رژیم غذایی
-
در گفت‌وگو با خبرآنلاین مطرح شد:
خطرات پنهان «سندروم برنج گرم شده»/ گرم کردن مجدد برنجی که ساعت‌ها بیرون مانده، خطرناک است
تغذیه و تناسب اندامبه گفته یک متخصص رژیم درمانی وقتی برنج پخته شده برای مدت طولانی در دمای اتاق بماند، اسپورهایی فعال شده و می‌توانند سمومی تولید کنند که با گرم کردن مجدد از بین نمی‌روند. به همین دلیل، گرم کردن دوباره برنجی که ساعت‌ها در بیرون مانده، ایمن نیست.
-
شوک در سلف دانشگاه علوم پزشکی همدان؛ مدیریت دانشگاه قول تحول داد
آموزشپس از انتشار فیلمی جنجالی از غذای سلف دانشگاه علوم پزشکی همدان در فضای مجازی، بررسی و پیگیری موضوع به‌صورت فوری در دستور کار مسئولان دانشگاه قرار گرفت.
-
آیا صبحانه‌نخوردن باعث چاقی می‌شود؟
تغذیه و تناسب اندامبرخی مطالعات نشان می‌دهند افرادی که صبحانه را حذف می‌کنند، در طول روز بیشتر گرسنه می‌شوند و به سمت میان‌وعده‌های پرکالری می‌روند، که ممکن است باعث اضافه وزن شود.
-
میوه خوشمزه‌ای که به کنترل وزن و پیشگیری از دیابت کمک می‌کند
تغذیه و تناسب اندامانبه، سلطان میوه‌های استوایی، از تقویت ایمنی تا زیبایی پوست و پیشگیری از بیماری‌ها، خواص شگفت‌انگیزی دارد.
-
این رژیم غذایی می‌تواند بیماری لثه را کاهش دهد
تغذیه و تناسب انداممتخصصان در انگلیس می‌گویند افرادی که رژیم غذایی نزدیک به رژیم مدیترانه‌ای را دنبال می‌کنند، احتمال بیشتری دارد که سلامت لثه بهتری داشته باشند و به طور بالقوه میزان بیماری و التهاب لثه در آنها کمتر باشد.
-
سبک زندگی و بیماری‌های پنهان یک دیکتاتور:
دیکتاتور بی‌رحم شوروی پارانویید بود؟/ نقش اختلالات روانی استالین در تصمیمگیریهایش/ علاقه به غذاهای گُرجی و سوءمصرف الکل
بیماری هازندگی شخصی ژوزف استالین، آمیخته با ترس وسواس و بیماری بود. رژیم غذایی نامتعادل، ترس دائمی از مسمومیت و اختلالات روانی و عصبی، نه‌تنها سلامت او را تحت‌تأثیر قرار دادند، بلکه بر تاریخ سیاسی قرن بیستم نیز سایه افکندند.
-
خطر خوردن سالاد به جای شام!
تغذیه و تناسب اندامیک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: جایگزینی سالاد به جای وعده شام، نه تنها به کاهش وزن کمک نمی‌کند، بلکه ممکن است نیازهای تغذیه‌ای بدن را تأمین نکند.
-
چند نکته مهم درباره کاهش وزن
تغذیه و تناسب انداماغلب افراد همیشه به دنبال بهترین روش لاغری هستند؛ از همین‌رو مدام رژیم‌های غذایی عجیب و غریب را امتحان می‌کنند که پیروی از آنها در بلندمدت امکان‌پذیر نیست.
-
در گفت‌وگو با خبرآنلاین مطرح شد:
کم‌خطرترین گزینه در میان کنسروهای ماهی؛ گزارشی از یک آزمایشگاه معتبر/ ماهی‌های بزرگ‌تر، خطرناک‌تر!
تغذیه و تناسب اندامبه گفته یک پاتولوژیست، نتایج یک آزمایش تخصصی بر روی چند نمونه مختلف کنسرو ماهی موجود در بازار نشان می‌دهد که برخی از انواع کنسرو ماهی در مقایسه با انواعی دیگر، میزان جیوه کمتری دارند. با این حال همه ماهی‌هایی که تست شدند میزان جیوه آنها در رنج مجاز و استاندارد قرار دارند و جوشاندن کنسرو تاثیر بسزایی در کاهش میزان جیوه آنها ندارد.
