به گزارش خبرآنلاین، این سالاد با ترکیب کلم قرمز، دانه‌های انار و گردو تهیه می‌شود و با سس مخصوص، طعمی ملس و دلپذیر پیدا می‌کند. ظاهر رنگارنگ این سالاد نیز آن را به گزینه‌ای مناسب برای پذیرایی در مهمانی‌ها و دورهمی‌های پاییزی و شب یلدا تبدیل کرده است.
مواد لازم:
-
کلم قرمز: ۵۰۰ گرم
-
انار: ۲ عدد
-
سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
-
ماست: یک قاشق غذاخوری
-
گردو خردشده: به میزان دلخواه
-
آب‌لیمو: یک قاشق غذاخوری
-
نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر و گلپر: به میزان دلخواه
طرز تهیه:
همشهری نوشت: ابتدا کلم قرمز را بشویید و به‌صورت خلال‌های باریک خرد کنید. سپس دانه‌های انار و گردوی خردشده را به کلم اضافه کنید و مواد را به‌آرامی هم بزنید.
برای تهیه سس، مایونز و ماست را با آب‌لیمو، نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر مخلوط کنید. سس آماده‌شده را روی مواد سالاد بریزید و به‌خوبی هم بزنید تا همه مواد به آن آغشته شوند.
در پایان، می‌توانید کمی گلپر روی سالاد بپاشید و آن را با دانه‌های انار و گردو تزئین کنید. این سالاد را می‌توان در ظرف‌های تک‌نفره یا به‌صورت قالبی نیز سرو کرد. همچنین افزودن هویج رنده‌شده یا کلم سفید، بسته به ذائقه، امکان‌پذیر است.
۴۷۴۷
نظر شما