نان
-
انتظار می‌رود پیش از اتخاذ تصمیم نهایی، جلسات کارشناسی با حضور اتحادیه و مسئولان مربوط برگزار شود
رئیس اتحادیه نانوایان سنگک تهران: فروش کیلویی نان به‌تنهایی تخلفات را مهار نمی‌کند / احتمال تاثیر منفی اجرای طرح بر کیفیت سنگک
بازرگانیرئیس اتحادیه نانوایان سنگک تهران با اشاره به مطرح شدن طرح فروش کیلویی نان تأکید کرد که تغییر شیوه فروش به‌تنهایی نمی‌تواند مانع تخلفات در نانوایی‌ها شود و برای کنترل تخلفات باید عوامل مؤثر بر عملکرد نانوایی‌ها نیز مورد توجه قرار گیرد.
-
نان؛ برکتی روزمره که ریشه در تاریخ، فرهنگ و باورهای ما دارد
اخبار دیننان، این خوراک ساده و آشنا، فراتر از یک ماده غذایی، بخشی از هویت فرهنگی، باورهای دینی و تاریخ زندگی انسان‌هاست. از حرمت نان در فرهنگ ایرانی و جایگاه آن در آموزه‌های اسلامی تا نقش گندم در امنیت غذایی، شورش‌های تاریخی و ضرب‌المثل‌های فارسی، نان روایتگر بخش مهمی از زندگی بشر است؛ نعمتی روزمره که ارزش آن گاهی درست زمانی آشکار می‌شود که دیگر در دسترس نباشد.
-
روزانه نزدیک به ۳ میلیون قرص نان در زنجان مصرف می‌شود
زنجانمدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با اعلام اینکه سرانه تخصیص آرد در این استان حدود ۹ کیلوگرم به‌ازای هر نفر در ماه است، گفت: این میزان از سرانه مبنای کشوری، معادل ۸ کیلوگرم، بیشتر است و سهمیه آرد استان متناسب با جمعیت و نیاز مناطق مختلف توزیع می‌شود.
-
از تنورهای سنتی تا موسیقی اقوام در چهارمین جشنواره ملی نان
کرمانچهارمین جشنواره ملی نان کرمان با حضور نمایندگانی از ۲۷ استان کشور و ۲۵ شهرستان استان کرمان، سه‌شنبه ۲۱ مهرماه در محل تله‌کابین پردیسان قائم افتتاح شد؛ رویدادی که تا ۲۴ مهرماه با برپایی غرفه‌های نان و خوراک، تنورهای سنتی، صنایع‌دستی و اجرای برنامه‌های فرهنگی ادامه دارد.
-
واکنش کاربران به گرانی نان/ ما که خیلی وقته سنگک معمولی را دانه‌ای ۶۰ تومن می‌گیریم
بازرگانیقیمت نان در روایت‌های شهروندان از ۱۵۵۰۰ تومان برای سنگک دولتی تا ۶۰ هزار تومان رسیده؛ اختلافی که در کنار اعتراض به گران‌فروشی، کیفیت و نحوه عرضه نان، بحث تازه‌ای را درباره بازار نان به راه انداخته است.
-
نماینده مردم آبادان در مجلس شورای اسلامی:
ماجرای کاهش ۴۸ درصدی سهمیه آرد روستایی آبادان و اروندکنار چیست؟ / مسئولین ذی ربط باید پاسخ‌گو باشند
خوزستانمولوی، با انتقاد از کاهش قابل توجه سهمیه آرد روستایی آبادان و اروندکنار، خواستار تشریح مبنای این تصمیم شد و گفت: سهمیه آرد این مناطق از هشت هزار و ۳۵ کیسه به چهار هزار و ۲۲۱ کیسه کاهش یافته است؛ چنین تغییری باید بر اساس شاخص‌های روشن و متناسب با نیاز واقعی روستاها باشد.
