اگر هر روز گوشت قرمز بخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟

گوشت گاو، گوسفند و حتی گوشت بز همگی در دسته گوشت‌ قرمز قرار می‌گیرند و اگر گوشتخوار باشید حتماً می‌دانید که این محصولات حیوانی سرشار از مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، آهن و ویتامین B۱۲ هستند. با این حال، دلایلی وجود دارد که بیان می‌کند مصرف روزانه گوشت قرمز خیلی خوب نیست و حتی سازمان‌های بهداشت عمومی در دنیا مانند صندوق جهانی تحقیقات سرطان توصیه می‌کنند که مصرف این گوشت بهتر است محدود شود و بیش از سه وعده در هفته نباشد.

الهه جعفرزاده: آگاهی از فواید و عوارض جانبی مصرف یک ماده غذایی خاص به شما کمک می‌کند تا بتوانید میزان مصرف آن را کنترل کنید و بیشترین فایده و کمترین ضرر را به بدن برسانید. تحقیقات مکرر نشان داده است که یکی از مهمترین مضرات گوشت قرمز افزایش کلسترول است که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مانند سکته را با خود به همراه دارد. از طرف دیگر گوشت قرمز منبع مهمی از آهن، پروتئین، روی و ویتامین‌های گروه B است که دریافت آنها برای بدن حیاتی است.

برای آگاهی از دیگر از فواید و عوارض مصرف روزانه گوشت قرمز این مطلب را تا انتها بخوانید.

۱) تأمین پروتئین موردنیاز بدن

گوشت‌هایی مانند گوشت گاو جزو منابع سرشار پروتئین هستند. به عنوان مثال، یک وعده (حدود ۱۰۰ گرم) گوشت چرخ‌کرده ۲۳ گرم پروتئین دارد. از آنجایی که ارزش روزانه پروتئین ۵۰ گرم است، مصرف روزانه این ماده غذایی بهتر و بیشتر می‌تواند نیاز بدن به پروتئین را رفع کند.

اگر هر روز گوشت قرمز بخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟

۲) کلسترول بالا

هر دو نوع کلسترول بد (LDL) و خوب (HDL) شاخص مهمی برای سلامت قلب و عروق هستند. تجمع کلسترول در رگ‌ها می‌تواند فضا را برای خون حاوی اکسیژن تنگ کند و حتی باعث انسداد رگ‌ها شود که حمله قلبی یا سکته را در بر دارد.

مصرف زیاد گوشت قرمز یکی از علل افزایش کلسترول بد است. خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر در افراد به ازای مصرف روزانه هر ۵۰ گرم گوشت قرمز فرآوری‌شده، ۱۸ درصد افزایش می‌یابد.

اگر هر روز گوشت قرمز بخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟

۳) افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲

شاید فکر کنید که دیابت نوع ۲ فقط با مصرف کربوهیدرات ایجاد می‌شود، اما بهتر است بدانید منابع پروتئینی همچون گوشت قرمز نیز می‌توانند در ابتلا به نوع ۲ نقش داشته باشند.

اگر هر روز گوشت قرمز بخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟

۴) تأمین انرژی

پروتئین تنها ماده مغذی در گوشت قرمز نیست. ویتامین B۱۲ و آهن نیز به مقدار فراوان در این ماده غذایی وجود دارند که مؤلفه مهمی در حفظ انرژی شما هستند. کمبود هر یک از این مواد می‌تواند منجر به خستگی و ضعف شود. خوردن روزانه گوشت قرمز می‌تواند بدن را در برابر ضعف و سستی ایمن نگاه دارد.

۵) افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ

یکی دیگر از نکات منفی مصرف روزانه گوشت قرمز، افزایش احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ است. تحقیقات در چند دهه اخیر نشان می‌دهد مصرف زیاد گوشت قرمز، با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های روده‌ای را در ارتباط است.

اگر هر روز گوشت قرمز بخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟

۶) احساس سیری

تحقیقات نشان می‌دهد که این درشت‌مغذی جزو سیرکننده‌ترین مواد غذایی است؛ با گنجاندن گوشت قرمز در رژیم غذایی خود، می‌توانید برای زمان طولانی‌تری احساس سیری داشته باشید. ترکیب گوشت قرمز با سایر مواد مغذی سیرکننده مانند کربوهیدرات‌های پیچیده و چربی‌های سالم می‌تواند در تثبیت و تعادل وزن هم نقش مثبتی داشته باشد.

