گیاهخواری

در گفتگو با خبرآنلاین بررسی شد:

آیا رژیم گیاهخواری برای بهبود کبد چرب مناسب است؟

تغذیه و تناسب اندامبه گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در سال‌های اخیر یکی از الگوهای غذایی مورد توجه برای بیماری کبد چرب، رژیم گیاهخواری است که ادعا می‌شود تاثیرات قابل توجهی بر سلامت کبد دارد. اما آیا واقعا این رژیم برای افراد مبتلا به این بیماری مناسب است؟

منابع گیاهی ویتامین‌های B12 برای گیاه‌خواران

تغذیه و تناسب اندامویتامین B12، یکی از ویتامین‌های ضروری بدن است که بیشتر در منابع غذایی حیوانی یافت می‌شود، اما افرادی که وگان هستند، باید این ویتامین را از منابع گیاهی تامین کنند و از آن غافل نشوند.

گیاه‌خواران به‌طور جدی در معرض کم‌خونی ناشی از کمبود این ویتامین هستند

تغذیه و تناسب اندامافرادی که رژیم گیاه‌خواری صرف دارند با کمبود آهن، کلسیم و B12 مواجه می‌شوند.

این سبک زندگی سبب کاهش وزن و مانع از ابتلا به بیماری می‌شود

بیماری هاگیاهخواری خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با افزایش سن مانند فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.

چگونه پانداها با وجود سیستم گوارشی گوشت‌خوار، از بامبو تغذیه می‌کنند؟

خوردن بامبو ژن‌ پانداها را تغییر می‌دهد!

طبیعتدانشمندان کشف کردند که ریز RNAهای بامبو پس از هضم وارد بدن پانداها شده و بر ژن‌های آن‌ها تأثیر می‌گذارند، که می‌تواند توضیحی برای رژیم غذایی گیاهی آن‌ها باشد.

بهترین رژیم غذایی برای بهبود سرطان پروستات

سلامت مردانتحقیقات نشان می‌دهد مردانی که رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل دارند، در مقایسه با مردانی که کمترین میزان سبزیجات را در برنامه غذایی خود مصرف می‌کنند، ۵۲ درصد کمتر در معرض خطر پیشرفت سرطان قرار دارند و خطر عود بیماری ۵۳ درصد در آنها کمتر است.

تنها عنکبوت گیاه‌خوار دنیا/ عکس

محیط زیستعنبرگ با نام علمی «باکیرا کیپلینگی»، نام تنها عنکبوتی در دنیاست که رژیم غذایی گیاهخواری دارد.

گزارشی از انجمن خام‌خواران

شجریان: از وقتی خام‌خوار شده‌ام صدایم دو دانگ بالاتر رفته است + عکس

تاریخ ایرانخام‌خواران تهران نیز آب آشامیدنی را از چشمه‌ای در ونک تامین می‌کنند، زیرا آب لوله‌کشی شهر را به واسطه داشتن مواد خارجی ازجمله «کلر» برای بدن مفید نمی‌دانند. آن‌ها شیر را هم غذای کافی نمی‌دانند و به شیر پاستوریزه لب نمی‌زنند.

چرا همیشه احساس خستگی می‌کنیم؟/ نقش مهم کمبود یک ویتامین

تغذیه و تناسب انداماحساس خستگی و بی‌حالی مسئله‌ای رایج به شمار می‌رود و بخش قابل توجهی از افراد از داشتن مداوم این وضعیت ناراحت هستند.

اجداد ما گیاه‌خوار بوده‌اند یا گوشت‌خوار؟

بیماری هامحققان آثاری از یک سری گیاهان خوراکی را روی ابزار مورد استفاده توسط شکارچیان باستانی پیدا کردند که نشان می‌دهد اجداد ما بیشتر گیاهخوار بوده‌اند تا گوشتخوار.

گیاهخوار نشوید مگر...

تغذیه و تناسب اندامعضو هیات علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه رژیم غذایی روزانه باید شامل همه گروه‌های غذایی باشد، گفت: در رژیم‌های گیاهخواری به خصوص گیاهخواری مطلق، خطر بروز کمبود مواد مغذی در فرد وجود دارد؛ بنابراین رژیم باید توسط یک متخصص تغذیه و به نحوی طراحی شود که فرد با تجویز مکمل‌های مناسب بتواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند.

عوامل مؤثر بر کمبود ویتامین B۱۲ در بدن

تغذیه و تناسب اندامکمبود ویتامین B12 در بدن علائمی را از خود نشان می‌دهد.

فرار از گوشت قرمز؛ این ۵ گیاه خوراکی سرشار از آهن هستند

تغذیه و تناسب اندامآهن یک ماده مغذی ضروری است. اگرچه در منابع حیوانی آهن بیشتری وجود دارد، اما گیاهخوارانی که از مصرف این منابع محروم هستند، می‌توانند از طریق مصرف برخی مواد غذایی گیاهی، این نیاز بدن را تأمین کنند.

مردان بخوانند:

بهبود سرطان پروستات تنها با این رژیم غذایی

سلامت مردانبر اساس مطالعات، مردانی که رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل دارند، در مقایسه با مردانی که کمترین میزان سبزیجات را در برنامه غذایی خود مصرف می‌کنند، ۵۲ درصد کمتر در معرض خطر پیشرفت سرطان قرار دارند و خطر عود بیماری ۵۳ درصد در آنها کمتر است.

اغلب گلادیاتورهای روم باستان گیاهخوار بودند!/ رژیم غذایی آن‌ها چه بود؟

تغذیه و تناسب اندامتصویری که ما از گلادیاتورهای رومی در ذهن داریم، اغلب ریشه در فیلم‌های هالیوودی دارد: مردان عضلانی و تنومند که با جانورانی نظیر ببر درگیر می‌شوند. با این حال شاید دانستن این مطلب تعجب‌برانگیز باشد که رژیم غذایی این جنگجویان به طور عمده نه از گوشت، که از میوه‌جات تشکیل شده بود.

چرا گلادیاتورها گیاه‌خوار بودند؟

فناوریتصویری که ما از گلادیاتورهای رومی در ذهن داریم، اغلب ریشه در فیلم‌های هالیوودی دارد: مردان عضلانی و تنومند که با جانورانی نظیر ببر درگیر می‌شوند. با این حال شاید دانستن این مطلب تعجب‌برانگیز باشد که رژیم غذایی این جنگجویان به طور عمده نه از گوشت، که از میوه‌جات تشکیل شده بود.

ببینید | اقدام عجیب یک گیاه‎‌خوار در فروشگاه گوشت‎‌فروشی؛ گذاشتن گل برای بسته‌های گوشت!

فیلمیک گیاهخوار در اتفاقی عجیب با حضور در یک فروشگاه زنجیره‌ای و قرار دادن شاخه گل برای بسته های گوشت در فضای مجازی پربازدید شد./ viral vids