-
نان، سجده شکر داشت؛ روایت پدر آیت‌الله شبیری وقتی نان به آرزوی مردم تبدیل شد
اخبار دینمرحوم آیت‌الله‌العظمی حاج سید احمد زنجانی، پدر آیت‌الله شبیری زنجانی، در کتاب «الکلام یجرّ الکلام» به شرح وضعیت مردم زنجان در سال‌های قحطی ۱۲۹۷ و ۱۲۹۸ شمسی پرداخته و مشاهدات خود از یکی از سخت‌ترین دوره‌های معیشتی مردم این منطقه را روایت کرده است.
-
نانینو زیر ذره‌بین نانوایان و مسئولان زنجان؛ از قطعی دستگاه تا سهمیه آرد
زنجان نشست کارگروه آرد و نان استان زنجان با محوریت بررسی عملکرد سامانه هوشمندسازی نانوایی‌ها (نانینو) برگزار شد و در جریان آن، مسئولان و نمایندگان نانوایان ضمن تشریح برخی مشکلات فنی و اجرایی، بر ضرورت تقویت پشتیبانی از واحدهای خبازی تأکید کردند؛ همزمان مدیر اجرایی طرح نانینو از راه‌اندازی سامانه «نظر» برای دریافت مستقیم بازخورد شهروندان درباره کیفیت نان و عملکرد نانوایی‌ها خبر داد.
-
مدیر تعاون روستایی استان کرمانشاه
۱۲ هزار و ۹۹۵ تن آرد در پنج ماه؛ روایت تعاون روستایی از تأمین نان روستاهای کرمانشاه
کرمانشاهمدیر تعاون روستایی استان کرمانشاه از توزیع ۱۲ هزار و ۹۹۵ تن آرد در پنج ماه نخست سال ۱۴۰۵ خبر داد و گفت: بخش عمده این میزان، معادل ۱۰ هزار و ۸۹۵ تن، برای تأمین آرد خانه‌پز روستایی اختصاص یافته است.
-
فرماندار سمنان: تشدید نظارت بر نانوایی‌ها و برخورد قاطع با واحدهای متخلف در دستور کار است
سمنانفرماندار شهرستان سمنان از تشدید نظارت بر فعالیت واحدهای خبازی و برخورد قاطع با متخلفان خبر داد و گفت: جلب رضایت مردم و ارتقای کیفیت خدمات‌رسانی در حوزه آرد و نان، از اولویت‌های مجموعه فرمانداری شهرستان سمنان است و با هرگونه تخلف و بی‌توجهی به حقوق شهروندان برخورد خواهد شد.
-
سالم‌ترین نان‌ها برای مبتلایان به دیابت/ هفت نان سالم برای مدیریت بهتر قند خون/ نان ضددیابتی چیست؟/ نان پروتئین‌دار چطور؟
سلامتهمه نان‌هایی که به عنوان «نان کامل» شناخته می‌شوند، کیفیت یکسانی ندارند. بهترین گزینه برای مدیریت قند خون، نان تهیه شده از غلات کامل جوی دوسر، جو و گندم است.
-
معاون اقتصادی استاندار اعلام کرد؛
برخورد قاطع با متخلفین و سوداگران حوزه آرد و نان
سمنانمعاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار سمنان در جلسه شورای آرد و نان استان با اشاره به تخصیص بیش از ۵۰۰۰ درصدی یارانه آرد توسط دولت گفت: بالغ بر ۹۰ درصد از آرد مصرفی نانوانایی‌های استان مربوط به آرد نوع۲ یا همان آرد یارانه‌ای است، لذا انتظار می‌رود فرمانداران محترم و اتحادیه‌های نانوایان نسبت به صیانت از منابع عمومی جدیت و اهتمام ویژه‌ای داشته باشند.
-
خط و نشان تعزیرات برای نانوایان/ چه مجازاتی در انتظار گران فروشان است؟
بازرگانیبیش از ۱۵ هزار پرونده تخلف نان در کشور تشکیل شده که ۲۹۰۰ پرونده همچنان در حال رسیدگی است.