بیشتر بخوانید:

اگر سابقه سرطان در خانواده دارید، دور این ۱۲ ماده غذایی را خط بکشید

منبع: eatthis

۴۷۲۳۲

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید.
کد خبر 1757743

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
5 + 1 =

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 33
  • نظرات در صف انتشار: 1
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • IR ۰۶:۱۴ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    128 5
    سه ماه یکبار هم نمی تونیم بخوریم
    • IR ۰۹:۲۴ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
      95 1
      حالا نه اینکه اونقدر وضع مردم توپ هست که هر روز یه شقه گوشت گوسفندی میخرن میبرن خونه به نیش میکشن!! درباره این بنویسید که اگر هر روز حرص و جوش و استرس گرانی و کرایه خانه و شهریه مدرسه بچه و صدتا بدبختی دیگه داشته باشین چه بلایی سر بدن تان می افته
    • IR ۰۹:۳۷ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
      54 7
      اگه برید از نزدیک گوسفندای لاغر و کثیفی که دارن تو بیابونای اطراف تهران تو زباله ها میچرن و بعدها سر از قصابی ها در میارن رو ببینید دیگه هرگز لب به این گوشتای بوگندوی امروزی که مزه ی همه چی میده بجز گوشت نمیزنید حتی اگه کیلویی هزار تومنم بفروشن
    • IR ۰۹:۴۲ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
      الان باز این سوخته های 60 ای میریزن اینجا و میگن تموم موهامون ریخته و سفید شده و پرایدم نداریم و ازدواج نکردیم و 6 ماهه گوشت نخوردیم و من حقم این بود که الان رئیس جمهور کانادا بودم و از این حرفا
  • IR ۰۶:۲۷ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    85 1
    چرا در ممکن ها و حذف شد ها شرح و تفسیر می کنید کدام گوشت به برکت خدمت مدیران از تو لانه در بیایید و در مغازه محل سکونت خود چرخی بزنید و خرید افراد در هر نوع را ببینید امروز پی و دنبه هم توان خرید نیست ای وای
  • حسین IR ۰۶:۳۰ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    93 4
    گوشت کو که بخوریم!؟
  • شهلا IR ۰۶:۵۲ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    108 2
    دولت گوشت را سفره مردم جمع کرد
    • عبدالکریم IR ۱۲:۴۴ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
      8 107
      برید سراغ را از کسانی بگیرید که جمع کردند از همان هایی که اغتشاش می کردند از همانها که بدنبال تحریم ها هستند
  • یاشار IR ۰۷:۰۹ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    117 3
    ما ایرانی ها که هر روز نمیتونیم گوشت بخوریم پس نگرانی نداریم اما ای کاش یه گزارش درست میکردین که اگه ۲ سال گوشت نخوری چه اتفاقی برای بدن می افتد ؟؟؟
    • عبدالکریم IR ۱۲:۵۰ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
      هیچ اتفاقی نمی افتد بخصوص اینکه چند سال هیچ حرف بی ربط و بیهوده ای نزنی که جهان گلستان می شود
  • IR ۰۷:۱۷ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    103 8
    90 در صد مردم نمی تونن گوشت قرمز بخرن
    • عبدالکریم IR ۱۲:۵۲ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
      زبان بدون استخوان و بازار دروغ پراکنی های وقیحانه . 90درصد؟ ولله در روزگار گرسنگان آفریقایی هم اینچنین نبود
  • DE ۰۷:۳۸ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    65 1
    این توصیه برای همه نیست، برای برخی افراد معلوم الحال است
  • IR ۰۸:۰۶ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    61 4
    سالی یکبار هم گوشت قرمز گیرمون نمیاد
  • تقی IR ۰۸:۱۰ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    66 2
    مگه گوشت قرمز دیگه میشه خرید؟
  • علی اصغرمحمودی IR ۰۹:۱۰ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    66 2
    ماراضی هستیم قدرت خرید داشته باشیم لااقل هرماه یکبارگوشت قرمز بخوریم ولی دولتمردان اجازه نمی‌دهند!
  • . IR ۰۹:۱۶ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    62 2
