روغن های خوراکی

مصرف کدام روغن‌ها برای بدن مفید است؟

سلامتایسنا نوشت: دریافت مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب ترانس که عمده‌ترین آنها روغن نباتی هیدروژنه، غذاهای فرآوری شده، کیک‌ها، کلوچه‌ها و ... است، باعث افزایش در غلظت کلسترول بد «LDL» و کاهش کلسترول خوب «HDL» می‌شود.

باید و نبایدهای مصرف روغن در سلامتی انسان

سلامتایرنا نوشت: چربی‌ها و روغن‌های خوراکی نقش مهمی در تغذیه انسان دارند مقدار کافی چربی در رژیم غذایی برای حفظ سلامتی ضروری است. هر فردی روزانه باید ۲۵ تا ۳۰ درصد انرژی مورد نیاز روزانه خود را از چربی‌ها و روغن دریافت کند.

توزیع اقلام ویژه ماه محرم و صفر در لرستان

لرستانرئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان لرستان از آغازتوزیع اقلام ویژه ماه محرم و صفر در لرستان خبر داد.

خواص روغن های گیاهی و برنج

گزارش آگهیشاید اولین نیازی که برای پخت و پز و تهیه غذا به چشم بیاید، روغن است که به صورت‌های مختلف جامد و مایع و در طعم‌های مختلف در بازار موجود است.

کدام روغن‌ها سالم‌ترند؟ / روغنی که مانع بیماری‌های قلبی _عروقی است

سلامتایسنا نوشت: مصرف بیش‌از حد روغن‌ها علاوه بر ایجاد چاقی، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی_عروقی و برخی از انواع سرطان‌ها را افزایش می‌دهد. در این بین اما انواع روغن‌های مایع گیاهی به دلیل وجود اسیدهای چرب غیر اشباع، به میزان کمتری سلامتی را تهدید می‌کنند.

۴.۰۰۰ تن دانه روغنی کلزا در لرستان برداشت می‌شود

لرستان معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان گفت :در سال زراعی جاری ۳ هزار هکتار از اراضی کشاورزی استان لرستان به کشت محصول کلزا اختصاص یافته است.

نامه وزیر صنعت به همتی: فورا ارز صنایع روغن نباتی را بدهید

بازار مالیتسنیم نوشت: وزیر صنعت با ارسال نامه ای به مدیر کل بانک مرکزی درباره احتمال کمبود روغن خام و نهاده ها از نیمه سال جاری هشدار داد و خواستار اختصاص فوری ارز به این محصولات شد.

کرم ترمیم کننده هربکس موثر در درمان اگزما، حساسیت و التهابات پوستی

لرستانکرم ترمیم کننده هربکس شرکت بهداشتی دکتر جهانگیر در خرم آباد یک کرم گیاهی بسیار موثر و مناسب برای درمان حساسیت ها و التهابات پوستی ، اگزما ، جای زخم و بخیه و ... است.

شامپو ضدشوره خاویار پرونایس محصولی مطمئن برای رفع شوره

لرستانشامپو ضد شوره خاویار پرونایس شرکت دکتر جهانگیر خرم آباد به دلیل داشتن مواد موثره از جمله عصاره خالص خاویار و روغن درخت چای روغن محصولی بسیار مطمین برای درمان شوره شدید و مقاوم سر است.

کشف ۱۲۰ تن روغن خوراکی در «ماهدشت»

البرز رئیس پلیس آگاهی استان از کشف ۱۲۰ تن روغن خوراکی قاچاق به ارزش ۶۰ میلیارد ریال از یک کارگاه تولیدی در ماهدشت کرج خبر داد.

روغن های اشباع موجب کاهش باروری می شوند

پزشکیایرنا نوشت: عضو هیات علمی پژوهشگاه ابن سینا به نقش موثر تغذیه در افزایش یا کاهش باروری اشاره کرد و گفت: روغن های های اشباع، چربی حیوانی و روغن جامد، در کاهش باروری نقش عمده ای دارند.

نرخ کالاهای اساسی ویژه ماه مبارک رمضان اعلام شد

بازرگانیستاد تنظیم بازار کشور کالاهای اساسی مشمول طرح ویژه توزیع در ماه مبارک رمضان را اعلام کرد.

افزایش روغن طبیعی حاصل از دانه‌های روغنی با علم ژنتیک

پزشکیایرنا نوشت: محققان دانشگاه فنی نانیانگ واقع در سنگاپور، راهکار جدیدی را یافتند که با دست‌کاری ژنتیکی امکان افزایش روغن طبیعی حاصل از دانه‌های روغنی را در آزمایشگاه تا 15 درصد افزایش می‌دهد.

مصرف روغن حرارت‌دیده، سرطان پستان را گسترش می‌دهد

پزشکیایسنا نوشت: پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدیدی دریافتند که مصرف روغن حرارت‌دیده می‌تواند به گسترش سرطان پستان منجر شود.

دانستنی‌های جالبی درباره میوه اسرارآمیز؛ تجمع چربی خوب در محصول مکزیکی

سلامتشفاآنلاین نوشت: میوه آووکادو سرشار از چربی‌های سالم و مواد مغذی همچون ویتامین K، فولات و پتاسیم است. بررسی‌های متعدد نشان داده است که این میوه می‌تواند مقدار کلسترول خوب را افزایش دهد و جذب مواد مغذی خوراکی‌های دیگر را افزایش دهد و به کاهش وزن کمک کند.

