خوراک
-
ببینید | تصاویر باورنکردنی از شیوه سرو باقلوای یک میلیون دلاری در یک رستوران لوکس!
فیلمویدیویی از باقوای عجیب ۱ میلیون دلاری که در رستوران سرو شد را ببینید./viral vids
-
عکس | صف پفک در تهران خبرساز شد!
عکسکمبود انواع کالا و توزیع بسیاری از اقلام به صورت سهمیهای باعث شده بود که برای خرید هر نوع کالایی احتمال ایجاد صف وجود داشته باشد. نویسنده روزنامه اطلاعات ۲۷ تیر ۱۳۶۳ در شرح عکسی از صف شهروندان تهرانی برای خرید پفک نمکی انتقاد کرده./اطلاعات
-
اختراع کدهای QR خوراکی!
فناوریمحققان سنگاپوری پرینتر سهبعدی جالبی طراحی کردهاند که میتواند کد QR قابل اسکن و خوراکی بسازد.
-
ببینید | خط تولید مرتب و جالب یک شیرینی معروف در ژاپن
فیلمویدیویی از خط تولید مرتب و جالب شیرینی معروف دورایاکی در ژاپن منتشر شده است. راز اصلی خوشمزگی دورایاکی های هاتاگویا ریهی، خمیر لطیف و معطری است که با وسواس خاصی تهیه میشود. این خمیر بسیار نرم و لذیذ است./آخرین خبر
-
یافتههای عجیب در پوست موز که از آن بیخبرید!
طبیعتهر بار که پوست موز را جدا میکنید، یک محصول استثنایی را دور میاندازید.
-
ببینید | ساخت غذای تقلبی برای رستورانها در ژاپن
فیلمهمه ما می دانیم که ژاپن خانه جالب ترین، شایان ستایش ترین و دوست داشتنی ترین اختراعات است. غذای پلاستیکی که در ژاپنی به آن «شوکوهین سامپورو» نیز میگویند، نوعی ماکت غذایی است که از پلاستیک ساخته شده است. آنها معمولاً در نمایشگاه های خیابانی رستوران ها در ژاپن برای نشان دادن غذاهای موجود در داخل استفاده می شوند. غذاهای پلاستیکی برای قرن ها در ژاپن مورد استفاده قرار می گرفتند، اما در اوایل قرن بیستم محبوبیت بیشتری پیدا کردند. این تا حدی به این دلیل بود که ژاپن واردکننده اصلی غذا بود و ماکت های پلاستیکی مواد غذایی به رستوران ها اجازه می دادند تا به مشتریان نشان دهند که غذای وارداتی چگونه است. اما امروزه غذاهای پلاستیکی در رستوران ها و فروشگاه های مواد غذایی ژاپنی یک منظره رایج است. غذاهای پلاستیکی بخشی منحصر به فرد از فرهنگ ژاپنی است و نمونه ای جذاب از تلاقی هنر و تجارت است.
-
ببینید | شیوه درست شدن شیرینی و باگت روی دور تند!
فیلمویدیویی از درست شدن شیرینی و باگت روی دور تند را ببینید./آخرین خبر
-
ببینید | حواستان به مصرف زیاد نودل باشد!
فیلمدکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه میزان نمک و چربی در نودل بیش از حد مجاز است و بهمین دلیل یک خوراکی پر کالری به حساب می آید، می گوید: مصرف زیاد نودل نه تنها می تواند منجر به افزایش وزن و چاقی بشود بلکه بدلیل داشتن نمک زیاد منجر به افزایش فشار خون می شود. گرچه میزان کربوهیدرات در نودل به میزان مجاز است، اما میزان قند خون پس از مصرف نودل بشدت بالا می رود و مصرف نودل، سیری کاذب بدنبال دارد. پس منجر به پرخوری فرد پس از مصرف نودل می شود. پس در مصرف نودل احتیاط داشته باشید./خبرآنلاین
-
ببینید | لحظه بینظیر غذا رساندن گنجشگ پدر به فرزندش روی میز یک کافه!
فیلمویدیویی از گنجشک پدر در حال غذارسانی به جوجهاش بر روی میز یک کافه در فضای مجازی منتشر شده که مورد توجه کاربران فضای مجازی قرار گرفته است./viral vids
-
قیمت قرمهسبزی سر به فلک کشید/ اینفوگرافیک
اقتصاد کلانقرمهسبزی آنقدر محبوب است که یاسمین مقبلی فضانورد ایرانیتبار ناسا آن را به فضا هم برد. حالا یک خانواده چهارنفره ایرانی، برای تهیه «قرمهسبزی» چقدر باید هزینه کنند؟
-
گیاهی که اندازه شیر گاو پروتئین دارد
طبیعتنتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد شاخههای گیاه بامبو سرشار از پروتئین بالا و از این منظر شبیه به شیر گاو است. این یافتهها میتواند به پیشگیری از بیماریهایی مانند چاقی، دیابت و سرطان کمک کند.