    گوشت گران شده و قدرت خرید مردم پایین امده و این متن ها دیگر کار ساز نیست
  • IR ۰۹:۲۰ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    57 3
    حالا نه اینکه اونقدر وضع مردم توپ هست که هر روز یه شقه گوشت گوسفندی میخرن میبرن خونه به نیش میکشن!! درباره این بنویسید که اگر هر روز حرص و جوش و استرس گرانی و کرایه خانه و شهریه مدرسه بچه و صدتا بدبختی دیگه داشته باشین چه بلایی سر بدن تان می افته
  • IR ۰۹:۳۶ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    42 2
    خجالت بکشید با این مقالات داغ دل مردم رو تازه می کنید
  • ایوب IR ۰۹:۴۲ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    48 1
    با این مطلبی که شما زدید جیگر مردم کباب میشه !!!
  • شهاب IR ۱۰:۴۵ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    44 1
    این مقاله تو برو تو روزنامه های امریکایی پخش کن مرد حسابی چرا چرند میگی مردمی که مصرف سرانه گوشت قرمزشان سه کیلو در ساله رو چه به نقرص ودیابت یه زنبور قرمز از ایرانی ها بیشتر گوشت میخوره مطلب راجع به زیاد خوردن نان وسیب زمینی بزار مردک خنده دار
  • IR ۱۰:۴۹ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    34 1
    شما ارزونش کن کاری نداشته باش با بدن ما چکار می کنه شما که مردم به این روز انداختین خودتون هر روز چند کیلو گوشت می خورید چکارتون کرده هر روز بیشتر گنده می شوید
  • ناشناس US ۱۱:۲۴ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    29 10
    اگز گوشت ضرر داره پس چرا انگلیس و آمریکا و کانادا و استرالیا بیشترین گوشت جهانو مصرف میکنن لعنت بر انگلیس خبیث با دورغ شاخدار گفتش
  • علیرضا DE ۱۱:۲۸ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    32 2
    ایکاش مینوشتین اگر سالی یکبار گوشت میخوردین برای بدنتان چی اتفاقی می‌افتد
  • IR ۱۱:۴۹ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    26 1
    گوشت دیدی نخور
  • مهندس نرم افزار IR ۱۱:۴۹ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    31 1
    خخخخ . به لطف این اقتصاد خیلی وقته یه کوبیده از کترینگ برام رویاست
  • IR ۱۱:۵۶ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    19 1
    دچار شک عصبی میشیم و الفاتحه یا اینکه بدلیل غیر قابل باور بودن کار به دارالمجانی میرسه اخه کسی که ماه به ماه گوشت ندیده چطو میتونه هر روز گوشت بخوره البته ما مطمئنیم دولت دلسوز مخصوصا رییس جمهور مردمی حواسش بهمون هست و نمیزاره هیچ اتفاقی بیفته
  • IR ۱۲:۰۰ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    35 3
    شما ارزونش کنید قول میدم ماهی یک بار بخورم 😑😭😢
  • IR ۱۲:۰۱ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    31 1
    جوک سال . یه سرچ کنید قیمت چند ؟! بعد ببینید مقاله میشه نوشت
  • IR ۱۲:۰۶ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    13 1
    ☹☹☹☹☹
  • IR ۱۲:۰۶ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    22 2
    گوشت کجا بود ما سالی ی بار هم‌نمی خوریم قدرت خرید نداریم
  • قاسمی IR ۱۲:۳۰ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    45 2
    سلام، واقعا چقدر تاثیر گذاشت،آخه گوشت که همه نمیتونن بخرن...، مگه فقط گوشت قرمز، ماشین که تو گرجستان میتونی با پول پراید بخری یه بنز ۲۰۱۰هستش،پول یه ۲۰۷بدی میتونی یه ۲۰۱۹کره ای ،آمریکایی، ژاپنی بخری ،کجا رفته لیاقت این مردم که ۴۵سال پشت نظام ایم ،یه ذره نگاه اطراف بکنید چیزی ازتون کم نمیشه ارزش پول ما از افغانستان کمتره، اگه بخوایید میتونید درسته تحریم هستیم ولی با داداش چین داداش روس که هستید پس چرا تورم کم نمیشه ،انشالله روزی ببینیم دیگه ماشین وخونه وکار آرزو نباشه، خدایش پیر شدیم هیچ امیدی نداریم
  • IR ۱۳:۰۷ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
    70 3
    به لطف برنامه های اقتصادی دولت آقای رئیسی مردم نان خشک پیدا نمی‌کنند. چه برسه به گوشت