شیرینی و شکلات
-
چگونه بفهمیم که سنگ کیسه صفرا داریم؟/ چه غذاهایی خطر سنگ صفرا را افزایش میدهند؟/ افراد در معرض سنگ صفرا چه کسانی هستند؟
سلامتبه گفته یک متخصص تغذیه، رژیم غذایی سرشار از سبزیجات و میوهها ممکن است به پیشگیری از سنگ کیسه صفرا کمک کند اما غذاهایی که قند تصفیه شده و چربی اشباع بالایی دارند، خطر ابتلا را افزایش دهند.
-
در گفتوگو با خبرآنلاین مطرح شد:
چرا در شرایط تنش و اضطراب، میل به شیرینی بیشتر میشود؟/ تدابیر کاهش مصرف شیرینی/ مکملهای کاهشدهنده ولع قند کدامند؟
سلامتبه گفته یک پزشک، در ایام فشار روانی، تنش عصبی، بیخوابی، بدخوابی و بهم خوردن برنامه غذایی به هر دلیل که باشد، با تغییرات هورمونی که ایجاد میکند باعث ضعف و میل زیاد به شیرینی میشود که برای کنترل تنش روانی و میل زیاد به قند و شیرینی در ایام روزه داری راهکارهای عملی وجود دارد.
-
روشی برای کم اثر کردن قند شیرینیجات/ بدترین زمان خوردن شیرینی
سلامتبه گفته یک پزشک و مشاور سبک زندگی سالم، کسانی که در مهمانیها قبل از غذا یا با شکم خالی، میوه، شیرینی، شربت یا چای شیرین میخورند، دچار جهش قندی و انسولینی میشوند که در این میان نوشیدنیهای قندی بیشتر از یک قطعه شیرینی، قندخون را بالا می برند.
-
وقتی زولبیا بامیه ۱۰ هزار تومان بود/ قیمت شیرینی ماهرمضان فقط در ۷ سال، ۵۰ برابر شد
بازرگانیهرکیلو زولبیا و بامیه در هفت سال پیش با قیمت ۱۰ هزار تومان فروخته میشد.
-
کدام کشور «پایتخت کاکائوی جهان» است؟
طبیعتکاکائو، قلب تپنده صنعت شکلاتسازی، ریشه در خاکهای حاصلخیز مناطق استوایی دارد. اما در میان تمامی تولیدکنندگان، کشور «غنا» به دلیل تولید باکیفیتترین دانههای کاکائو و رعایت استانداردهای سنتی دقیق، به عنوان پایتخت کاکائوی جهان شناخته میشود. در این مقاله، به بررسی دلایل برتری غنا، فرآیندهای سنتی کشت و نقش حیاتی این محصول در اقتصاد جهانی میپردازیم.
-
جهش سرسامآور زولبیا و بامیه در یک دهه اخیر/از کیلویی ۱۰ هزار تومان تا نیم میلیون تومان!
بازار قیمت هاقیمت زولبیا و بامیه در یک دهه اخیر، از ۱۰ هزار تومان در سال ۱۳۹۴ به نزدیک نیم میلیون تومان در سال ۱۴۰۴ رسید؛ جهشی که قدرت خرید خانوارها را تحت فشار قرار داده است.
-
قیمت زولبیا و بامیه ماهرمضان رسما اعلام شد/ زولبیا درجه یک چند؟
بازرگانیرئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران گفت: امسال قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان برای واحدهای درجه یک، ۴۹۵ هزارتومان و برای واحدهای درجه دو ۴۴۵ هزارتومان تعیین شد.
-
شیرینی رمضان در انتظار نرخ جدید/زولبیا و بامیه چند میشود؟
بازرگانیدرحالی که تنها چند روز تا آغاز ماه رمضان باقی مانده، تکلیف قیمت زولبیا و بامیه هنوز نهایی نشده و قرار است نرخ جدید این شیرینی پرمصرف پس از تصویب در کمیسیون نظارت استان تهران اعلام شود
-
ببینید | بیشترین طبقه کیکی که یک قناد ساخته است!
فیلمصحبت های یک قناد در برنامه تلویزیونی در مورد ساخت 18 طبقه کیک را ببینید.
