به گزارش خبرآنلاین از زنجان، اکبر کرامتی در آیین افتتاح چهارمین جشنواره انگور ابهر در روستای تاریخی درسجین، بر ضرورت معرفی هدفمند ظرفیتهای کشاورزی، گردشگری و صنایع دستی این منطقه تأکید کرد و گفت: برگزاری چنین رویدادهایی میتواند حلقه اتصال میان تولیدات کشاورزی و ظرفیتهای گردشگری روستاها باشد.
وی با بیان اینکه حمایت از باغداران، ارتقای کیفیت محصول و برندسازی کشمش زنجان از اولویتهای سازمان جهاد کشاورزی است، افزود: توسعه صنایع فرآوری و تکمیلی، علاوه بر ایجاد ارزش افزوده، زمینه ماندگاری بیشتر محصولات در بازارهای داخلی و حضور قدرتمندتر آنها در بازارهای خارجی را فراهم میکند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان همچنین جشنواره انگور ابهر را نمونهای از حرکت به سمت رونق اقتصاد روستایی دانست و اظهار کرد: معرفی همزمان محصولات کشاورزی، صنایع دستی، غذاهای سنتی و ظرفیتهای گردشگری درسجین میتواند به شناساندن توانمندیهای این روستا و جذب گردشگران کمک کند.
کرامتی با اشاره به تغییر رویکرد جشنواره انگور ابهر نسبت به سالهای گذشته گفت: در دوره جدید، جشنواره از ساختار «غرفهمحور» فاصله گرفته و به سمت «خانهمحوری» حرکت کرده است؛ بهگونهای که خانههای روستاییان به محل عرضه و معرفی محصولات تبدیل شدهاند و گردشگران میتوانند در فضای تاریخی روستا با تولیدات و سبک زندگی مردم منطقه آشنا شوند.
وی افزود: خانههای روستای درسجین حدود ۴۰۰ سال قدمت دارند و بخشی از این بناهای تاریخی و کاهگلی برای معرفی صنایع دستی، غذاهای سنتی و دیگر محصولات تولیدی اهالی اختصاص یافته است. همچنین برای تولیدکنندگان غیربومی که قصد عرضه محصولات خود را در جشنواره دارند، ۳۰ غرفه پیشبینی شده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، شهرستان ابهر را قطب تولید انگور در استان معرفی کرد و گفت: در این شهرستان حدود هشت هزار و ۵۰۰ هکتار باغ انگور وجود دارد و سالانه به طور متوسط ۸۵ هزار تن انگور تولید میشود که بخش قابل توجهی از آن در فرآیند تولید کشمش مورد استفاده قرار میگیرد.
کرامتی با اشاره به نحوه مصرف و فرآوری انگور تولیدی ابهر خاطرنشان کرد: حدود ۷۰ درصد انگور تولیدشده در این شهرستان به تیزاب تبدیل و فرآوری میشود و ۳۰ درصد دیگر نیز به صورت تازهخوری یا برای تولید سایر فرآوردهها مورد استفاده قرار میگیرد.
چهارمین جشنواره انگور ابهر به مدت سه روز در روستای تاریخی درسجین برگزار میشود.
نظر شما