مهم کبد چرب
سلامتیک متخصص بیماریهای داخلی با اشاره به افزایش شیوع کبد چرب در سالهای اخیر گفت: کبد چرب اغلب به دلیل سبک زندگی ناسالم، تغذیه نامناسب و کمتحرکی ایجاد میشود، اما در صورت تشخیص بهموقع و اصلاح شیوه زندگی، قابل کنترل و حتی قابل برگشت است.
-
خبرآنلاین گزارش میدهد:
آیا ازدواج باعث افزایش وزن میشود؟/ افراد متأهل چگونه میتوانند وزن سالم خود را حفظ کنند؟
سلامتازدواج مدتهاست که با بهبود سلامت و طول عمر، به ویژه برای مردان، مرتبط دانسته شده است. مطالعات متعددی نشان میدهد که افراد متاهل عموماً سبک زندگی سالمتری مانند سیگار کشیدن کمتر، تغذیه بهتر و دریافت مراقبتهای پزشکی بیشتر را در پیش میگیرند.
-
چربی شکمی دارید؟ با واقعیترین و درستترین راه سوزاندن این چربی آشنا شوید
سلامتاگر هنوز فکر میکنی برای آب کردن شکم باید فقط درازنشست بزنی یا رژیمهای سخت بگیری، وقتش رسیده این باور را کنار بگذاری.
-
آهن؛ مادهای که کمتر به آن توجه میکنیم:
کمبود آهن چه علائمی دارد که نادیده میگیریم؟/ خستگی مفرط ناشی از کمخونی است؟
سلامتکمبود آهن یکی از شایعترین اختلالات تغذیهای است که اغلب با خستگی، ضعف و کاهش تمرکز همراه است. علائم اولیه معمولاً نادیده گرفته میشوند، اما شناسایی زودهنگام و اصلاح رژیم غذایی میتواند از کمخونی و مشکلات جدی جلوگیری کند.
-
مصرف بیش از اندازه این «ابرغذا» چاقتان میکند
سلامتمصرف بیش از اندازه روغن زیتون که نام «ابرغذا» را با خود یدک میکند، بیش از چربیهای سالم دیگر موجب اضافهوزن میشود.
-
اگر در تعطیلات پرخوری کردهاید:
از پرخوری تا بازگشت به تعادل؛ چربیهای نوروزی را چطور هوشمندانه آب کنیم؟/ راهنمای چربیسوزی بدون رژیمهای سخت
سلامتپرخوری در تعطیلات بخشی طبیعی از تجربه جمعی ماست، اما جبران آن نیاز به تصمیمهای هوشمندانه دارد. بهجای رژیمهای سخت و کوتاهمدت، بازگشت به تغذیه متعادل، افزایش تحرک، خواب کافی و مدیریت استرس میتواند بدن را بهآرامی به وضعیت طبیعی برگرداند.
-
در گفتوگو با خبرآنلاین مطرح شد:
دیابت بیمزه چیست؟/ چه تفاوتی با دیابت شیرین دارد؟/ دیابت بارداری چطور؟/ آیا دیابت بیمزه درمان میشود؟
سلامتبه گفته یک فوق تخصص غدد، دیابت بیمزه کاملاً با دیابت شیرین متفاوت است. دیابت شیرین به علت اختلال در انسولین و افزایش قند خون رخ میدهد، در حالی که در دیابت بیمزه سطح قند خون طبیعی است و مشکل اصلی فقط در تعادل آب بدن است!
-
بهترین گوشتهای ترکیبی کدامند؟
چرخکرده گوساله بهتر است یا گوسفند؟/ شتر یا شتر مرغ؟/ بوقلمون چطور؟
سلامتبه گفته یک دکتر دامپزشک و پاتولوژیست، انتخاب گوشت چرخ کرده بستگی به چندین فاکتور دارد و افراد بهتر است در بیشتر مواقع از گوشت چرخ کرده به صورت ترکیبی استفاده کنند تا گوشت هم طعم بهتری داشته باشد و هم ارزش غذایی بالاتر.
-
چرا پریبیوتیکها برای مغز مهم هستند؟/ این مکملها چه مدت باید مصرف شوند؟
سلامتبه گفته یک دکترای حرفه ای داروسازی، برای بهرهمندی از فواید مکملهای پریبیوتیکی برای سلامت مغز، یک دوره آزمایشی مصرف، حداقل ۲ تا ۳ ماهه (۸-۱۲ هفته) میتواند معقول باشد تا تغییرات مشخص شود. با این حال، ادامه مصرف به صورت یک عادت غذایی درازمدت، ترجیحاً از طریق منابع غذایی طبیعی است.
-
در گفتوگو با خبرآنلاین مطرح شد:
چرا در شرایط تنش و اضطراب، میل به شیرینی بیشتر میشود؟/ تدابیر کاهش مصرف شیرینی/ مکملهای کاهشدهنده ولع قند کدامند؟
سلامتبه گفته یک پزشک، در ایام فشار روانی، تنش عصبی، بیخوابی، بدخوابی و بهم خوردن برنامه غذایی به هر دلیل که باشد، با تغییرات هورمونی که ایجاد میکند باعث ضعف و میل زیاد به شیرینی میشود که برای کنترل تنش روانی و میل زیاد به قند و شیرینی در ایام روزه داری راهکارهای عملی وجود دارد.
