چای

پایان برداشت برگ سبز چای در کلارآباد

مازندرانرئیس اتحادیه تعاونی چایکاران کلارچای کلارآباد گفت با استحصال ۲۸ تن چای خشک از ۱۵۳ تن برگ سبز فصل برداشت چای در کلارآباد پایان یافت.

چرا گرم‌کردن دوباره چای اشتباه است؟

سلامتچای یکی از خوراکی‌هایی مورد علاقه ایرانی‌هاست و روزانه حداقل ۳ تا ۴ بار نوشیده می‌شود. اما گاهی زمان زیادی از آماده کردن آن می‌گذرد و دوباره گرم می‌شود که مضراتی برای سلامت کلی بدن دارد.

نوشیدن چای سبز در عصر، خواب را مختل می‌کند؟ 

سلامتدر فصل پاییز، با کوتاه‌تر شدن روزها و افت انرژی عصرگاهی، بسیاری به نوشیدنی‌هایی مثل چای سبز روی می‌آورند. اما آیا این انتخاب هوشمندانه است؟ چای سبز حاوی ترکیبی منحصربه‌فرد از کافئین ملایم و L-theanine است که می‌تواند تمرکز را افزایش دهد بدون آن‌که خواب شبانه را مختل کند—البته اگر در زمان مناسب مصرف شود.

پرداخت ۸۸ درصد مطالبات چایکاران

کشاورزیرئیس سازمان چای، از پرداخت ۸۸ درصد مطالبات چایکاران خبر داد و گفت: خرید برگ سبز تا پایان مهر ادامه دارد.

فواید چای چینی

محققان تایوانی کشف کرده‌اند که چای اولانگ، یک چای سنتی چینی، می‌تواند فرآیندهای التهابی را در بدن کند کند.

۷ دمنوش پاییزی برای تقویت سیستم ایمنی و رفع خستگی

با هر جرعه دمنوش‌های پاییزی، گرمای دل‌چسب و نیروی طبیعی را به خود هدیه دهید.

هشدار نسبت به افزایش مصرف کافئین در میان دانش‌آموزان

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به افزایش مصرف کافئین در میان دانش‌آموزان هشدار داد.

یک فنجان چای چه بلایی سر ما می‌آورد؟

ما ایرانی‌ها به شدت علاقه مند به خوردن چای هستیم و چای خوردن ما زمان نمی‌شناسد و اغلب دست کم همراه با صبحانه و پس از ناهار و شام چای می‌خوریم. اما آیا می‌دانستید که نوشیدن چای با معده خالی برای سلامت روده و کبد خوب نیست؟

 بهترین دمنوش‌ها برای کاهش حساسیت فصلی

دمنوش‌های گیاهی مانند بابونه، زنجبیل و گزنه به کاهش علائم حساسیت فصلی کمک می‌کنند. با مصرف روزانه این دمنوش‌ها، می‌توان فصلی آرام‌تر و سالم‌تر را تجربه کرد.

چای ماچا قرار است جای قهوه را بگیرد؟

گفته می‌شود ماچا انرژی ملایم‌تری نسبت به قهوه می‌دهد (زیرا می‌تواند کافئین بسیار کمتری داشته باشد) و به تمرکز کمک می‌کند.

این نوشیدنی روزانه، دشمن چربی‌های شماست

چای سبز با کافئین و ترکیبات طبیعی‌اش متابولیسم را تقویت کرده و به سوزاندن کالری کمک می‌کند. نوشیدن منظم آن می‌تواند اشتها را کاهش داده و مصرف میان‌وعده‌های بی‌فایده را کم کند. بهترین زمان مصرف قبل از ورزش است تا چربی‌سوزی افزایش یابد.

نگاهی به ترکیب و تأثیرات یک نوشیدنی اینستاگرام‌پسند:

نوشیدنی سبزرنگی که از آیین‌های ژاپنی به ترند جهانی تبدیل شد/ فواید و دلایل محبوبیت

ماچا، پودر سبزرنگ چای سبز، در سال‌های اخیر به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سلامت‌محور در جهان تبدیل شده و اکنون نماد زیبایی، آرامش و سبک زندگی سالم است. اما این محبوبیت ناگهانی از کجا آمده؟ و آیا فوایدی که به آن نسبت داده می‌شود، پایه علمی دارند؟

چرا چای جایگزین مناسبی برای آب نیست؟

یک متخصص تغذیه گفت: بهترین مایع برای حفظ سلامت بدن، آب است و چای، به ویژه اگر پررنگ و همراه با قند مصرف شود، نه‌تنها جایگزین مناسبی برای آب نیست، بلکه می‌تواند باعث دفع آب از بدن شود.

چه ارتباطی بین نوشیدنی‌های داغ و سرطان وجود دارد؟

هیچ مدرکی دال بر ارتباط بین نوشیدنی‌های داغ و سرطان گلو وجود ندارد و شواهد مربوط به ارتباط بین نوشیدنی‌های داغ و سرطان معده نیز نامشخص است. اما بین نوشیدنی‌های داغ و سرطان‌های مری ارتباط وجود دارد.