-
ببینید | انفجار مهیب در یک کارخانه بیسکویتسازی در تریکالا
فیلمانفجار مهیبی در یک کارخانه بیسکویت سازی در تریکالا، یونان رخ داد. طبق گزارشها، چهار نفر کشته و چندین نفر زخمی شدند./جماران
-
وقتی نیکی، خانه میسازد؛ کلنگی که از زمین برخاست و به آسمان رسید
سمنانبنیاد نیکوکاران راه آسمان، حالا دیگر فراتر از یک نام یا یک مؤسسه، به یک برند اصیل و جاودانه برای مردم استان تبدیل شده است؛ برندی که هر قطره تلاش و هر وجب از پیشرفت آن، ریشه در همت عالی و عشق بیدریغ مردم دارد. پروژهای که با ارادهای استوار و قلبهایی پر از ایمان، تا این لحظه به جلو آمده و یقیناً تا پایان راه نیز به دست همین مردم نجیب و دلاسمانی به ثمر خواهد نشست.
-
با بهترین قنادیهای تهران در دوران رضاشاه آشنا شوید!
تاریخ ایران۹۰ سال پیش بهترین قنادیهای تهران با صدور یک آگهی از ارزان شدن شیرینی خبر دادند.
-
چند توصیه مهم تغذیهای در شب یلدا
سلامتمتخصص تغذیه گفت: با نزدیک شدن شب یلدا، مصرف متعادل آجیل، خشکبار و شیرینیهای سنتی میتواند هم لذت سفرههای یلدا را حفظ کند و هم از آسیب به سلامتی جلوگیری کند.
-
افزایش ۱۷۴۴ برابری هزینه سفره شب یلد در ۱۰ سال/ چلهنشینی ۱۴۰۴ چقدر هزینه روی دست خانواده میگذارد؟
بازرگانیمحاسبهای ساده نشان می دهد هزینه سفره شب یلدا در سال جاری نسبت به ده سال قبل حدود ۱۷۴۴ درصد افزایش یافته است؛ به بیان دیگر، قیمتها در این مدت بیش از ۱۸ برابر شدهاند.
-
شیرینی شب یلدا تامین است/ قیمت گذاری دستوری نداریم
بازار قیمت هارئیس اتحادیه صنف قنادان، شیرینیفروشان و کافهقنادیهای تهران با تاکید بر تامین کامل شیرینی شب یلدا اعلام کرد: اتحادیه هیچگونه قیمتگذاری دستوری برای انواع شیرینی ندارد و نرخها بر اساس عرضه و تقاضا تعیین میشود، اما بازرسیها برای جلوگیری از قیمتهای خارج از عرف تشدید شده است.
-
شب یلدای عروس چقدر خرج دارد؟/ یک شب، برابر با حقوق یک ماه کارگر!
اقتصاد کلانشب یلدای عروس در سال ۱۴۰۴ دیگر یک دورهمی ساده خانوادگی نیست و هزینههای آن برای بسیاری از خانوادهها به یک چالش جدی مالی تبدیل شده است. بررسی قیمتها نشان میدهد برگزاری یک یلدای معمولی برای عروس، حتی بدون طلا، میتواند معادل حقوق یک ماه کامل یک کارگر خرج روی دست خانواده داماد بگذارد.
-
خرید شیرینی نصف شد/ بهرهمند: روغن را ۱.۵ میلیون تومان میخریدیم، یکباره ۴ میلیون تومان شده، آیا میشود قیمت شیرینی افزایش پیدا نکند؟
بازرگانیدر گفتوگو با ایلنا مطرح شد. رئیس اتحادیه صنف قنادان، شیرینیفروشان و کافهقنادیهای تهران با بیان اینکه هیچ کمبودی در مواد اولیه شیرینی نداریم ولی گرانی هست، گفت: به دلیل گرانی، خرید شیرینی به جعبههای نیم کیلویی رسیده و تقاضا کاهش یافته است.
-
دیابتیها شکر قهوهای بخورند؟/ نبات چطور؟/ قند بهتر است یا شکر؟
سلامتبه گفته یک درمانگر دیابت و چاقی، خیلیها فکر میکنند چون نبات یا شکر قهوه ای ظاهر طبیعی تری دارند و در فروشگاههای سلامت محور با گرایش طب سنتی عرضه میشوند پس سالم ترند و برای بیماران چاق و مبتلا به دیابت قابل توصیه و مجازند. اما واقعیت آن قدرها هم که فکر میکنید ساده و شیرین نیست!