-
۱۰ خوراکی سالم اما ممنوعه برای آنهایی که رژیم لاغری دارند
تغذیه و تناسب اندامهنگامی که بخواهید رژیم غذایی بگیرید، قطعا برخی از خوراکی‌ها را حذف کرده و مواد غذایی سالم را جایگزین آنها خواهید نمود اما احتمالا ندانید که غذاهای جدید باعث افزایش وزن شما خواهد شد.
-
این مواد غذایی را در این فصل نخورید
تغذیه و تناسب اندامتغذیه در فصل تابستان باید با هدف تأمین آب، الکترولیت‌ها و انرژی مورد نیاز بدن تنظیم شود. انتخاب هوشمندانه خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها نه‌تنها از بیماری‌های مرتبط با گرما جلوگیری می‌کند، بلکه باعث افزایش نشاط و عملکرد روزانه می‌شود.
-
این نوشیدنی برای سلامتی با معجزه برابری می‌کند
تغذیه و تناسب انداماستادیار علوم تغذیه رعایت چند اصل ساده و کلیدی برای دستیابی افراد به سبک زندگی سالم را مورد تأکید قرار داد.
-
با کمبود امگا ۳ به این بیماری مبتلا می‌شوید
تغذیه و تناسب اندامیک متخصص سلامت و تغذیه با اشاره به شیوع گسترده کمبود امگا ۳ در سطح جهانی، گفت: عدم تعادل میان دو اسید چرب امگا ۳ و ۶، زمینه‌ساز بروز بیماری‌های التهابی است.
-
یک باور غلط درباره میوه و کاهش وزن
تغذیه و تناسب اندامبرخلاف باور رایج، متخصصان تغذیه می‌گویند میوه‌ها دشمن وزن شما نیستند! دکتر ویل بولسیویچ، متخصص گوارش، تاکید می‌کند افزایش مصرف میوه نه تنها باعث چاقی نمی‌شود، بلکه می‌تواند به کاهش وزن، بهبود سلامت قلب و روده و کاهش ریسک سرطان کمک کند.
-
ادویه پرطرفداری که به کاهش وزن کمک می‌کند
تغذیه و تناسب اندامزیره، ادویه‌ای همه‌کاره که طعمی گرم، آجیلی و خاکی به غذاها می‌دهد، سرشار از آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند به کاهش خطر بیماری و محافظت از سلول‌های بدن کمک کند.
-
در گفت‌وگو با خبرآنلاین مطرح شد:
چه شد که غذاهای طبیعی و سالم برای نسل جدید بی‌مزه و کسل‌کننده شدند؟/ نقش مهم مغز در تربیت ذائقه
تغذیه و تناسب اندامبه گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، امروزه اکثر ما از مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده که دارای طعم‌های قوی شیرینی، شوری و چربی زیاد است لذت می‌بریم اما در عوض غذاهای سالم و طبیعی و خانگی را کسل‌کننده و بی‌مزه می‌دانیم اما خبر خوب اینکه طبق شواهد علمی، ذائقه ما انعطاف‌پذیر و به‌راحتی قابل تربیت است.
-
۱۵ نکته بسیار مهم برای کاهش چربی شکم
تغذیه و تناسب اندامبدن انسان برای مصرف انرژی، سیستم محلی ندارد که فقط از شکم یا ران چربی بسوزاند. وقتی وارد فاز کالری‌سوزی می‌شوید، بدن تصمیم می‌گیرد که چربی را از کجا مصرف کند و این تصمیم‌گیری تابعی از ژنتیک، هورمون‌ها و الگوی چربی‌توزیعی است.
-
سندروم خوردن شبانه چیست؟/ در این گروه بیشتر شایع است
تغذیه و تناسب اندامبرخی از افراد به خوردن غذا و تنقلات شبانه عادت دارند که این ولع خوردن یک دلیل عمده دارد.
-
بهترین زمان برای خوردن سالاد؛ قبل یا بعد از غذا؟
تغذیه و تناسب اندامسالاد سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی و غذایی عالی برای کاهش وزن است، اما باید بهترین زمان مصرف سالاد را بدانید تا از فواید آن بهره‌مند شوید.
-
۵ سبزی فوق العاده برای آب کردن چربی شکمی
تغذیه و تناسب اندامیک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، گل‌کلم، کلم بروکسل، آرتیشو (کنگر فرنگی) و کلم می‌تواند به کاهش چربی احشایی کمک کند.