کاری که نوشیدنی مورد علاقه ایرانی‌ها با دستگاه گوارش می‌کند

دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اعلام کرد مصرف چای بعد از غذا نه‌تنها به هضم کمک نمی‌کند، بلکه اسید آن باعث سفت شدن پروتئین غذا و سختی هضم می‌شود.

هشدار؛ ۵ اشتباهی که چای را به سم تبدیل می‌کند

چای کهنه بیشتر فواید سلامتی خود را از دست می‌دهد و همچنین به میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا اجازه رشد می‌دهد که می‌توانند باعث مشکلات سلامتی شوند.

راهکاری برای کاهش استرس در تابستان:

تأثیر یک سردنوش بر استرس و بی‌خوابی تابستانه

مصرف چای بابونه سرد در فصل تابستان می‌تواند با کاهش سطح استرس و بهبود الگوی خواب، به ارتقای سلامت روان و جسمانی کمک کند. رعایت تعادل در مصرف این نوشیدنی، کلید بهره‌مندی از فواید آن است.

چای و شکلات تلخ برای سلامت قلب؛ مفید یا مضر؟

نتایج یک پژوهش بیانگر این است که مصرف روزانه چای با تکه‌ای کوچک شکلات تلخ ممکن است از سلامت قلب حمایت کند.

مصرف روزانه این خوراکی‌ها برای سلامت قلب مفیدند

نتایج یک پژوهش بیانگر این است که مصرف روزانه چای با تکه‌ای کوچک شکلات تلخ ممکن است از سلامت قلب حمایت کند.

به این دلایل آب داغ بخورید

نوشیدن آب داغ می‌تواند راه‌حل بسیاری از مشکلات باشد؛ مانند سینوزیت، استرس و کاهش وزن. بسیاری از کسانی که به سلامت‌شان اهمیت می‌دهند، عادت دارند هر روز صبح یا قبل از خواب آب گرم بنوشند. اما نظر علم درباره این عادت چیست؟

مصرف چای یا شیرچای بعد از غذا؛ مفید است یا مضر؟/ این عادت و باور غلط را سریعتر کنار بگذارید

مصرف چای بعد از غذا نه تنها به فرآیند هضم کمک نمی‌کند، بلکه اسید موجود در چای، پروتئین غذا را سفت و هضم آن را دشوار می‌کند.

۵ دارویی که با قهوه و چای تداخل دارند

قهوه و چای دو نوشیدنی محبوب در میان میلیون‌ها و شاید میلیاردها نفر در سراسر دنیا هستند. اما این محبوبیت کم نظیر همه چیز نیست. قهوه و چای می‌توانند با برخی داروها تداخل داشته باشند و بر جذب آن‌ها در جریان خون تاثیر بگذارند.

ذهن و جسم قوی‌تر با این نوشیدنی سبز رنگ

چای سبز با کاهش کلسترول، بهبود تمرکز و محافظت از عروق و نورون‌ها یک نوشیدنی‌ چندمنظوره است که می‌تواند کیفیت زندگی شما رو دوچندان کند.

منابع گیاهی ویتامین‌های B12 برای گیاه‌خواران

ویتامین B12، یکی از ویتامین‌های ضروری بدن است که بیشتر در منابع غذایی حیوانی یافت می‌شود، اما افرادی که وگان هستند، باید این ویتامین را از منابع گیاهی تامین کنند و از آن غافل نشوند.

پایان یک باور قدیمی:

آیا حل کردن عسل در چای داغ باعث تولید سم می‌شود؟/ ریشه‌های این باور از کجاست؟

باور رایجی وجود دارد که حل کردن عسل در چای داغ یا نوشیدنی‌های با دمای بالا ارزش غذایی آن را از بین می‌برد یا حتی مواد سمی تولید می‌کند. این ایده در فرهنگ‌های مختلف، از توصیه‌های سنتی تا پست‌های شبکه‌های اجتماعی، تکرار شده و بسیاری را به استفاده از عسل در دمای پایین‌تر ترغیب می‌کند. اما آیا گرما واقعاً عسل را مضر می‌کند یا این باور صرفاً افسانه‌ای بیش نیست؟

ادویه‌های مفید برای مغز

ادویه‌ها، مثل جادوگران کوچک آشپزخانه، مغز را بیدار و خلاق نگه می‌دارند. با افزودن زردچوبه، دارچین و سایر ادویه‌های خوشبو و خوش‌رنگ به بشقاب غذا، می‌توان حافظه و تمرکز را تقویت کرد و ذهن را برای هر چالشی آماده ساخت.

همه گرفتاری‌های مصرف چای پررنگ

افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و خانم‌های باردار باید از مصرف چای پررنگ اجتناب کنند.