کشتی روسی واردات روغن خوراکی به ایران رسید

بازرگانیمیزان نوشت: بعد از بهره برداری از اسکله های جدید در مجتمع بندر انزلی؛ اولین کشتی حامل روغن خوراکی در بندرانزلی پهلو گرفت.

برتری روغن‌ گیاهی نسبت به آنتی بیوتیک‌

پزشکیایسنا نوشت: روغن‌های گیاهی به طور عمده با "عطردرمانی" (aromatherapy) و سایر داروهای جایگزین مرتبط هستند، اخیرا نیز پژوهشگران درحال بررسی هستند تا دریابند آیا روغن‌ها واقعا فواید پزشکی دارند یا خیر.

محافظت از کبد با "روغن جوانه گندم"

پزشکیایسنا نوشت: آسیب‌های ناشی از انواع و اقسام مواد شیمیایی در دسترس بشر، امری است که بایستی به‌دقت مورد توجه قرار گیرد. پژوهشگران در همین راستا، آسیب‌های کبدی ناشی از یک ماده شیمیایی مهم را ارزیابی و استفاده از روغن جوانه گندم را برای دفاع در برابر آن توصیه کرده‌اند.

چرا روغن آفتابگردان بهتر از روغن‌زیتون است؟

پزشکیممانعت از افزایش کلسترول بد مانع از سکته قلبی می‌شود و تحقیقات جدید نشان می‌دهد برخلاف تصور موجود، روغن منتج از دانه‌های روغنی بهتر از روغن‌زیتون در این زمینه عمل می‌کند.

تفاوت روغن سرخ‌کردنی و روغن پخت و پز چیست؟

سلامتروغنی که برای مصارف مختلفی انتخاب می‌کنید، باید متناسب با نوع آشپزی باشد، اما یک روغن خنثی با نقطه دود بالا، مثل روغن کانولا یا روغن بادام پالایش شده، می‌تواند تمام مصارف بالا را پوشش دهد.

احتکار روغن در فروشگاه زنجیره‌ای دولتی، باعث اخراج رئیس شد/ سند اخراج

بازرگانیتسنیم نوشت: احتکار روغن در انبار فروشگاه "رفاه" به عنوان بزرگ‌ترین فروشگاه زنجیره‌ای استان کهگیلویه و بویراحمد کار دست اقای رئیس داد تا جایی که طی مکاتبه‌ای توسط رئیس هیئت مدیره فروشگاه‌های زنجیره‌ای رفاه، مدیر این استان اخراج شد.

تعرفه واردات روغن خام بازنگری می‌شود/ افزایش ضریب خودکفایی در شکر

بازرگانیستاد تنظیم بازار به منظور تامین حداکثری نیاز روغن نباتی در بازار و افزایش ضریب خودکفایی تولید در شکر تصمیماتی را اتخاذ کرد .

جهش قیمتی کالاهای اساسی در آستانه ماه رمضان؛

گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ، روغن و موز گران شد

خوزستانایسنا نوشت: سازمان صنعت، معدن و تجارت‌ خوزستان قیمت اقلام پر مصرف سبد خانوار در بازار اهواز در هفته جاری اردیبهشت ماه را اعلام کرد.

روغن‌های مصرفی در فست‌فودها بیش از حد مجاز «پراکسید» دارند

سلامتایسنا نوشت: محققان دانشگاهی با بررسی تعدادی از فست‌فودهای شهر تهران دریافتند که میزان «پراکسید» روغن‌های در حال استفاده‌ بیشتر این واحدها، بالاتر از حد مجاز است. این ماده باعث بروز بیماری‌های مختلف از جمله تصلب شرایین و بیماری‌های عروق کرونری قلب می‌شود.

ایرانی‌ها چقدر روغن نباتی می‌خورند؟

صنعتایسنا نوشت:سرانه مصرف روغن‌های نباتی در دهه ۴۰ معادل ۲.۵ کیلوگرم، در هه ۵۰ معادل ۴.۷ کیلوگرم، در دهه ۶۰ معادل هشت کیلوگرم، در دهه ۷۰ معادل ۱۲ کیلوگرم و در دهه ۸۰ معادل ۱۶ کیلوگرم اعلام شده است.

اینفوگرافیک | آیا می‌دانید کلسترول خوب و بد چیست و چطور باعث مرگ و زندگی‌تان می‌شود؟

سلامتکلسترول یک ماده چربی شکل و مومی از دسته لیپیدهاست که هم می‌تواند به طول عمر منجر شود و هم جان بستاند.

ادعای تازه درباره خواص روغن نارگیل/ برای قلب مفید است، بخورید، چربی اشباع ندارد!

سلامتایسنا به نقل از ان‌دی‌تی‌وی نوشت: در حالی که فوائد روغن نارگیل برای پوست و بدن شناخته شده‌ است این‌بار متخصصان در یک مطالعه جدید پس از بررسی خواص دیگر این روغن مدعی شده‌اند که برای قلب نیز مفید است.