کشف دلیل علمی علاقه دختران به بستنی و شکلات

دانشمندان دانشگاه مک‌گیل موفق به کشف یک ژن مرتبط با چاقی شده‌اند که با تنظیم تولید هورمون لذت موسوم به دوپامین ، بستنی و غذاهای شیرین را برای دختران خوشمزه‌تر می‌کند.

ایسنا نوشت:

دانشمندان دانشگاه مک‌گیل موفق به کشف یک ژن مرتبط با چاقی شده‌اند که بستنی و غذاهای شیرین را برای دختران خوشمزه‌تر می‌کند.

به گفته دانشمندان، کشف این ژن بدین معنی است که شاید انسانها در انتخاب غذاهای نامناسب بی‌تقصیر هستند و اینکه این دستاورد تا حدی می‌تواند به توضیح چاقی کمک کند.

محققان کانادایی بجای مقصر دانستن افراد چاق برای انتخاب مواد غذایی نامناسب می‌گویند، چاقی در اثر استعداد ژنتیکی، تنشهای محیطی و سلامت روانی ایجاد می‌شود.

آنها یک نوع ژن یا آلل را کشف کرده‌اند که تولید هورمون لذت موسوم به دوپامین را تنظیم می‌کند.

این یافته‌ها که در مجله Appetite منتشر شده است، می‌تواند گام مهمی در جهت جلوگیری و درمان چاقی باشد.

محققان به آزمایش 150 کودک چهار ساله‌ای پرداختند که مادران آنها به دلیل افسردگی به سختی می‌توانستند با کودکانشان ارتباط برقرار کنند.

آنها زنان باردار را که برخی از آنها از افسردگی رنج برده یا در فقر زندگی می‌کردند، مورد بررسی قرار داده و کودکان این زنان را از زمان تولد تا سن 10 سالگی پیگیری کردند.

به 150 کودک یک میان‌وعده ارائه شد که در آن، کودکان می‌توانستند بین غذاهای سالم و غیرسالم انتخاب کنند.

مادران این کودکان نیز پرسشنامه‌ای را در مورد عادات غذا خوردن آنها پر کردند.

در این پژوهش، محققان موفق به شناسایی ژن تنظیم کننده دوپامین شدند که واکنش افراد را به غذاهای خوشمزه تنظیم کرده و میزان غذاهای راحت شامل غذاهای بسیار خوش‌طعم مانند بستنی، شکلات، شیرینی و یا تنقلات مملو از کالری را که کودکان برای خوردن انتخاب می‌کردند، پیش‌بینی می‌کند.

این تاثیر بویژه در میان دختران از اهمیت برخوردار بود که دارای آلل ژنتیکی کاهش دهنده عملکرد دوپامین بودند.

محققان دریافتند که میزان غذای راحت مورد استفاده در آزمایش میان‌وعده کودکان چهار ساله، ‌وزن دختران را در شش سالگی بدرستی پیش‌بینی می‌کرد.

به گفته دانشمندان، گام بعدی آنها شناسایی کودکان آسیب‌پذیر بود چرا که شاید راههایی برای جلوگیری از چاقی در مراحل اولیه و درمان آن وجود داشته باشد.

5353

کد خبر 325130

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
7 + 0 =

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 9
  • نظرات در صف انتشار: 0
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • رضا A1 ۱۵:۳۰ - ۱۳۹۲/۰۹/۰۸
    9 59
    كه چي مثلا !!؟؟؟
    • بی نام IR ۱۶:۳۳ - ۱۳۹۲/۰۹/۰۸
      61 11
      که لئوناردو داوینچی!!! که پیچ پیچی! ...
  • جوکر A1 ۱۵:۴۷ - ۱۳۹۲/۰۹/۰۸
    92 2
    پاستیل هم خیلی دوست دارن
    • امیرحسین IR ۱۶:۰۴ - ۱۳۹۲/۰۹/۰۸
      52 3
      عاشق اونن نه دوستش دارن
    • بی نام IR ۱۷:۱۳ - ۱۳۹۲/۰۹/۰۸
      33 3
      پاستیل واسه مفاصل مفیده، اما ببین خدا چی خلق کرده وا عجباااااا
    • بی نام A1 ۰۶:۰۰ - ۱۳۹۲/۰۹/۰۹
      17 2
      تا وقتی چاق نمیشن بخورن نوش جونشون
    • گیتا A1 ۲۰:۴۱ - ۱۳۹۲/۰۹/۰۹
      16 0
      من عاشق بستنی وشکلاتم وهروقت ناراحت باشم حرص خو ردنم بیشتر میشه
  • اسمال اقا A1 ۱۷:۰۵ - ۱۳۹۲/۰۹/۰۸
    59 1
    منم بستني دوس دارم خب! دختر هم نيستم خب!
  • بی نام A1 ۱۵:۵۱ - ۱۳۹۲/۱۰/۱۹
    22 0
    ولی اونی اون دختره داره میخوره پشمکه!خواستم اطلاع رسانی کرده باشم.