-
هشدار جدی به نانوایی‌های تهران/ این کار را انجام ندهید، مجازات حبس در انتظارتان است
انرژیرئیس اتاق اصناف تهران گفت: در راستای برخورد قاطع با نانوایی‌های که به‌صورت دائمی اقدام به گران‌فروشی می‌کنند، برخورد قضایی صورت گرفته و حتی مجازات حبس نیز برای آنها پیش‌بینی شده است
-
قیمت گندم تغییر کرد/ نان و ماکارونی باز هم گران می‌شود؟
کشاورزیبه دنبال تصویب هیئت وزیران، قیمت فروش گندم مورد نیاز صنف و صنعت ۵۳ هزار تومان برای هر کیلوگرم تعیین شد؛ با این حال، نان‌های آزادپز، نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم و صنعت ماکارونی به مدت سه ماه گندم را با نرخ ترجیحی ۲۳ هزار و ۸۵۰ تومان دریافت خواهند کرد.
-
قیمت آب دوغ خیار چند؟/ آب دوغ خیار هم لاکچری شد + عکس
بازرگانیآب دوغ خیار، یکی از ساده‌ترین غذاهای مخصوص تابستان است که اگر بخواهید برای یک خانواده چهار نفره آن را تهیه کنید، حدود ۸۰۰ هزارتومان هزینه خواهد داشت.
-
زنجبره تامین نان لرستان زیر ذره بین نظارت متولیان
لرستاندر راستای حمایت از تولید نان باکیفیت و ساماندهی زنجیره تأمین آرد، مدیران اقتصادی و غله لرستان با حضور میدانی در واحدهای خبازی، ضمن بررسی فرآیند پخت و توزیع نان، چالش‌های خبازان و موانع موجود در مسیر ارتقای کیفیت این محصول را مورد بررسی قرار دادند.
-
پخت ۸۰ هزار نان در کرمان برای زائران مراسم تشییع امام شهید در مشهد
کرمانسخنگوی ستاد بدرقه آقای شهید ایران در کرمان از پخت ۸۰ هزار نان و ارسال آن به مواکب مستقر در مشهد مقدس برای خدمت‌رسانی به زائران مراسم وداع و بدرقه رهبر شهید انقلاب خبر داد.
-
تصمیم جدید درباره قیمت نان در تهران/ قیمت نان در این سه منطقه فقط آزاد به‌فروش می‌رود
بازرگانیبر اساس اعلام رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف کلیه نانوایی‌های بربری و سنگک مناطق ۱ تا ۳ تهران آزادپز شدند.
-
مصیبت «گرانی نان» برای سفره‌های خالی کارگران / مزد ۶۰ درصد افزایش یافت، نان ۱۴۰ درصد گران شد!
بازار کارنان در یک سال گذشته با تورمی بین ۱۰۰ تا ۱۴۰ درصد، بیشترین رشد قیمت را در میان کالاهای پرمصرف خانوار تجربه کرده است. این در حالیست که افزایش دستمزد بسیار کمتر از تورم نان بوده است.
-
رئیس اتاق اصناف تهران:همه نانوایان اعم از دولتی و آزادپز باید حتما نرخ‌نامه را نصب بکنند
بازرگانیرئیس اتاق اصناف تهران خبر از اجباری شدن نصب نرخ‌نامه نان داد و گفت: علاوه بر تعیین قیمت نان دولتی، کف و سقف قیمت نان‌های آزاد نیز اعلام شد.
-
حکومت وقت چگونه واکنش نشان می‌داد؟
واکنش ایرانیان به گرانی نان در دوره قاجار
تاریخ ایران نان در تاریخ ایران فقط یک کالای خوراکی نبوده؛ معیار آرامش اجتماعی و یکی از حساس‌ترین شاخص‌های معیشت مردم بوده است. در دوره قاجار هم هر زمان قیمت نان بالا می‌رفت، آرد کمیاب می‌شد یا شائبه احتکار غله بالا می‌گرفت، اعتراض مردم خیلی زود از گلایه روزمره عبور می‌کرد و به شورش شهری می‌رسید.
