با مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان اصلی شکلات و کاکائو در جهان آشنا شوید.
به جز سال نو و شب نوئل- که اوج زمان کاری و تولید صنایع شکلات سازی است- اعیاد و مناسبت‌های دیگری هم هستند که میزان مصرف شکلات را در کشورهای مختلف جهان بالا می‌برند.
عید پاک یکی از همان اعیاد است که مردم در آن شکلات زیادی می‌خرند و می‌خورند. جالب است بدانید که در سال گذشته فرانسویها 258.661 تن شکلات مصرف کردند که در مقایسه با سال گذشته از رشد 2.4 درصدی برخوردار بوده است. این رقم نشان می‌دهد که فرانسویها در مقایسه با سایر اروپایی‌ها از ولع بیشتری برای شکلات برخوردارند. در واقع فرانسویها 5% مصرف شکلات در اتحادیه اروپا را دارند.
به گزارش خبرآنلاین فلورانس پرادیه، دبیر سندیکای شکلات فرانسه می‌گوید: "برای فرانسویها شکلات سمبل دوستی، صمیمیت و تقسیم آن است" در فرانسه در شب سال نو و عید پاک، مصرف شکلات به ترتیب 10% و 5% بالا می‌رود. سال گذشته 34.200 تن شکلات در شب نوئل و 14.700 تن در عید پاک در فرانسه مصرف شد. امسال نیز 86% از فرانسویها پیش‌بینی کرده‌اند که برای عید پاک دو تخم مرغ و یا خرگوش شکلاتی بخرند. با این حال فرانسویها در میان کشورهای پرمصرف شکلات در رتبۀ آخر قرار دارند.
در اینفوگرافیگ ذیل کشورهایی که بیشترین مصرف شکلات را دارند به همراه کشورهای تولیدکنندۀ کاکائو می‌بینید: 
فیگارو/29 مارس 2013
3152
نظر شما