به این ۱۱ دلیل باید هر روز تخم‌مرغ بخورید

در چند سال اخیر درباره خوردن یا نخوردن روزانه تخم‌مرغ بحث‌های زیادی شده است.

 

به گزارش خبرآنلاین، نگرانی‌ها با کلسترول آغاز شد و باعث شد تا «اُملت خورها» تنها به سفیده آن اکتفا کنند. اما تحقیقات جدید حالا برعکس گفته‌های قبلی شده و می‌گویند تخم‌مرغ آن‌قدر که گفته‌شده، به‌سلامت ما آسیب نمی‌زند.{لینک} (این مقاله در مورد افراد مُسن که کلسترول بالا داشته و بیماری قلبی دارند، صدق نمی‌کند.)

البته رعایت حد اعتدال ایدئال بوده و با توجه به خواص تخم‌مرغ، حالا خوردن آن توصیه می‌شود.

تخم‌مرغ آب پز با سالاد یا سرخ‌کرده به‌عنوان وعده اصلی مصرف می‌شود اما حالا به دلایل زیر گفته می‌شود خوردن تخم‌مرغ را نباید از دست داد:

-        ویتامین B موجود در تخم‌مرغ همراه با سایر مکمل‌های غذایی می‌تواند به تولید انرژی روزانه در شما کمک کند، درحالی‌که برخی با تکیه بر کافئین می‌خواهند انرژی خود را در طول روز نگه‌دارند.

-        تخم‌مرغ به رشد سریع مو کمک می‌کند. زرده تخم‌مرغ حاوی بیوتین، ویتامین B6 ، B12 و A است.

-        به بینایی شما کمک می‌کند. تنها هویج و سیب‌زمینی شیرین نیست که ویتامین A دارند. بلکه تخم‌مرغ هم ویتامین A و هم لوتئین دارند که چشمان شما را قوی‌تر می‌کند.

-        خوردن روزانه یک تخم‌مرغ مانع از بروز بیماری قلبی می‌شود.(مطالعات جدید) (مطالعات قدیم برعکس بود)

-        عملیات‌های مختلف توسط مغز را پرسرعت‌تر می‌کند و باعث هوشمندی می‌شود. چربی موجود در تخم‌مرغ برای عملکرد مغز ضروری است.

-        ممکن است کلسترول خوب را زیاد کند.(تحقیقات دیگری{لینک} نشان می‌دهد کلسترول خوب همیشه خوب نیست!)

-        می‌تواند کلسترول بد شما را تغییر دهد. تبدیل LDL غلیظ به LDL بزرگ می‌تواند به بهبود عملکرد قلب کمک کند.

-        با خوردن تخم‌مرغ پروتئین بیشتری وارد بدن می‌کند.

-        تخم‌مرغ کولین (ویتامین B4) دارد.اغلب مردم کولین به‌اندازه کافی دریافت نمی‌کنند و این موضوع می‌تواند آسیب کبدی و عضلانی را سبب شود. خوردن تخم‌مرغ می‌تواند مانع از وقوع چنین آسیبی به بدن شود.

-        با خوردن تخم‌مرغ پوست شما دربرابر آفتاب بهتر و بیشتر محافظت می‌شود. کاروتنوئیدها در تخم‌مرغ علاوه بر کمک به بینایی به‌سلامت پوست نیز کمک می‌کند. برای مقابله با سرطان پوست تخم‌مرغ بخورید.

-        مانع از سندرم متابولیک می‌شود.مصرف تخم‌مرغ در افراد 40 سال به بالا به مبارزه با سندرم متابولیک (سوخت‌وساز ناقص) کمک می‌کند.

به این ۱۱ دلیل باید هر روز تخم‌مرغ بخورید

 

 

5656

 

کد خبر 800915

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
6 + 11 =

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 7
  • نظرات در صف انتشار: 0
  • نظرات غیرقابل انتشار: 3
  • همایون A1 ۱۵:۱۶ - ۱۳۹۷/۰۶/۰۸
    15 4
    با درود. الان چند ساله که دان مرغ گران شده عده ای کود مرغداری را در آفتاب خشک میکنن تا میکروبها از بین بره و بعد آسیاب کرده و به جای سویا قاطی دون مرغ میکنن بخاطر همینه که بوی نا خوشایندی هنگام سرخ شدن داره و اصلا خوشمزه نیست.البته اکثر مردم از تخم مرغهای قدیم نخوردند که طعم اینها را مقایسه کنند.
    • بی نام CA ۱۷:۰۲ - ۱۳۹۷/۰۶/۰۸
      61 2
      همينطور قيمت گوشت و مرغ گرون بشه در روزهاى آينده از فوايد شگفت انگيز نون و ماست، نون و خرما و در آخر نون خالى مطلع ميشيم
  • بی نام A1 ۱۵:۲۳ - ۱۳۹۷/۰۶/۰۸
    59 0
    دانشمندان هم مردم رو اسکول کردن. سی ساله میگن تخم مرغ نخورید حالا میگن بخورید.
    • بی نام A1 ۱۷:۳۸ - ۱۳۹۷/۰۶/۰۸
      42 1
      دقیقا اینا تا تخم مرغ ارزون بود هر روز در باب مضرات تخم مرغ داد سخن سر میدادن به محض اینکه لاکچری شد حالا شده دوا و درمان هزارو یک درد
  • بی نام IR ۱۸:۵۳ - ۱۳۹۷/۰۶/۰۸
    27 0
    یکی از بزرگترین حماقتهای برخی دانشمندان و محققان دوران معاصر نسخه پیچی یکسان و بر اساس مطالعات محدود ناقص و غیر جامع برای مصرف مواد غذایی است و تناقضاتی که همواره مشاهده می شود ناشی از همین یک جانبه نگری ها در مطالعات پزشکی است. البته نقش تجارت و بازاریابی با هدف ازدیاد تقاضا و مصرف رای محصولات خاص در دورانی خاص را نباید از یاد برد.
  • بی نام A1 ۲۰:۱۰ - ۱۳۹۷/۰۶/۰۸
    16 1
    با شرایط موجود ما مجبوریم حداقل یک وعده تخم مرغ داشته باشیم
  • شهلا A1 ۰۵:۴۹ - ۱۳۹۷/۰۶/۰۹
    10 2
    به هزار دلیل خوب است اما به یک دلیل نمی شود خورد چون گران است.