سبزیجات
-
بیش از نیمی از مردم میوه و سبزی کافی نمی‌خورند/ ردپای تغذیه ناسالم در ۳۵ درصد مرگ‌های ایرانیان
سلامتبه گفته مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت مصرف ناکافی میوه، سبزی، لبنیات و غلات کامل در کنار افزایش مصرف غذاهای ناسالم، سلامت ایرانیان را تهدید می‌کند.
-
کاهش تا ۵۰ درصدی مواد مغذی برخی میوه‌ها و سبزیجات در ۶۰ سال گذشته
طبیعتنتایج یک پژوهش نشان می‌دهد برخی محصولات کشاورزی مانند گندم، سیب، هویج و نخود از دهه ۱۹۶۰ تاکنون بین ۲۰ تا ۵۰ درصد از برخی مواد مغذی خود را از دست داده‌اند؛ پژوهشگران، افت سلامت خاک و تمرکز بر افزایش عملکرد محصولات را از عوامل احتمالی این روند می‌دانند.
-
قیمت رسمی میوه و سبزی امروز ۱۵ مهر ۱۴۰۵/ سیب‌زمینی ۷۸ هزار تومان قیمت خورد + جدول
کشاورزیمیدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران، قیمت عمده‌فروشی محصولات کشاورزی را برای هفته جاری تعیین کرد و بر این اساس قیمت سیب زمینی ۷۸ هزار تومان و سیب زمینی ریز ۴۰هزار تومان اعلام شد.
-
خبرآنلاین گزارش می‌دهد:
مصرف کاهو ۱۲ هزار نفر را بیمار کرد؛ یک شیوع عجیب در آمریکا/ آیا شستن کاهو انگل را از بین می‌برد؟
سلامتماجرای شیوع گسترده یک بیماری انگلی در آمریکا، پای یک ماده غذایی آشنا را به میان کشیده است؛ کاهوی خردشده‌ای که با ابتلای بیش از ۱۲ هزار نفر در ۲۱ ایالت ارتباط پیدا کرده است.
-
سیب‌زمینی تنظیم بازاری توزیع می‌شود + قیمت جدید
کشاورزیرئیس اتحادیه میوه و سبزی فروشان تهران از توزیع سیب‌زمینی تنظیم بازاری با قیمت ۶۰ هزار تومان خبر داد.
-
لوبیا برای مردان، بروکلی برای زنان؛ یافته جدید درباره سلامت قلب و متابولیسم جوانان
سلامتهمه سبزیجات برای سلامت مفیدند، اما آیا ممکن است بعضی از آنها در زنان و مردان اثر متفاوتی داشته باشند؟
-
قیمت میوه و سبزی در میدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران / لیمو ترش سنگی کیلویی ۲۷۵ هزار تومان + جدول
بازرگانیمیدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران، قیمت عمده‌فروشی محصولات کشاورزی (انواع میوه و سبزیجات) را برای هفته جاری تعیین کرد. در این فهرست لیمو ترش سنگی ۲۷۵ هزار تومان و لیمو ترش مینابی کیلویی ۲۵۰ هزار تومان قیمت دارد.
-
قیمت عمده میوه و سبزی هفته دوم شهریور اعلام شد / لیمو ترش سنگی ۲۹۴ و گوجه گلخانه‌ای ۵۵ هزار تومان
شهریمیدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران، قیمت عمده‌فروشی محصولات کشاورزی در هفته جاری (۹ تا ۱۵ شهریور ۱۴۰۵) را تعیین کرد.
-
شست‌وشوی این ماده غذایی را جدی بگیرید
سلامتحتی رستوران‌های زنجیره‌ای خارجی هم با وجود پروتکل‌های نظارتی خود، از آسیب این انگل در امان نماندند؛ مصرف سالادهای آلوده در این رستوران‌ها، صدها مشتری را راهی بیمارستان کرده است.
-
هرآنچه را که باید از فواید ریحان بدانید
سلامتبرگ‌های ریحان، یکی از محبوب‌ترین سبزی‌های معطر است که علاوه‌بر طعم و رایحه دلپذیرشان، فواید متعددی برای بدن دارند.
-
نوشیدنی‌های خوش‌طعم برای فرار از گرمای تابستان
سلامتگرمای هوا موجب افزایش تعریق و از دست رفتن آب و املاح بدن می‌شود؛ اما با مصرف نوشیدنی‌های مناسب تابستان بدن‌تان پرآب و پرانرژی و شاداب باقی می‌ماند.
-
راز سلامت قلب در بشقاب شما/ همه میوه‌ها و سبزیجات «به یک اندازه» برای قلب مفید نیستند!
سلامتانتخاب هوشمندانه‌تر مواد غذایی و توجه به تنوع آنها می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی داشته باشد.
-
بازگشت فعالیت میادین میوه و تره‌بار از روز چهارشنبه به روال سابق
بازرگانیاز روز چهارشنبه ۱۷ تیرماه فعالیت تمامی میادین و بازارهای میوه و تره‌بار به صورت سابق خواهد بود.
-
آیا آب کرفس برای سم‌زدایی کبد معجزه می‌کند؟
سلامتآیا سم‌زدایی با آب کرفس یک افسانه است یا یک معجزه؟ یک متخصص با استناد به شواهد علمی درباره پاکسازی کبد توضیح می‌دهد. برای آشنایی بیشتر، ادامه مطلب را بخوانید. آیا سم‌زدایی با آب کرفس یک افسانه است یا یک معجزه؟ یک متخصص با استناد به شواهد علمی درباره پاکسازی کبد توضیح می‌دهد. برای آشنایی بیشتر، ادامه مطلب را بخوانید.