-
کدام مواد غذایی التهابزا هستند؟/ التهاب، عامل بروز کبد چرب و دیابت
سلامتبه گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، شواهد علمینشان میدهد برخی گروههای غذایی در صورت مصرف مکرر و بلند مدت میتوانند زمینه التهاب مزمن را تقویت کنند. التهاب مزمن میتواند با بیماریهایی مانند دیابت نوع دو، بیماریهای قلبی–عروقی، کبد چرب، برخی بیماریهای خودایمنی و حتی اختلالات خلقی ارتباط داشته باشد.
-
حفظ انرژی و رفع خوابآلودگی:
عصرها چه بخوریم که هم سبک باشد هم مغذی؟/ میانوعدههایی که مغز دوست دارد
سلامتمیانوعدهی عصر، اگر هوشمندانه انتخاب شود، میتواند نقش کلیدی در حفظ انرژی، تمرکز و سلامت متابولیک ایفا کند.
-
در گفتوگو با خبرآنلاین مطرح شد:
در مورد خواص آب قلم اغراق میشود!/ آب قلم نقش مؤثری در درمان پوکی استخوان ندارد/ آب قلم کدام حیوان بهتر است؟
سلامتبه گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، برخلاف باور رایج، آب قلم منبع قابل توجهی از کلسیم یا منیزیم نیست و شواهد علمینشان نمیدهند که آب قلم بتواند نقش مؤثری در پیشگیری یا درمان پوکی استخوان داشته باشد.
-
شایعات روزهای آلوده:
شیر طلایی معجزهای در هوای آلوده!/ پاکسازی بدن با کیلیت تراپی
سلامتبه گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، این روزها، تبلیغاتی که در مورد شیر طلایی یا کیلیت تراپی برای پاکسازی بدن از آلودگی هوا میشود، هیچ فایده و اثر درمانی ندارد و تنها باید در هوای آلوده از توصیههای علمی و کاربردی تبعیت کرد.
-
روشی برای کم اثر کردن قند شیرینیجات/ بدترین زمان خوردن شیرینی
سلامتبه گفته یک پزشک و مشاور سبک زندگی سالم، کسانی که در مهمانیها قبل از غذا یا با شکم خالی، میوه، شیرینی، شربت یا چای شیرین میخورند، دچار جهش قندی و انسولینی میشوند که در این میان نوشیدنیهای قندی بیشتر از یک قطعه شیرینی، قندخون را بالا می برند.
-
پشتپرده غذاهای پرچرب و سنگین:
التهاب نامرئی بعد از غذا/ یک وعده پرچرب تا چندساعت بدن را ملتهب نگه میدارد؟
سلامتدر افراد سالم، التهاب ناشی از یک وعده پرچرب میتواند تا حدود ۶ ساعت ادامه داشته باشد. اما در افرادی که کمتحرک هستند، اضافهوزن دارند یا مقاومت به انسولین دارند، این وضعیت حتی تا ۸ ساعت یا بیشتر هم گزارش شده است. یعنی عملاً بخش بزرگی از روز، بدن در حالت التهاب خفیف به سر میبرد.
-
آخرین وضعیت فعالیت نانواییهای کشور اعلام شد
بازرگانیرئیس اتحادیه نانواییهای سنتی گفت: اتحادیه از طریق پیامک به تمام نانواییهای سنتی کشور اعلام کرده تا زمانی که مشتری برای خرید به نانوایی مراجعه میکند باید نان پخت و در اختیار مردم قرار داد.
-
در گفتوگو با خبرآنلاین مطرح شد:
بهترین پیش غذای لطیف سفره افطار/ چه کسانی شله زرد نخورند؟/ در وعده افطار حتما آش بخورید!
سلامتبه گفته یک متخصص طب سنتی، اصولا کسانی که معده و گوارش ضعیف دارند یا نیاز دارند اثرات غذاها سریعتر در بدنشان ایجاد شود مثل روزهداران ترجیحا باید از غذاهای لطیف استفاده کنند، اما کسانی که معده قوی دارند میتوانند از غذاهای غلیظ استفاده کنند.
-
خبر امیدوارکننده برای گیاهخواران؛ با بررسی ۱.۸ میلیون نفر
سلامتیک مطالعه گسترده نشان میدهد افرادی که رژیمهای گیاهخواری را رعایت میکنند، کمتر در معرض ابتلا به چند نوع سرطان شایع هستند.
-
در گفتوگو با خبرآنلاین مطرح شد:
متعادلترین بخش کلهپاچه!/ ادویه خنثیکننده چربی و کلسترول!/ داروهای کاهنده چربی موثرند؟
سلامتبه گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، از نظر علمیکله پاچه یک غذای مغذی است اما چون پرکالری است و چربی و کلسترول بالایی دارد، یک غذای مناسب برای مصرف مکرر نیست و باید با احتیاط مصرف شود.
-
۵ روش عالی برای داشتن استخوانهای محکم
سلامتاستخوانها نهتنها چارچوب بدن هستند، بلکه از اندامهای داخلی هم محافظت میکنند. بنابراین باید بهخوبی مراقب آنها باشید. با چند روش ساده و بیدردسر میتوانید استخوانهای محکمی داشته باشید.