-
ببینید | رونمایی از گرانقیمتترین پاستای دنیا؛ ارزش ۳۶ میلیون تومان!
فیلمگرانترین پاستای دنیا به ارزش ۵۴۰یورو (معادل ۳۶ میلیون تومان) است. مدت زمان آمادن کردن این پاستا ۷۲ ساعت زمان میبرد و پاستا در همان حالت پخته شده باقی می ماند./viral vids
-
ببینید | آموزش بامزه استفاده از چاپستیک توسط شوهر کرهای یک دختر ایرانی
فیلمچاپِستیک نوعی وسیله رایج برای خوردن غذا در آسیای شرقی است. فرد خوش ذوق کرهای یک روش جالبی را برای استفاده آموزش میدهد./viral vids
-
ببینید | برنج پخته را تا چه مدت میتوان فریز کرد؟
فیلمدکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه نگه داشتن برنج پخته شده از طریق انجماد باید شرایط خاص خودش را داشته باشد، می افزاید: برنج پخته شده را پس از سرد شدن کامل برای٣تا ٦ ماه می توان در فریزر نگهداری کرد. اما هرچه فاصله انجماد یک ماده غذایی طولانی تر شود کیفیت و ارزش ماده غذایی آن هم پایین تر می آید. البته برنج فریز شده پس از یخ زدایی بافت اولیه خود را ندارد و بهتر است در سوپ یا آش استفاده شود./خبرآنلاین
-
دکتر محمد هاشمی:
ببینید | آیا خوراکی کپک زده را باید کاملا دور بریزیم؟
فیلمدکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه اغلب کپکهایی که روی مواد غذایی مشاهده میکنیم خطر چندانی ندارند، اما دسته ای از کپک ها سم "مایکوتوکسین" از خودشان ترشح می کند که علایم مسمومیت و آلرژی را بهمراه می آورند ، میافزاید: یکی از مایکوتوکسین های خطرناک "آفلونوکسین"است که باید بشدت از مصرف آن پرهیز کرد. آجیل ها ، پسته و حبوبات باید در محیط خنک و خشک نگهداری شوند چون در صورت کپک زدن آلوده به آفلاتوکسبن می شوند. خوراکیهای نرم مثل غذای پخته شده، لبنیات، نان و سبزیجات پس از کپک زدن باید کاملا دور ریخته شود. اما در مورد خوراکیهای جامد مثل گوشتهای فرآوری شده می توان فقط بخش کپک زده را جدا و دور انداخت و از مابقی استفاده کرد. منبع: خبرآنلاین
-
نکتههای مهم درباره کنسرو ماهی/ کنسرو باز شده را تا چند روز میتوان مصرف کرد؟
فارس نوشت:عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره نحوه نگهداری کنسروها از جمله کنسرو ماهی، گفت: پس از باز شدن کنسرو باید تمام محتویات آن مصرف شود یا محتویات آن به یک ظرف ترجیحا شیشهای و دربسته منتقل و در یخچال نگهداری شود.
-
ملوان زبل همه را فریب داد/ اسفناج اصلا منبع غنی آهن نیست!
شبه علمخطای یک دانشمند در محاسبات، باعث خلق یک گزاره اشتباه دیگر در دنیای شبه علم شد. «اسفناج، منبع غنی آهن است»، خیر اینطور نیست، سالها بعد دانشمندان متوجه شدند که اسفناج نه تنها منبع غنی آهن نیست بلکه بدن ما توانایی جذب قسمت بسیار کمی از همان میزان کم آهن در اسفناج را دارد.
-
این آیفون را میتوان خورد!
فناوریزومیت نوشت: مدل خوراکی آیفون ۱۵ پرو مکس که طعم شکلاتی دارد به اندازهی مدل واقعی آن قیمت دارد.
-
ببینید | مصرف کره برای چه کسانی مفید است؟
فیلمدکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه کره حاوی برخی مواد مفید مثل ویتامین A,EرD به مقدار فراوان در ترکیب کره وجود دارند و همچنین برخی الکترولیت های ضروری برای بدن را کره در ترکیب خودش دارد، می گوید : ولی از آنحاییکه چربی این ماده خوراکی از نوع کلسترول یعنی بدترین نوع چربی است، مصرف زیاد آن می تواند زمینه ساز تصلب شرائین، قشار خون و بیماری های قلبی تروقی باشد. بعلاوه مصرف هر گرم کره معادل ٩کیلو کالری انرژی است و مصرف مداوم آن منحر به چاقی می شود. با اینحال مصرف کره در هنگام ابتلا به بیماری های عفونی بواسطه کسب انرژی از یک ماده کم حجم پر کالری مفید باشد .بویژه در کودکان و نوجوانان هنگام ابتلا به بیماری های تب دار و اسهالی و سرماخوردگی ها می تواند به مقاومت و بعبود نسبی علایم بیماری کمک کند . پس برای گروه سنی کودک و نوجوان می توان کره را بطور متناوب در وعده صبحانه توصیه کرد./خبرآنلاین
-
شهردار کرمانشاه:
جشنواره «خوراک اسلامی» در کرمانشاه برگزار میشود
کرمانشاهشهردار کرمانشاه گفت: جشنواره خوراک اسلامی در کرمانشاه با حضور مراکز تمامی استانهای کشور برگزار میشود.