-
بهترین مواد خوراکی برای خنک ماندن در تابستان
سلامتگرمای شدید این روزهای تابستان موجب تعریق شدید و درنتیجه کم‌آبی بدن، خستگی و کاهش انرژی می‌شود. با مصرف خوراکی‌های مناسب این فصل می‌توانید سلامت و شادابی بدن‌تان را حفظ کنید.
-
توصیه‌های یک متخصص گوارش درباره مصرف میوه و سبزیجات
سلامتیک فوق‌تخصص بیماری‌های گوارشی و کبد بزرگسالان بر ضرورت رعایت نکاتی در مصرف میوه و سبزیجات تاکید کرد.
-
با این مواد غذایی توان ذهنی‌تان را افزایش دهید
سلامتبا پیروی از رژیم غذایی مناسب می‌توانید توان ذهنی‌تان را بالا برده و سلول‌های خاکستری مغزتان را از ضعف و نابودی نجات دهید.
-
معجزه آب چغندر برای کاهش فشارخون افراد مسن
سلامتنوشیدن آب چغندر ممکن است با تغییر باکتری‌های دهان به افراد مسن در کاهش فشارخون کمک کند.
-
با مصرف این سبزیجات سلامت قلب‌تان را تضمین کنید/ سبزیجات مفید برای سلامت قلب کدامند؟
سلامتنتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد، مصرف روزانه فقط یک فنجان سبزیجات سرشار از نیترات می‌تواند فشار خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی را تا ۲۶ درصد کم کند.
-
با مصرف این سبزیجات دیابت را کنترل کنید
سلامتهرچند داروها می‌توانند به کنترل دیابت کمک کنند، اما عادات سبک زندگی سالم همچنان یکی از قدرتمندترین ابزارها برای مدیریت این بیماری هستند.
-
خوراکی‌ها رکورد زدند/ قیمت کالاهای اساسی چگونه چند برابر شد؟
اقتصاد کلانجدیدترین داده‌های مرکز آمار نشان می‌دهد موج گرانی در سال‌های اخیر تقریبا تمام اقلام خوراکی، از حبوبات و سبزیجات تا گوشت و مرغ را دربر گرفته و فشار تورم بیش از هر زمان دیگری بر سفره خانوارها سنگینی می‌کند.
-
چرا به بادمجان آلرژی دارید؟
سلامتبادمجان حاوی پروتئین‌هایی است که می‌توانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان نادر است، اما وجود دارد. این حساسیت مثل بسیاری ازآلرژی‌های غذایی دیگر به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های خاص موجود در بادمجان ایجاد می‌شود.
-
گران‌ترین و ارزان‌ترین سبزیجات در میادین میوه و تره‌بار تهران؛ از کیلویی ۷ هزار تومان تا ۴۲۰ هزار تومان
شهریدر نرخنامه سبزیجات میادین تهران، زنجبیل تازه با کیلویی ۴۲۰ هزار تومان در میان گران‌ترین اقلام قرار دارد؛ در مقابل، سبزی دسته‌ای کوچک جور هر دسته ۷ هزار و ۹۰۰ تومان قیمت‌گذاری شده است. پیاز زرد کیلویی ۲۸ هزار تومان و کلم سفید و قرمز کیلویی ۲۱ هزار تومان عرضه می‌شوند.
-
قیمت جدید میوه و سبزی در بازار/ برای این میوه باید کیلویی ۵۰۰ هزار تومان هزینه کنید
بازرگانیرصد بازار میوه، صیفی‌جات و سبزیجات در سال جاری، در هفته منتهی به ۸ اردیبهشت ۱۴۰۵ انجام و قیمت عمده انواع محصولات این بازار از سوی میدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران تا ۱۳ اردیبهشت ماه اعلام شد.
-
جهش ۱۰۲ درصد قیمت گوجه‌فرنگی در آمریکا/ قیمت گازوییل ۸۸ درصد و سبزیجات ۹۰ درصد افزایش یافت
بازرگانیرسانه اقتصادی کوبیسی لتر نوشت: به خاطر جنگ علیه ایران، در آمریکا، قیمت گوجه فرنگی ۱۰۲ درصد، سبزیجات ۹۰ درصد و گازوئیل ۸۸ درصد افزایش یافت.
-
با این روش‌ها مواد مغذی غذا را حفظ کنید
سلامتنحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.
-
۴ توصیه مهم درباره مصرف سبزیجات
سلامتنحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.
-
قیمت جدید میوه و سبزی اعلام شد/ قیمت خیار به ۹۵ هزار تومان هم رسید + جدول قیمت‌ها
بازرگانیرصد بازار میوه، صیفی‌جات و سبزیجات در هفته منتهی به ۵ اسفند ۱۴۰۴ نشان می‌دهد، هر کیلوگرم خیار از ۶۵ تا ۹۵ و گوجه‌فرنگی از ۴۲ تا حدود ۵۰ هزار تومان در حال فروش است.
-
اگر فشار خون یا دیابت دارید، این ویتامین را جدی بگیرید
سلامتویتامین K۲ در سلامتی قلب نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند و دلیلش این است که تنظیم‌کننده‌های کلیدی را که به اتصال کلسیم به استخوان و دندان، کمک و هم‌زمان از رسوب کلسیم در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کنند، فعال می‌کند.
-
ضدعفونی کرد سبزیجات؛ ترکیباتی مثل نمک، سرکه یا جوش شیرین مفید است؟/ بهترین روش ضدعفونی
سلامتبه گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از سوالات پر تکرار خانواده‌ها این است که کارایی ترکیباتی همچون نمک، سرکه و جوش شیرین در ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات چه میزان است؟