-
زنان و مردان بالای ۴۰ سال برای کاهش وزن روزانه چند کالری بخورند؟
تغذیه و تناسب انداممیزان کالری مناسب شما به عوامل مختلفی مثل سن و سطح فعالیت بستگی داره. بیشتر خانم‌ها برای حفظ وزن حداقل به ۱۶۰۰ کالری در روز نیاز دارن و بیشتر آقایون به حداقل ۲۰۰۰ کالری.
-
۵ نکته کاربردی برای کاهش کالری و وزن پایدار
تغذیه و تناسب اندامبرای کاهش وزن باید کمتر از میزان کالری‌ای که بدن می‌سوزونه مصرف کنید. برای افزایش وزن باید بیشتر از اون چیزی که می‌سوزونید، کالری دریافت کنید.
-
آیا می‌دانید یک ماده ساده می‌تواند جلوی سکته قلبی را بگیرد؟
تغذیه و تناسب اندامداده‌های یک مطالعه نشان می‌دهد مصرف مواد غذایی غنی از پتاسیم مانند آووکادو، موز و اسفناج، می‌تواند خطر ابتلا، بستری و حتی مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی را تا ۲۴ درصد کاهش دهد.
-
در گفت‌وگو با خبرآنلاین پاسخ داده شد:
ظروف استیل براق بهترند یا مات؟/ ایمنی ظروف چدنی بیشتر است یا استیل؟
تغذیه و تناسب اندامبه گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، در دنیای امروز، تنوع ظروف پخت و پز آنقدر زیاد شده که انتخاب درست، به دانشی فراتر از ظاهر زیبا نیاز دارد و باید بدانیم که هر ظرف، شخصیت خاص خود را دارد که با شناخت علمی، می‌توانیم بهترین ظروف را برای پخت و پز انتخاب کنیم.
-
نگاهی به ترکیب و تأثیرات یک نوشیدنی اینستاگرام‌پسند:
نوشیدنی سبزرنگی که از آیین‌های ژاپنی به ترند جهانی تبدیل شد/ فواید و دلایل محبوبیت
تغذیه و تناسب اندامماچا، پودر سبزرنگ چای سبز، در سال‌های اخیر به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سلامت‌محور در جهان تبدیل شده و اکنون نماد زیبایی، آرامش و سبک زندگی سالم است. اما این محبوبیت ناگهانی از کجا آمده؟ و آیا فوایدی که به آن نسبت داده می‌شود، پایه علمی دارند؟
-
این رژیم غذایی خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد
تغذیه و تناسب انداممحققان می‌گویند افرادی که دو نسخه از «ژن آلزایمر» را در خود دارند، تنها با تغییر رژیم غذایی می‌توانند خطر ابتلا به آلزایمر را تا ۳۵ درصد کاهش دهند.
-
کدام میوه‌ها موجب کاهش التهاب روده می‌شوند؟
تغذیه و تناسب اندامبرخی از میوه‌ها به‌دلیل داشتن فیبر بسیار بالا و ترکیبات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی‌شان می‌توانند در کاهش التهاب روده و حفظ سلامتی این اندام مهم موثر باشند.
-
پیاده‌روی یا دویدن؛ کدام یک برای سلامتی بهتر است؟
تغذیه و تناسب اندامپیاده‌روی و دویدن هر دو فواید زیادی برای سلامتی دارند. انتخاب بهترین گزینه بستگی به اهداف سلامتی، توانایی حرکتی و سلیقه شخصی شما دارد.
-
کمبود این ویتامین باعث آلزایمر می‌شود؟
تغذیه و تناسب اندامویتامین B۱۲ نه‌تنها برای سلامت جسمی بلکه برای عملکرد شناختی و روانی ضروری است. توجه به سطح این ویتامین، به‌ویژه در افراد مسن یا گیاه‌خوار، می‌تواند از بروز اختلالات مغزی پیشگیری کند.
-
دو رژیم غذایی محبوب اما پرخطر را بشناسید/ حذف نان و برنج برای کاهش وزن؛ آری یا خیر؟
تغذیه و تناسب اندامحذف نان و برنج از برنامه غذایی شاید در نگاه اول باعث کاهش وزن شود، اما به گفته متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اراک، این روش نه‌تنها پایدار نیست بلکه می‌تواند سلامت بدن را به خطر بیندازد. کاهش وزن اصولی نیازمند تعادل غذایی، اصلاح سبک زندگی و پرهیز از رژیم‌های سخت و موقتی است.