-
شب یلدا برای یک خانواده ۴ نفره چقدر تمام میشود؟ / گرانترین خوراکی شب یلدا کدام است؟
بازرگانیهزینه برپایی مراسم شب یلدا برای خانواده ۴ نفره با حداقل اقلام حدود ۲ میلیون تومان است.
-
نقش شکلات تلخ در کُند کردن روند پیری
سلامتمتخصصان علوم تغذیه در «کینگز کالج لندن» در یک مطالعه تازه دریافتهاند یک ترکیب شیمیایی طبیعی موسوم به «تئوبرومین» که طعم تلخ شکلات تلخ را ایجاد میکند، ممکن است خواص ضد پیری داشته باشد.
-
قیمت شیرینی در یلدا اعلام شد/ میانگین قیمت شیرینی خشک و تر چقدر است؟
بازرگانیبازار شیرینی در آستانه شب یلدا با ثبات قیمتی همراه است؛ میانگین قیمت شیرینیهای خشک و سنتی ۲۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان و باقلوا و مغزدارها بالاتر است.
-
شیرینی شب یلدا گران می شود؟
بازار قیمت هارئیس اتحادیه قنادان گفت:با توجه به برنامه ریزی واحدهای تولیدی، کمبودی در عرضه شیرینی نداریم.
-
خریداران شکلات ایرانی کدام کشورها هستند؟
بازرگانیعراق، افغانستان و پاکستان سه کشور با بیشترین سهم خرید شکلات ایرانی هستند
-
در اولین قنادی خارجی تهران چه نوع شیرینیهایی فروخته میشد؟
تاریخ ایران۹۰ سال پیش در قنادی ایران و هند عرضه شیرینیهای متفاوتی آغاز شد.
-
دیابتیها هم میتوانند شیرینی بخورند؟
سلامتدفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد که بیماران مبتلا به دیابت هم میتواند شیرینی و قند مصرف کنند.
-
سیگار کشیدن جدید را بشناسید!
سلامتنشستن به دلیل مضراتش برای سلامتی، اغلب به عنوان سیگار کشیدن جدید شناخته میشود. برای اولین بار، به گفته محققان در انگلستان، مشخص شده است که فلاوانولهای موجود در کاکائو، اثرات مضر آن بر رگهای خونی را مسدود میکنند.
-
کیتکت پرو؛ طعنه سنگین شرکت شکلاتسازی به آیفون
فناوریکیتکت با معرفی «کیتکت پرو»، زبان فنی و استراتژی بازاریابی اپل را به شکل هوشمندانه و خندهداری به سخره گرفته است.
-
ملکه الیزابت چه میخورد؟
رژیم سلطنتی؛ بررسی علمی تغذیه روزانه ملکهای که ۹۶ سال عمر کرد/ از شکلات سلطنتی تا ماهی بخارپز
ملکه الیزابت دوم در انتخاب غذاهای روزانهاش، تعادل، سادگی و سلامت را در اولویت قرار میداد. از میانوعدهی شکلاتی تا وعدههای اصلی سبک، رژیم غذایی او الگوییست برای تغذیهی متعادل، کلاسیک و قابلدسترس.
-
در گفتوگو با خبرآنلاین مطرح شد:
علت میل شدید به شیرینی چیست؟/ راهکارهای مهار ولع به خوردن شیرینیجات
به گفته یک پزشک، از نگاه طبی، میل و ولع زیاد به شیرینی جات یک علامت چند وجهی است و بسته به اخلاط غالب و مزاج فرد میتواند نشانه یک عارضه یا مشکل در بدن باشد.
-
خواص معجزه آسای این خوراکی برای کاهش التهاب بدن
با بالا رفتن سن، التهاب در بدن باقی میماند و به شکل مزمن در میآید. این التهابِ مداوم میتواند خطر بسیاری از بیماریهای وابسته به سن را افزایش دهد اما عصاره کاکائو میتواند این روند را کُندتر کند.