-
وزارت جهاد کشاورزی تصمیمات اشتباه عدیده‌ای به ویژه در حوزه قیمت‌گذاری و تامین کالاهای اساسی گرفته
قنبری: دو برابر شدن قیمت نان، یعنی تحمیل گرسنگی به تهیدستان/ دولت در پی شوک‌درمانی در بخش نان مردم است
اقتصاد سیاسیمعاون پیشین وزارت جهاد کشاورزی در دولت روحانی با انتقاد از عملکرد وزارت جهاد و افزایش پی در پی قیمت کالاهای اساسی از دولت خواست، از تصمیم خود در افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت نان منصرف شود.
-
قیمت نان در ۵۰ سال گذشته ایران چگونه بالا رفت؟
بازار قیمت هانان در ایران فقط یک ماده غذایی نیست؛ بخشی از زندگی روزمره، سفره خانوار و حافظه جمعی مردم است. به همین دلیل هر تغییری در قیمت نان، خیلی زود از یک عدد اقتصادی فراتر می‌رود و به موضوعی معیشتی و حتی سیاسی تبدیل می‌شود. اگر بخواهیم روند اقتصاد خانوار ایرانی را در چند دهه گذشته مرور کنیم، یکی از روشن‌ترین نشانه‌ها همین نان است؛ کالایی که همیشه در دسترس بوده، اما قیمت آن در طول پنجاه سال گذشته، همپای تورم، تغییر ساختار یارانه‌ها، رشد هزینه تولید و تحولات اقتصادی کشور، بارها دستخوش افزایش شده است.
-
بسیاری از نانوایی‌ها علاقه به آزادپزی دارند/ تفاوت قیمت نان سنگک آزادپز و دولتی ۱۵ هزار تومان است
بازرگانیتفاوت قیمت آزادپز و دولتی نشان می‌دهد که به چه دلیل بسیاری از نانوایی‌ها علاقه به آزادپزی دارند؛ به طوری که نان سنگک آزادپز ۵۰ هزار تومان و دولتی ۳۵ هزار تومان است که ۱۵ هزار تومان تفاوت قیمت دارند.
-
نان سنگک از کجا آمده؟
تاریخ ایراندر منابع تاریخی آمده که وقتی سپاهیان عرب به مدائن رسیدند، نان سنگک را نمی‌شناختند؛ نشانه‌ای از رواج آن پیش از اسلام. همچنین در قلعه‌ای مخروبه در ورامین بقایای یک نانوایی سنگکی با تنور سالم و ریگ‌های باقی‌مانده پیدا شده است.
-
افزایش قیمت نان از ۶ تیر اجرا می شود
بازرگانیرئیس اتاق اصناف تهران از تعیین نرخ های جدید نان در واحدهای یارانه ای و آزادپز خبر داد و گفت: این نرخ ها از روز شنبه - ۶ تیر - اجرایی می شود.
-
افزایش قیمت نان در تهران/ رییس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف: لواش ۲۷۰۰ تومان، بربری ۱۰ هزار تومان و سنگک ۱۵۵۰۰ تومان قیمت‌گذاری شد
بازرگانیرئیس کارگروه آردونان اتاق اصناف ایران از افزایش قیمت نان در تهران خبر داد و گفت: لواش ۲۷۰۰ تومان، بربری ۱۰ هزار تومان و سنگک ۱۵۵۰۰ تومان قیمت گذاری شده است.
-
اعلام رسمی افزایش قیمت نان در ارومیه
آذربایجان غربیبا اعلام اتحادیه، قیمت نان در ارومیه افزایش یافت.
-
نان در ارومیه از صبح امروز گران شد
آذربایجان غربیقیمت نان از صبح امروز در نقاط مختلف شهر ارومیه مرکز استان آذربایجان‌غربی افزایش یافته است.