نادیا زکالوند: این روزها تنقلات متنوعی در بازار وجود دارد که کودکان را به خود جذب میکنند. متاسفانه مواد موجود در بیشتر این تنقلات از ارزش غذایی چندانی برخوردار نیستند و نهتنها فایدهای ندارند، بلکه جلوی رشد سالم کودکان را میگیرند. برای اینکه کودکتان جسم و ذهن سالمی داشته باشد و در مسیر رشد مناسبی قرار بگیرد، در انتخاب مواد غذایی او بسیار دقت کنید. از برخی از مواد خوراکی سالم میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
تخممرغ
تخممرغ حاوی پروتئین و ویتامین D است. این ویتامین نقش مهمی در جذب کلسیم و درنتیجه رشد مناسب استخوانهای کودک دارد.
غذاهای دریایی
قزلآلا یکی از بهترین غذاهای دریایی است که میتوانید به کودکتان بدهید. این ماهی حاوی چربیهای سالم امگا۳ است و خواص ضدالتهابی دارد و همچنین اثر خوبی روی خلقوخوی کودکتان از خود به جا میگذارد.
سبزیهای متنوع
سبزیهایی مانند اسفناج، کلم بروکلی، کرفس، جعفری و ریحان سرشار از ویتامین و مواد معدنی متنوع، مانند ویتامینهای C، K و A و مواد معدنی آهن، پتاسیم و کلسیم هستند و در رشد جسم و توان ذهنی کودکتان موثرند.
انواع مغزها
انواع مغزها حاوی چربیهای سالم هستند که نهتنها برای رشد و انرژی کودکتان مفیدند، بلکه ذهنشان را هم قوی میکنند.
ماست کمچرب
ماست کمچرب حاوی باکتریهای مفیدی است که سیستم ایمنی بدن و دستگاه گوارش کودکتان را تقویت میکند. البته مراقب باشید ماست مصرفی بدون شکرافزوده باشد.
از دیگر مواد خوراکی مناسب کودکتان باید به غلات کامل مانند جوی دوسر، انواع لوبیاها، گوجهفرنگی، انواع میوهها، شیر کمچرب، چربیهای سالم و برخی ادویهها مانند دارچین اشاره کرد. دارچین قند خون و درنتیجه انرژی کودکتان را تنظیم میکند.
با استفاده از مواد مغذی سالم میتوانید از رشد و سلامت جسم و ذهن کودکتان مطمئن شوید.
منبع:
UCLA Health
نظر شما