-
جدیدترین قیمت خوراکی ها در ایران/ خوراکیهایی که بیشترین افزایش قیمت را داشتند
اقتصاد کلانایسنا نوشت:مرکز آمار ایران، متوسط قیمت کالاهای خوراکی را در مناطق شهری اعلام کرد که بر این اساس، اقلامی مانند برنج ایرانی درجه یک، مرغ ماشینی، روغن، هندوانه، گوجه فرنگی، پیاز و غیره با بیشترین کاهش قیمت نسبت به ماه گذشته مواجه شدند.
-
ببینید | طرز تهیه زرشک پلو با مرغ خشک؛ یک غذای ساده و خوشمزه
فیلمدر طرز تهیه زرشکپلو با مرغ خشک ابتدا یک لیوان آب اضافه میکنیم و سپس یک ربع منتظر میمانیم تا آماده شود./آخرین خبر
-
ساکنان اطراف دریای خزر پنج هزار سال قبل چه غذایی میخوردند؟
طبیعتفرادید نوشت: باستانشناسان به شیوههای جدیدی برای تشخیص رژیم غذایی مردمان عهد باستان دست پیدا کردهاند. آنها با بررسی بقایای داخل ظروف پنج هزارساله که در مناطق اطراف دریای خزر کشف شده، بقایای گوشت حیوانات مختلفی را شناسایی کردهاند.
-
این خوراکی مزه مرگ میدهد/ تجربه وحشتناک چشیدن «نفس اژدها»/ عکس
طبیعتفلفل تند ممکن است باعث مرگ نشود، اما «نفس اژدها»، تندترین فلفل جهان حتی احتمال مرگ را به همراه خواهد داشت.
-
وقتی مگسها روی غذا مینشینند چه کار میکنند و چرا دست و پای خود را میمالند؟
طبیعتروزیاتو نوشت: مگسها عاشق زباله و مواد غذایی فاسد هستند. آنها در غذا و گوشت فاسد تخم میگذارند. بنابراین، مطمئن شوید که غذای خود را در یخچال نگه دارید، روی آن را بپوشانید و زبالهها را در ظروف در بسته نگهداری کنید و البته سطل زباله را مرتباً خالی کنید.
-
ببینید | قانون جالب کارخانه محبوب تولید اسمارتیز m&m
فیلمقانون جالب کارخانه تولید اسمارتیز m&m، که شما میتوانید هرچقدر میل داریدm&m بخورید و البته برای وعدههای بعدی هم با قیمت ارزانی خریداری کنید./چندثانیه
-
اینفوگرافیک | به این خوراکیهای پرطرفدار در هوای سرد لب نزنید
عکسدر اینجا به شما چندین غذا و نوشیدنی معرفی میشود که نباید در هوای سرد مصرف کنید؛ در غیر این صورت، میتوانند ایمنی و سلامتیِ عمومی شما را به خطر بیاندازند. منبع: خبرآنلاین
-
ارتباط عجیب طعم غذا و DNAانسان
دانشهای بنیادیزومیت نوشت: تابهحال به این فکر کردید که چرا برخی غذاها به نظرتان خوشمزهتر از غذاهای دیگر هستند؟ پاسخ به این سوال میتواند به DNA شما ربط داشته باشد.
-
این نوشیدنی پرطرفدار آلزایمر را از شما دور میکند/ بهترین و بدترین خوراکیها برای مغز
همشهری آنلاین نوشت: در اینجا هشت خوراکی را به شما معرفی میکنیم که چهارتا از آنها به بهبود عملکرد مغز کمک میکنند و چهارتای دیگر آنهایی هستند که مغز شما خیلی از آنها خوشش نخواهد آمد.
-
حداقل هزینه ماهیانه برای خورد و خوراک ساده در تهران چقدر است؟
بازرگانیجماران نوشت:هزینه موادغذایی صبحانه، ناهار و شام یک خانوار ۳ نفره در ماه بدون احتساب مواردی نظیر ادویهجات و سایر ملزومات تهیه غذا مانند هزینه انرژی و ....، مبلغی معادل ۵ میلیون و صد و ده هزار تومان خواهد بود. این رقم شهریور سال ۱۴۰۰ رقمی معادل ۲ میلیون و هشتصد و پنجاه و نه هزار تومان بوده است؛ ضمن اینکه تعیین مبلغ فوق با توجه به حداقل لازم موادغذایی اولیه، پایین ترین نرخ ها و ارزان ترین برند ها محاسبه شده است.