فارس نوشت:

مدیرکل سازمان استاندارد استان تهران گفت:‌ نمونه‌ای از وجود مواد شوینده یا وایتکس در شیرهای صنعتی گزارش نشده است.

 مسلم بیات  اظهار داشت: در نمونه‌گیری‌های که سال گذشته و امسال از شیرهای بسته‌بندی شده، صورت گرفته است موردی از وجود مواد شوینده یا وایتکس مشاهده نکرده‌ایم.

وی ادامه داد:‌ سازمان استاندارد محصولات تولیدی کارخانه‌های صنعتی را کنترل می‌کند اما کنترل شیر خام به عهده سازمان دامپزشکی کشور و کنترل شیر فله عرضه شده در بازار نیز به عهده وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی است.

مدیرکل سازمان استاندارد استان تهران تصریح کرد: مدیران کنترل کیفی سازمان استاندارد علاوه بر کنترل کیفیت محصولات تولیدی در کارخانه‌ها، از بازار نیز نمونه‌گیری کرده و این نمونه‌ها را با تولیدات کارخانه مطابقت می‌دهند.

وی افزود: اگر نمونه کنترل شده دارای شرایط بحرانی باشد خط تولید متوقف می شود و در مورد چنین محصولاتی به خریداران نیز اطلاع رسانی خواهد شد.

وی در مورد ترش‌بودن برخی شیرهای بسته‌بندی و همچنین وجود کپک در برخی بسته‌های ماست نیز گفت:‌ محصولات لبنی باید از زمان تولید تا مصرف در دمای مناسب نگهداری شوند تا از تغییر کیفیت آنها جلوگیری شود.

بیات تأکید کرد: ممکن است شرایط نگهداری محصولات لبنی مناسب نباشد و به همین دلیل کیفیت این نوع محصولات کاهش یابد.
3939

کد خبر 222098

برچسب‌ها

خدمات گردشگری

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
0 + 0 =

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 3
  • نظرات در صف انتشار: 0
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • علی IR ۱۴:۲۰ - ۱۳۹۱/۰۳/۳۱
    6 0
    جالبه میگن کنترل شیر خام به موسسه استاندارد ربطی نداره ولی درباره اش نظر می دهند ! در مورد کپک در ماست هم می گویند شرایط نگهداری مناسب نیست ! یعنی ایشان می گویند تولید کننده مشکلی نداره ولی خریدار ماست پول داده شده را درست نگهداری نمی کنه تا کپک بزنه و بعد دور بریزه !!!
  • مهناز IR ۱۶:۰۹ - ۱۳۹۱/۰۳/۳۱
    11 0
    مدیریت محترم سازمان استاندارد:من بامدرک فوق لیسانس صنایع غذایی به مدت دوسال دریکی ازکارخانجات شیراستان آذربایجان غربی باعنوان مدیرتولید ومسئول فنی کارکرده ام وچندین بارشاهد وجود وایتکس که ازطرف دامداران برای کاهش بارمیکروبی اضافه می گردد بودم ولی چون دستگاه وتجهیزات خاصی که وجود وایتکس راتعیین نماید وجود ندارد وتنها ازطریق بو ییدن شیرخام امکان تشخیص وجود دارد لذا اثبات این موضوع عملی نمی باشد ولی عدم ثابت نکردن این موضوع دلیلی برانکارآن نیست وچون جنابعالی وسایرهمکاران سازمان براین امرواقف می باشید که اثبات وجود وایتکس کارسختی می باشد به راحتی این موضوع راانکارمی فرمایید .لذاچقدرخوب بود به جای انکارموضوع رسیدگی می گردید.
  • بدون نام CA ۱۲:۰۷ - ۱۳۹۱/۰۴/۰۱
    6 0
    خدا رو شکر همیشه تکذیب ولی هر چی شما میگین عکس اون درسته !

آخرین اخبار

پربیننده‌ترین